Varietale Chapinero en BOSQUE CALDERON - Número de Teléfono, Reservas, Opiniones

Excelente servicio, rápido y ordenado. La comida deliciosa. Un lugar muy agradable para tomar un café y probar la extensa selección de postres.

El servicio es muy deficiente. La respuesta es que uno no es un cliente frecuente😱. Pero mi esposo viene en horas no pico y es lo mismo, una demora. Es molesto que uno con niños tenga que rogar para que atiendan

Excelente restauración del local. Terraza amplia. Muy bien localizado.

Excelente lugar para compartir y estar en familia, buenos productos y buen servicio

Estaban en Coffee Master, así que probamos el café con el cual estaban participando, es un cold brew con michelado de plátano, muy rico y recomendado. El lugar es bello, musica agradable y la carta muy variada, ideal para tardear.

El horario de cierre no lo respetan por el afán de cierre. Llegamos 8:20pm y la persona encargada de la caja nos recibió con un “ ya vamos a cerrar” nos atendió de mala gana, nos sentamos y nos dieron el pedido en vaso de cartón y la comida fría. Después vimos una pareja que llegó y le entregaron el pedido en puestos de cerámica y caliente. Que pesar que por el afán de la señora de la caja pierdan clientes.

Un lugar muy agradable. Recomiendo visitarlo, pero extrañe los wafles de yuca que hay en Varietale de la Javeriana.

Un poco lento el servicio... Por lo demás muy chévere para tardear

Hermoso lugar para desayunar o brunch con opciones únicas. Los huevos, el pan y las tostadas dulces (estilo tostadas francesas) están hechos a la perfección. Me encanta

Ame este espectacular lugar. Para trabajar o charlar

Una cafetería única. ¡El café es absolutamente bueno! El pastel de zanahoria también estuvo genial. El lugar es muy amplio, perfecto para quedar con amigos o teletrabajar. Tiene una zona de bar para tomar café, té o cerveza o vino. Realmente disfruté este café. Seguro que volveré.

El lugar es muy bonito. Los precios un poco elevados.

Solo fuimos por un café, y si estaba muy rico, pero el servicio puede mejorar bastante, pedimos el menú después del café para hacer otro pedido y nunca nos lo llevaron (lo solicitamos dos veces). La terraza es muy linda pero le faltan calentadores de ambiente.

La comida y el café son muy ricos, la atención puede mejorar mucho, parece que las personas que atienden necesitan capacitación en atención al cliente

Un punto esquinero en Chapinero Alto con un ambiente agradable y acogedor, con ambientes variados en interior y una terraza que en días no lluviosos resulta de lo más pintoresco. Supieron aprovechar arquitectónicamente la casa existente, aunque lastimosamente tuvieron que eliminar el antejardín que originalmente estaba rodeado de cipreses. Variedad de platos aunque lo que más consumo allí son sus postres y bebidas calientes que hasta ahora no me han decepcionado. Tienen una sección de vinos que curiosamente es posible admirar desde los lavamanos del baño del segundo piso. En un principio permitían el acceso de mascotas en todos los espacios, pero por fortuna ahora solo pueden estar en una sola sección del lugar.

Vinimos aquí casi todos los días para desayunar cuando nos quedamos colina abajo. Me encantó.

Pésima experiencia. Es un gran lugar pero el servicio siempre ha sido malísimo. Hoy por ejemplo, no me asignaron ninguna mesa por ir solo, su respuesta fue que las mesas eran para grupos grandes. En general su servio siempre ha sido muy lamentable.

No había servicio de baño por racionamiento de agua

Buen sitio, pero muy lleno y ruidoso

Excelente atención y un menú muy amplio, excelente para un brunch o un café en la tarde.

Es un poco costoso, sobre todo las bebidas que no tienen nada adicional. Baja mucho el que en el lugar sirvan en vasos desechables pudiendo usar vasos de vajilla. Eso genera mucha basura, es un sinsentido

Un buen lugar para tomar un café o una bebida, también excelentes postres, ¡me encanta el ambiente!

