Sambombi Bistró Local en Medellín - Número de Teléfono, Reservas, Opiniones

La experiencia fue algo decepcionante. Te indican que los platos son para compartir pero honestamente ningun plato fue cómodo para esto, ni contaba con suficiente cantidad. Pedimos las costillas y casi todo era grasa y pellejo, el pescado era para "compartir" a tres bocados, ningún plato me sorprendió, la atención normal, cordial pero nada del otro mundo. La verdad tenía muchas ganas de visitar este local porque está en la lista de los 50best de Latinoamérica y hasta ahora no me había decepcionado con ninguno de los restaurantes que he visitado por sugerencia de esta lista, pero siempre hay una primera vez para todo. No estuvo terrible, pero cuando la expectativa es tan alta, la caída es más dura.

Excelente producto, técnica y sabor Felicitaciones al equipo de cocina. El servicio es sencillo, más sin embargo podría mejorar siendo más atentos a las necesidades del comensal.

ASOMBROSO. Todo fue 10/10. Mi pareja es alérgica a los lácteos y pudieron separarle las partes de los platos que contenían lácteos (para que yo pudiera comer lo que él no). Todo estuvo tan bueno, en serio, estaré soñando con esa ensalada de col rizada.

Sambombi es el restaurant que mas me impresiona en Medellín. He vivido aca mas de tres años y he hecho viajes aca desde 2015. Los ingredientes son de la mejor calidad. Dan importancia a cada uno de estos y seguramente han trabajado mucho para encontrar los mejores proveedores. Sus platos son creativos. Aparte del sabor increíble, la comida es relativamente sana. También el espacio y el diseño dan una sensación de calma y lujo relajado.

Si estás en Medellín y buscas un excelente lugar para comer, ¡Sabombi es una obviedad! ¡Este lugar merece absolutamente las críticas que recibe! La comida era impecable, fresca e innovadora. Además, ¡el restaurante también tenía un gran ambiente! ¡Recomiendo encarecidamente el crudo y las patatas! ¿Se me hace la boca agua solo de pensar en ellos? Además, para dos de nosotros compartiendo 4 platos y una hermosa botella de vino portugués, ¡el precio fue drásticamente más barato que en casa! 10/10

Es un restaurante con un ambiente refinado. Si el precio del vino es bastante caro, no tiene una buena relación calidad-precio.

El mejor restaurante de Medellín. Cocina de autor con los mejores ingredientes locales. Sin muchas pretensiones pero se lleva todos los méritos.

Somos clientes recurrentes del lugar y hoy fuimos a comer flan. El flan, exquisito como siempre. El caramelo contrasta muy bien con la crema de chocolate blanco. No puedo quejarme por el postre pues sería injusto. Sin embargo la atención deja mucho que desea. El primer detalle que me molestó está relacionado con algo que está pasando cada vez más en Medellín y es la preferencia del extranjero sobre el local y el volcarse en atenciones solo si es una cuenta grande. Una de las meseras nos quitó la carta de vinos para dársela al extranjero que estaba en la mesa de al lado. Tenía la carta de vinos paralela a la mesa y la estaba visualizando con calma. No nos preguntó si la podía retirar, sino que la quitó de la mesa y se la entregó a los comensales de al lado mientras nos dejaba la otra y deambulaba por el espacio sin atendernos a pesar de que el lugar estaba relativamente vacío. Al comensal de al lado le preguntaron varias veces si estaba cómodo o necesitaba algo más; a nosotras nos ignoraron y tuvimos que esperar a destiempo el postre y el café. El agua querían que fuera con gas y no de la canilla, por lo que se molestaron cuando pedí agua filtrada. Fue un poco decepcionante la atención a lo largo de nuestra estadía y, además, la factura tenía los impuestos fuera del precio oficial de la carta. Lo cual me resulta innecesario. La transparencia en el valor debe ser una de las guías de un restaurante que tienen tanto prestigio. Esto que parece irrelevante hace la diferencia entre querer volver con recurrencia e ir a probar suerte hasta finalmente no regresar más. El café nada del otro mundo.