Dejan que personas permanezcan horas en la terraza sin consumir, evitando que otras puedan entrar y dusfrutar el sitio. Tienen que capacitar al personal pues no saben atender, no saben del uso de cubiertos...falta una acción de mejora... muy decepcionado con el servicio.

Es un café, bastante grande con varios ambientes, puedes trabajar inclusive. Tienen diferentes métodos para preparar el café, tienen pastelería, comida de sal y bebidas frías y calientes. Probamos la torta de amapola y la red velvet y estaban ricas. El café en aeropress también tenía muy buen sabor, al igual que el smoothie de Corozo. Venden también café en grano y en molido de varias regiones de Colombia.

Una chimba de lugar para tomar café. La panadería es deliciosa. Si venís a Bogotá tenés que ir.

Muy bueno te puedes tomar un café, un postre, comida a la carta y hasta tomarte una buena cerveza me gusto la variedad, el sitio y la atención 100% recomendado

Está nueva sede es linda, y ya. La comida, deja mucho que desear. El servicio no da a basto nunca. Toma muchísimo tiempo cualquier orden, hasta pedir la cuenta es una eternidad.

Lugar agradable, una terraza amplia y acogedora. Son demorados con el servicio y para atender. La salsa de tocineta me gustó.

Fui con una amiga, excelente ambiente, y atención amable

Ni si quiera nos atendieron duramos más de diez minutos habían tres meseros y ninguno se dignó a saludarnos

Pésima experiencia, servicio lento, no tienen personal suficiente , leche de almendras con sabor extraño, no tienen en cuenta la solicitud del cliente al hacer el pedido, dulce excesivo en sus platos. Aunque el lugar es bonito , la experiencia gastronómica no cumple con las expectativas.

¡La casa es espectacular! Pero ya. Todo lo demás tiene muchísimo por mejorar: el servicio insuficiente para atender el tráfico una mañana de domingo: no dan abasto ni los meseros, ni la cocina, lo cual hace muy lenta la atención. Y luego cuando llegan los platos, no se siente que la calidad de la comida esté a la altura del lugar.

Es un lindo lugar para tomar un café o brunch. Sus preparaciones son deliciosas. Deben visitarlos. Cumplió mis expectativas.

Bonito lugar para estudiar con un delicioso café o té.

Fue con mi Mami y mi sobrina las bebidas deliciosas y refrescantes y los sanduches deliciosos

Este lugar tiene muy buen café y bebidas ricas y variadas en general. También tienen uno de los asientos al aire libre más bellos y agradables de Chapinero: ¡es el mejor lugar para estar en un domingo soleado y tranquilo! La comida podría mejorar (al menos los platos, los productos horneados son buenos) pero el servicio es impecable. ¡Recomiendo!

Lugar increíble con excelente servicio! Personal muy bien informado que brinda un servicio rápido y servicial, y sabe cómo atender las necesidades de cada cliente. Anderson (¿sp?) fue un servidor increíble que pudo analizar todos los diferentes aspectos de los estilos de café y fue muy apreciado. Excelente lugar!

Delicioso café y pasteles increíbles :) además de un servicio amable y un lugar muy agradable y bien cuidado. Lo recomiendo ❤️

Un ambiente increíble para tomar un café, una cerveza o un cóctel. La comida es un poco costosa para la oferta.

Es tan bueno, que cuesta mucho encontrar mesa, especialmente afuera. Excelente calidad.

Gran lugar para pasar el rato, tomar un par de cervezas e incluso trabajar, hay mucho espacio para quedarse, tienen una variedad de cervezas.

Varietale ahora da su café en vaso de papel argumentando la recesión de agua, hay que cuidar del agua pero entonces se generan más residuos al planeta con esos vasos que no reciclan, no hay una solución más sostenible?.

Es uno de los mejores cafés a los que he entrado. Tiene zona al aire libre y también interior muy amplia. El menú de cafés y postres es muy amplio y además hay cervecería también con muy buenas opciones. El precio es acorde para el sector

Muy mal el servicio. Nunca están atentos a los clientes y se demoran bastante en llevar la comida y la cuenta.