Hacen stracciatella con ingredientes locales y son exigentes, y respetuosos con el tiempo de los clientes y del personal

Muy costoso para la calidad de lo que ofrecen. Es un lugar lleno de extranjeros. La mesera parecía con afán de que nos fuéramos.

Americano en Medellín por primera vez. Este lugar fue maravilloso. Gran ambiente, servicio, comida inventiva y bien hecha, lo recomiendo encarecidamente.

Una de las mejores comidas que hemos tenido. No te puedes equivocar con nada en el menú, pero lo más destacado fueron la trucha ahumada y los platos de tomate y masa madre. Buena selección de win pe junto con cervezas artesanales locales. El ambiente es agradable, pero hacía un poco de frío, así que trae una chaqueta. El personal fue muy profesional y conocedor. Agregaría esto a tu lista de lugares para comer en Medellín.

Gran servicio y ambiente, pero la comida era normalita. La selección de vinos fue increíble.

¡Nos encantó nuestra cena aquí! Los ingredientes eran frescos, los sabores muy bien combinados (¡todavía estoy pensando en el plato de champiñones y nuestro postre!). Los camareros fueron muy amables y serviciales, ¡y la relación calidad-precio fue excelente! Una visita obligada para cualquier viajero gastronómico.

No se entiende que un restaurante con el alto costo de los platos, te cobre de manera adicional el aceite de oliva!!!(aderezo). Es de no creer.

¡¡Mi restaurante favorito en Medellín!! Calidad constante, menú en constante cambio, servicio increíble, excelentes vinos...

El servicio es de primera mano, todos son atentos y educados. Los vinos son muy ricos, la comida es de notable calidad, son sabores muy criollos, autóctonos y bien logrados. Las porciones no son generosas pero el sabor es indiscutible. Me invitó y recomendó una persona que amo y lo considera su lugar favorito en el mundo. Un lugar con mucho futuro sin duda.

No como de mar y las otras opciones no me parecieron especiales. I don’t eat seafood, the other options are not that special.

Buena comida, uno de mis restaurantes favoritos en medellin.

La comida esta muy rica, los platos son de porciones pequeñas pero realmente rico. Buena selección de 🍷

Encantado de venir a este lugar, me hizo sentir muy bien que me recordaran de mis visitas anteriores, Claudia nos atendió súper bien y nos hizo la noche con sus excelentes recomendaciones en platos y bebidas.

Espectacular variedad y sabores. Delicioso, realmente cada plato sorprende.

Muy buen bistró, recomendado la carne de res y el pan es excelente. Así como la tostada de cangrejo estaba muy rica. Les recomendó también un cocktail que tienen de feijoa la estrella de la noche. En general muy buena opción.

Un poco deceocionados con nuestra visita… No llegó a gustarnos tanto como pensábamos. La comida estaba buena, pero nada destacaba como algo excepcional. No repetiría.

La relacion cantidad precio es mala. Ofrecen platos para compartir del tamaño de una entrada, entonces para sentirse satisfechos hay que pedir muchos platos. El sabor me pareció muy normal, no es una experiencia novedosa o deliciosa. La descripción de los platos y su precio, es muy pretenciosa para lo que te llevan a la mesa. Según mi experiencia, me parece un restaurante sobrevalorado.

Comida increíble, ¡todo era muy sólido!

Gran lugar... Excelente comida y la carta de vinos más interesante que he visto... En general, elegiría Sambombi en lugar de la más conocida Carmen todos los días de la semana... Carmen solo gana en la decoración... comida (y relación calidad-precio) en Sambombi está millas por delante

El mejor restaurante de Medellín. La comida, la carta de vinos y los precios superan sin duda al nombre más conocido.

Pensé que era promedio y demasiado caro.