Este es un lugar fantástico para trabajar desde un café, reuniones de trabajo o de parche. El café es muy rico. Me encanta que venden jugos de corozo, acai, Camu camu y otras frutas colombianas poco conocidas. El ambiente es genial. En días soleados la terraza es una delicia. La atención es muy buena. Lo único que le cambiaría es que me parece que los postres y pastelería de dulce es un poco empalagosa.

Lindo lugar para compartir con familia y amigos con excelente ubicación

Tienen un concepto maravilloso pero desde que comenzaron el tráfico y la vida cotidiana de los vecinos ha venido viendo afectada. El tránsito por la calle 57 y la carrera 4 lo han perjudicado dejando que sus clientes se parqueen en zonas prohibidas.

Han desmejorado mucho el servicio. El sitio es muy bonito, el producto también es bueno, pero el servicio está fallando.

El lugar es muy lindo, la terraza bastante acogedora. El capuchino de vainilla delicioso La torta de chocolate no me llegó al corazón El café

El personal está al tanto de todo menos del servicio. Muy lento y en el coworking del segundo piso tienen todo tipo de reuniones de personal y lugares de reunión que hacen que trabajar sea muy molesto.

Hostilidad en el servicio, no están pendientes de los clientes, toca ir constantemente a la barra a buscar al mesero(a), en una oportunidad me tuve que ir del lugar por falta de atención. No sé parece en nada al servicio del Varietale de la Javeriana, dónde son mucho más amables, empáticos y solidarios. No es un lugar amable para tardear y es una lástima.

Mi experiencia fue decepcionante en varios aspectos. Desde el momento en que llegamos, experimentamos una demora considerable en ser atendidos, y una vez que finalmente nos atendieron, el proceso de tomar nuestro pedido también fue lento. La experiencia en la preparación de los métodos de café tampoco fue la mejor. En lugar de preparar el método en la mesa del cliente para mejorar la experiencia, el barista lo preparó en su barra, lo que restaba un poco de la sensación de personalización y atención al detalle. Además, al recibir nuestro pedido, nos dimos cuenta de que uno de los platos había sido modificado sin previo aviso, lo que resultó en una sorpresa desagradable. Además, al plato le faltaba un ingrediente que originalmente estaba en el menú. Cuando mencionamos este error a la mesera, su respuesta fue bastante relajada, lo que reflejaba una falta de atención al cliente. En resumen, la experiencia no cumplió con nuestras expectativas. La demora en el servicio, la falta de atención y los errores en los pedidos contribuyeron a una experiencia general insatisfactoria.

Hermosa ubicación de una conocida cafetería/lugar de brunch. Gran variedad de tés. Comí tostadas con huevos y salsa de aguacate y ¡estaba deliciosa! Con ganas de volver.

Es rico, pero todo se acaba muy rápido. La atención es super demorada.

comida muy rica y ambiente bonito y acogedor, muy iluminado, ideal sitio de coworking también. El servicio muuuuy lento y falta de algo de amabilidad de quienes dan el servicio. Me trajeron el plato incompleto, lo reclamé y se demoraron mucho en completar.

Un lugar maravilloso para tomar un café o desayunar, al aire libre. Es un poco demorado el servicio pero la comida es deliciosa y el café es muy bueno! Recomendado 100%

Sandwich de tocineta y huevo recomendado. El ambiente y la atención son excelentes.

¡Este café es una joya! 💎 Tienen una terraza estupenda y su selección de comida/bebida te da mucho FOMO. Tienen 20 tipos diferentes de té. ¡La mejor selección que he visto en mucho tiempo! 🍵 Los huevos estaban cocinados a la perfección y nuestras arepas de carne desmenuzada sabían a gloria. 🤩 También tienen un gran lugar para trabajar en el interior. Hay un consumo mínimo a partir de las 2 horas lo cual me parece genial. ¡Hasta ahora mi café favorito en Bogotá! 😍

La mejor terraza y café de Chapinero!!

Excelente lugar para pasar un buen momento con una buena conversacion compartiendo con un buen cafe, una exquisita aromatica o un excelente blend de te. Cuenta con una bonita terraza con buena musica de fondo. El trato es cordial y ofrecen brunchs y otros platos. Son pet friendly.

Precioso jardín. Un montón de excelentes opciones de menú.

Café espectacular!! El ambiente es ideal para reuniones con amigos. El café sobresaliente , nuevos platos diferentes y con sabores especiales ✨

Una joya escondida en Bogotá donde puedes disfrutar de una comida excelente, un café excepcional (¡prueba el Chemex con un nano lote!) y trabajar tranquilamente en el segundo piso. ¡No te lo pierdas! ☕

Esperaba más del lugar 😞, lamentablemente hoy me fui decepcionada, aunque definitivamente la comida y el café sean increíbles, así como sus espacios tienen ese toque que te aporta tranquilidad y cercanía, definitivamente el grupo de colaboradores no representa el lugar, en mi experiencia, siento que no son amables con el cliente definitivamente no es su prioridad. Una vez llegue no me ofrecieron su menú hasta que tuve que solicitarlo. Estaba esperando otros comensales y querían quitarme la mesa aún cuando les comenté que porfavor me ayudarán a conseguir una mesa para tres y con gusto me movería de lugar, la comunicación fue un poco impetuosa. Ahora bien al momento de solicitar la orden, continuaba el desinterés, tuvimos que llamar al personal, ya que, llevábamos un par de minutos y no nos tomaban la orden, adicional cuando lo hicieron nos interrumpieron varias veces, ya que los colaboradores preferirían hablar más entre ellos, lo que me pareció de mal gusto. Espero que se puedan mejorar estos detalles, ya que el lugar es agradable y tranquilo.

La verdad que varietale lo que era hace unos 5 años no es la mitad de la atención y la realización de algunos productos. Anteriormente el café era suave ahora es super fuerte y los financieros eran más ricos. En este momento ya le cambiaron la masa y con mucho dulce, las tortas son duras y muy dulces al punto de no poder comerse. El ambiente sí mejoro está más amplio

Muy Bueno! El Café espectacular

Es un espacio muy bonito con atractivos como la terraza que es muy particular, la atención de verdad no es muy buena, tardaron cerca de 30 min para llevar mi pedido y finalmente no era lo que pedi, retiraron ese pedido e igual cobraron y con descaro cobraron el servicio, espero puedan mejorar esto.

Uno de los cafés que más se destaca del sector por su calidad, ubicación y la variedad de sus cafés. Ideal para comer algo casual, o el brunch.

El café es delicioso, la comida tiene opciones saludables. Su terraza es su punto fuerte y son pet frindly

Muy buena opción para tomar un excelente cafe

"Varietale" es toda una experiencia del café, ofrece una variedad de preparados con este fruto, así como infusiones de te, aunque no casi no ofrece opciones de bebidas frías, recomiendo el crossant de almendras y optar por un café filtrado. Posee varios espacios desde un terraza escalonada, hasta un segundo piso donde podrás leer o trabajar, se llena mucho el lugar así que te recomiendo ir con tiempo.

La nueva sede de varietale es un gran lugar para visitar. Es una casa antigua gigante, dividida en tres espacios. La primera, la exterior para parchar, que tiene su lado negativa y positivo: está al aire libre y un mal clima mata todo, la segunda parte es el primer piso que considero está perfecto para tener una cita y el tercer piso, es mi espacio favorito ya que está dispuesto para coworking/reuniones, con tomacorrientes, bastante luz, todo tipo de mesa y acomodación.

Esperó 20 min por el café y otros 20 min por el sándwich.

No había cocina cuando fui así que solo pude pedir pastelería, café llegó frío, el servicio es lento, el ambiente está bien.

El detalle de este lugar es desde que entras, es de admirar, sus ambientes, su arquitectura, la atención que te dan, el servicio. Es sin duda uno de mis preferidos. Ahora hablemos de la comida. Toda su carta está para cualquier horario. Los Platos son generosos, amas sin duda cada sabor que degustas, deben deleitarse con su mermelada de tocineta con focaccia, la variedad de cervezas , de cocteles. No Mor para todos los gustos. LOS AMÉ

Es un buen lugar, agradable y bien diseñado. Sin embargo, al entrar, no saludaron ni se mostraron amables. Solo en el momento de tomar el pedido.