Estuve aquí ayer y casi me desmayo mientras estaba sola; probablemente no estoy acostumbrado a hacer lo que hago normalmente en el calor. Debido a que esto me sucede a veces, pude reconocerlo antes de desplomarme, pero aún así me sentí muy avergonzado por ser raro y tener problemas corporales durante el servicio de almuerzo. La gente que trabajaba allí fue increíblemente amable y servicial, dándome un lugar para acostarme, un poco de agua azucarada y empatía antes de empacar la comida que pedí para poder irme a casa. El servicio era excelente antes de que esto sucediera y desearía haberme quedado para disfrutar de la experiencia completa, pero solo 10/10, ¡gracias y confío en el personal para cuidar de usted! 🫶🏼

Me sorprendió bastante la propuesta que manejan, muy rico! Mejoraría las porciones

Primera vez en Sambombi y me ha encantado. La comida tiene muy buena presentación y el sabor una sorpresa. Pedimos diferentes platos y compartimos un entre todos. Es normal tener un favorito al final de la cena, pero en general gran experiencia. Ya quiero volver y ver el nuevo menu, ya que este siempre cambia 🙌

El restaurante más fantástico que visitamos en Medellín. Fuimos con todos los platos que sugirió nuestra camarera y no nos decepcionó. Los tomates cambiaron la vida. Las patatas asadas no se parecían a nada que hubiera experimentado antes. Cervezas locales y una gran colección de vinos coronaron lo que sin duda fue la mejor comida que hemos tenido en Medellín. Fuimos a Carmen el día anterior y la calidad de la comida y el ambiente relajado fueron muy superiores. También a un precio mucho más razonable.

Un buen pequeño bistró con colores locales. El menú cambia aproximadamente cada 15 días por lo que no hay problema para volver seguido y poder degustar diferentes sabores. Ambiente de bistro garantizado y servicio muy cálido. En cuanto a la cocina, elegimos varios platos para compartir juntos y todo estuvo muy bien. Buena relación calidad-precio.

Producto fresco, sin complicaciones. Dema repito

Le doy 3 estrellas porque siento que la relación precio/cantidad es completamente desproporcionada en el caso del plato fuerte. Pedí un cerdo Sanpedreño y me trajeron un intento de entrada... Es que no daba ni rabia... Sugiero que de verdad evalúen este punto que estoy seguro a todos (incluso aquellos quienes ponen 5 estrellas) les debe molestar en gran medida. La cocina atómica tiene que mandarse a recoger, ya que es una falta de respeto con el comensal. De verdad que mi esposa y yo no podíamos creer la absurda y escandalosa escasez de alimento... Les salvó de calificarlos con 1 estrella el buen servicio y el excelente flan 🍮 (este sí de un precio coherente).

Una buena combinación de comida elegante con platos muy frescos, únicos y sabrosos, a la vez que bastante asequibles y en un ambiente relajado. ¡Nos encantó sentarnos en el mostrador con vista a la cocina! Recomiendo encarecidamente el postre helado de yogur.

¡Una gran lección de bistronomía con buenos y bonitos productos locales!

Durante una estadía de 5 semanas en Medellín, donde es fácil encontrar excelentes opciones de comida, nos aseguramos de tener una mesa aquí al menos una vez por semana; es así de bueno. Durante nuestra primera visita, 4 de nosotros comimos del menú y no hubo un solo plato que sintiéramos que se había perdido. Este es un lugar impulsado por la cocina: el menú evolucionó en cada visita, con una combinación de algunos platos habituales (el sándwich de pollo = perfección) y nuevas creaciones (si la trucha ahumada está en el menú, no lo dudes) con una muy buena selección. de vinos para maridar. El comedor es sencillo y el servicio atento y informado.

Una gema escondida en Medellín. Un sabor espectacular en cada bocado, recomiendo ir con amigos para pedir varios platos y compartir, pues la experiencia con cada uno es diferente. Recomiendo reservar ya que los horarios son limitados en el día y no es un lugar muy amplio, el servicio es bastante rápido.

El menú es limitado en opciones. Por otro lado el servicio es excelente

Después de comparar muchos restaurantes en Medellín, este es mi favorito. Con cocina creativa, sin aspavientos y simplemente

Gran servicio que fue muy atento. El restaurante ofrece platos pequeños para compartir. La comida estaba bien, pero no muy especial en especias o combinación. Los precios eran bastante altos para la cantidad de comida. Lamentablemente no es tan bueno como se esperaba.

Entonces, ¡todo se reduce al servicio de camarera/es...!! Pedí nuestros platos principales y después de 1h15m ella regresa para decirnos qué te gustaría pedir. Vamos... así que básicamente sentado allí mientras 2 ajustes g han comenzado y se han aclarado para luego preguntarnos. La comida era muy buena, pero tuve que ir a otro lugar para comer ya que las porciones eran pequeñas... no me disculpo... ¡¡¡no hay NADA!!! Café/desiertos omitidos.... 1 cerveza para ofrecer... Artesana... Vinos para ofrecer caros

Literalmente uno de los mejores restaurantes en los que he comido. Nos encantó cada plato que comimos. El servicio también fue increíble. ¡Quiero retroceder en el tiempo para poder volver a comer esa comida!

¡Nuestro restaurante favorito en Medellín! Reservamos en broma por las fotos de tomates en sus redes sociales, y la ensalada de tomate en realidad nos cambió la vida. Marinan sus tomates en el jugo de otros tomates y el resultado es el plato más tierno y equilibrado.

Es un gran lugar. No me pareció espectacular

¡Este fue nuestro restaurante favorito en Medellín! El ambiente era informal pero acogedor, con una excelente carta de vinos y comidas de temporada. Entre los tres compartimos el crudo (bien), arepa con salsa (deliciosa), tomates (sencillo pero lleno de sabor), arroz frito con langostinos crudos (sabor increíble, mi plato favorito), cordero (bueno), lechuga con queso (tan sencillo pero delicioso) y la torrija de postre (esponjosa y sabrosa). Carmen fue una gran camarera, amable y muy servicial con recomendaciones de comida y vino.

Experiencia encantadora, nunca defraudan con su excelente cocina 🤍

Vaya, deja todo y ve a comer aquí. Menú interesante con productos locales frescos todos los días. Postre increíble y encantadora selección de vinos.

es realmente una locura El espacio era muy lindo y toda la comida deliciosa. Fui sin reserva y me senté en la barra, lo cual fue aún mejor porque podía verlos cocinar. Creo que es uno de los mejores restaurantes de Medellín. Teniendo en cuenta la calidad, parece barato.

¡Comida y servicio increíbles! Nuestro camarero fue muy amable y nos visitó varias veces. Comimos en el patio de la cocina, lo cual fue una experiencia genial y agradable ver el "buen rollo" entre el personal. ¡Muy recomendable!

Comida deliciosa. Gran servicio. El cordero fue increíble. ¡Estaremos de vuelta!

¡No te pierdas este lugar, realmente es una joya escondida! Comida local preparada de una manera interesante y muy sabrosa. Todos los platos son para compartir y las porciones pueden parecer un poco pequeñas, pero saldrás con el estómago lleno y muy satisfecho. No hay opciones veganas, pero hay varias opciones vegetarianas (sin pescado) y pescatarianas. El personal es amable y habla bien inglés. Recomiendo hacer reserva con antelación.

Es un lugar que sabe hacer las cosas bien. Buenas técnicas aplicadas a platos sencillos pero deliciosos. El servicio excelente.

Excelente cena, excelente comida, servicio atento, ambiente acogedor. Estuvimos encantados con nuestra velada en Sambombi. Buena selección de vinos naturales. Si quieres derrochar una noche en Medellín, este es el lugar.

No puedo enfatizar lo bueno que es este restaurante. La comida es un poco más deliciosa que creativa. El pescado blanco crudo con salsa de crema de rábano picante es una de las mejores cosas que he comido en mucho tiempo. Fácilmente 1 estrella Michelin. NO TE PIERDAS