Muy buena experiencia en general y un lugar muy bonito. En particular, nos atendió Nicolás Mariño y su servicio fue impecable. Muy recomendado!

El ambiente y la comida son increíbles! Buen sitio para trabajar también y el servicio que recibí de Nicolás Mariño muy bueno 👌🏼

El lugar es muy agradable, buena decoración y es pet friendly. La atención de Nicolas Mariño y todos los camareros excelente. La comida estuvo deliciosa, pero lo mejor, la calidad y sabor del café.

Excelente servicio de Nicolas Mariño, muy gentil y amable… el Brunch brutal

Hola súper Nicolás mariño es el mejor siempre nos trató con amor y cuidado volveremos siempre Alex y nini.

El lugar es muy lindo y comodo! La comida deli y el mesero muy querido y atento! Gracias Nicolas Mariño

Muy buen lugar para brunch y cafecito. La atención de Nicolás estuvo súper

Excelente café y un gran lugar para sentarse al aire libre y observar a la gente pasar. Buen menú que pasa a cócteles por las noches. Necesitan mejorar seriamente sus tazas para llevar, son realmente malas.

Estuve en este lugar nos atendió Nicolás Mariño y nos recomendó todo lo mejor sencillamente 100/100 !!! Vayan a conocerloooooo

Mi café favorito desde el 2016, ame la nueva sede, la comida y la atención increíble 🖤

La atención de Nicolás fue la mejor!!

El lugar es muy pintoresco organizado y lindo. El café también muy bueno. Recomiendo el capuchino vainilla. Las cosas tardaron bastante en llegar a la mesa teniendo en cuenta la complejidad de prepararlas. Unos cafés y brownies ya hechos que estaban en la vidriera. En general muy buena experiencia.

Mala atención al cliente y pobre gestión en comparación con otros Varietales.

El sitio se ve muy bonito, pero le falta administración. Está semana me senté en la terraza y esperé 25 minutos a qué me atendieran, pero nunca llegó el mesero. En otras ocasiones estuve y me fué bien, pero toca ir con paciencia. La carta puede mejorar para que sea más variada

Excelente sitio tranquilo para tomar café te o alguna otra bebida muy buena atención además ofrece postres deliciosos

El lugar es super bonito, la atención es muy buena y la comida deliciosa.

Es nuevo, las instalaciones son muy lindas, el café de Varietale es totalmente espectacular, en algunos casos puede tener costos altos, pero super recomendado para coworking o un café con amigos

El nuevo local de Varietale. Me parece que la casa les quedó renovada super linda y tiene varios ambientes y sillas diferentes para estar, lo cual me encanta; todo muy bonito. Las veces que he ido hasta ahora el servicio no ha sido muy bueno: se demoran, se equivocan o te dicen luego de un rato que 'ese plato no lo tienen disponible' (lo cual es una lástima). Quiero pensar que es porque abrieron recientemente y que mejorará con el tiempo y experiencia de los empleados, porque creo que es un lugar con mucho potencial... A pesar de estar al lado de cafés fuertes como Mistral, creo que ofrece una propuesta nueva, lugares cómodos y tranquilos con toda la opción en coctelería y comida para tardear. Seguiré dándole su oportunidad🥺

Muy rico! Buen servicio, torta de red velvet Recomendadisima.

Un lugar con cafés especiales colombianos, su terraza es fantástica para un día de amigos y tu mascota.

Fuimos un grupo grande, la atención, el ambiente y la comida es excelente. Un gran lugar para compartir en familia y degustar unos platos esquisitos.

No se puede pagar en la mesa y toca en caja. Esperamos 20 minutos de pie sólo para pagar, más de lo que nos demoramos tomando el café.

He ido muchas veces y siempre me ha ido super bien, amo los menús y las bebidas, me parece el cafe mas rico de todos! Super recomendado

Muy bueno; voy siempre por el tiramisú, es el balance perfecto entre el licor y el cafe; ni es tan fuerte o tan simple; creo que lograron ese equilibrio del verdadero tiramisú