El restaurante que originalmente había reservado para el cumpleaños de mi esposo tuvo que cancelarse y, a solo unos días de Año Nuevo, todos estaban llenos (incluido Sambombi), pero les supliqué que me encontraran una mesa y ¡lo hicieron! Al principio me preocupaba, por las fotos, que fuera demasiado informal para una comida de cumpleaños, pero las críticas me convencieron de intentarlo. Cuando llegamos, rápidamente nos enamoramos del ambiente europeo del interior. Tenía un ambiente informal de alto nivel y un servicio súper atento (¡un gran saludo a Gabriel!), un ambiente acogedor y una gran variedad de opciones de asientos para diversas ocasiones. Pero fue la comida lo que realmente nos dejó boquiabiertos. - Para empezar, déjame decirte que estaré soñando con las tostadas de tartar de atún todas las noches hasta nuestra próxima visita. - El arroz con camarones hizo que el mundo se frenara. No bromeo, ¡literalmente estaba comiendo en cámara lenta! - La ensalada de col rizada fue refrescante y sabrosa de una manera sorprendente. - El plato de cordero probablemente fue el que menos me gustó. No hubo una gran variación de sabor como en los otros 3 platos, la piel era masticable (crujiente hubiera funcionado mejor) y la textura era bastante banal cuando se combinaba con la misma textura de puré de papas (delicioso por cierto) y condimento. Éste no lo volvería a pedir. - De postre comimos tostadas francesas (llamadas de otra manera en el menú, pero básicamente tostadas francesas). Fue muy bonito. No es nada inusual en la mayoría de las tostadas francesas bien hechas, pero seguro que es sabrosa. En total, gastamos poco más de 300.000 para 2 personas (eso incluía una cerveza, una limonada, un capuchino y un café con leche helado + agua, además de la comida) Definitivamente regresaremos para probar más platos, pero la tostada y el arroz seguirán siendo nuestros alimentos básicos. Un poco más sobre el lugar en sí: el chef es colombiano, se formó en Colombia pero trabajó en todo el norte de Europa. Todos los ingredientes son de origen local y el pescado se trae fresco todos los días, nunca congelado. Como había explicado Gabriel, cualquier pescado que comas en este lugar fue pescado hace 3 horas. El menú se revisa semanalmente y se añaden nuevos elementos. Esto permite al chef tener más espacio para la creación sin abrumar al cliente con demasiadas opciones a la vez. ¡Espero que esto ayude!

No cumplió con mis expectativas teniendo en cuenta que la referencia que tenía era la recomendación internacional y local que se le ha hecho al lugar como oferente de comida local. Salí del lugar un poco decepcionada y por ello me tomo el trabajo de hacer la reseña. Me parece que el restaurante está sobrevalorado, sobre-preciado o muy caro para el tamaño de los platos, para el tipo de comida, el sabor, la sazón, el emplatado y/presentación de los platos, incluso para la comodidad de las sillas y/o hasta la decoración del lugar. Nos dieron una de las mesas de la entrada y cuando llegamos a la mesa estaban los cascos de los domiciliarios allí. Esa parte también es oscura y al lado del baño, por ahí ya me empezó a parecer que no se tenía cuidado con los detalles. En general no me sorprendieron ni la comida ni la experiencia. La mayoría de los platos están por encima de $38.000 y se ajustan más a una entrada que a un plato fuerte principal por lo que hay que pedir varios platos para tener una cena completa. El plato de empanadas de iglesia de papa está a $30.000 por un plato de 5, es decir cada empanada a $6000 y no nos sorprendió el sabor, hemos comido mejores empanadas en la calle y más grandes. Pedimos una tostada de maíz con frijol refrito y pico de gallo por $28.000 como plato principal y era más pequeña que el plato de postre en el que venía servida y el sabor muy plano. Pedimos un arroz con camarones que también fue servido en un plato de postre y el sabor muy normal. En general no encontré sazón en lo que comí. Quizás los precios que ofrecen son para extranjeros (con la tasa de cambio de $4000/usd, la tostada serían 7 dólares - aún así creo que es cara en dólares-), pero de igual manera el sabor no me dejó con la sensación de haber comido rico y disfrutado de los sabores locales. No creo que volvería. En Medellín, en Provenza y en Manila, hay muchas otras ofertas de comida local gourmet y fusión mucho mejores en términos de sabores locales, sazón, precios y experiencia del lugar. El servicio fue bueno, personal amable y receptivos a nuestra opinión. Me quedo con la duda de qué comieron o qué vieron los críticos que lo han valorado tan alto🤷🏻‍♀️. El grupo con el que estuve tampoco lo clasificaría entre los mejores restaurantes de Medellín.

Un menú excelente y exquisito, atención buena y gentil, ambiente bueno.

Tuve un almuerzo increíble aquí. Todo estaba delicioso, fresco y muy rápido.

Excelente comida, porciones pequeñas en todas las ofertas. Postre de flan delicioso. Excelente servicio.

Sambombi Bistro Local es una joya escondida en el corazón de Medellín. El restaurante tiene un ambiente encantador y acogedor que te hará sentir como en casa. El amable y atento personal está siempre dispuesto a hacer que su experiencia gastronómica sea memorable. El menú es variado y creativo, con un enfoque en la cocina local. El plato de cordero es imprescindible, cocinado a la perfección y sazonado con la cantidad justa de especias. Los postres son la manera perfecta de terminar tu comida, con una variedad de opciones para elegir. En general, recomiendo Sambombi Bistro Local a cualquiera que busque una experiencia gastronómica única e inolvidable. ¡No te decepcionarás!

Muy buena comida y agradable experiencia.

Es un lugar pequeño, pero acogedor. El servicio es lo primero que te atrapa, jóvenes muy dispuestos , pacientes y amables. La cocina puedes verla desde la barra y es encantador mirar cómo preparan los increíbles platos, aunque si quieres una mejor panorámica debe ser en la barra. Igual que delicia, comparado con otros restaurantes de su categoría el precio de sus platos es muy asequible $65.000 aprox, pero la categoría es de alta cocina, me encanta ir a Sambombi porque siento que es un lugar un poco más descomplicado e íntimo donde puedes ir a charlar una rato con una amiga o tu pareja. EL pan de masa madre no tiene competencia!

este lugar me encantó, el servicio es espectacular y la comida es exquisita además de la comodidad y el ambiente super recomendado!

Un exelente lugar comidas súper deliciosa una magia de sabores únicos

Este lugar es buenisimo! Creo que la impresión por fuera parece algo sencillo, pero es cómodo, la calidad del servicio es muy buena, el sabor de la comida es sorprendente, el baño es limpio y bien organizado.

Buenas me parese muy buen sitio placentero para celebrar o pasar un buen rato con ese excelente sitio y un buen ambiente y sus comidas maravillosas un sabor inigualables recomendare

Muy buenas sus comidas y exelente servicio del restaurante

Delicioso pero las porciones, aún entendiendo el concepto del restaurante, son demasiado pequeñas

Excelente lugar para tener una rica cena. La comida deliciosa, el servicio Excelente y el personal super amable. El lugar tiene un ambiente especial. Cambian el menú cada cierto tiempo.

Una verdadera joya en Medellín. Una decoración sencilla y sofisticada propone un menú que cambia casi semanalmente según la temporada y la disponibilidad de productos. Algunos de mis favoritos fueron el Crudo de pargo, la tostada con tartar de atún, almejas al vino blanco y salsa Verde (tuve que pedir más pan para mojar en esa salsa), arroz frito con tartar de camarones y el Wahoo (un pescado No lo sabía) con berros y nabos. Intenté todo lo que pude, ya que cuanto más salían los platos, más me emocionaba. Gastamos $60 cada uno incluyendo una botella de vino y propinas. Por esta calidad de comida en Miami habría gastado entre 3 y 4 veces el costo. Definitivamente lo recomendaría si buscas una experiencia culinaria con un delicado equilibrio de sabores y respeto por el producto.

Estoy asombrada con la obsesión de la gente con este lugar tan PÉSIMO! Desde el momento de la reserva es malo, aún así uno va… una casa sin mucha gracia, meseros con falta de conocimiento o carácter, un restaurante que vende experiencia tiene que ser vendido desde el mesero, que explique, que diga de que se trata lo que voy a vivir… nada. Bebidas no alcohólicas TRES OPCIONES! No hay soda no hay gaseosas no hay opción de nada… ok. La comida: 3 personas, 3 platos al centro de la mesa para “compartir” tamaño de los platos: tipo entrada de cualquier restaurante decente Calidad de los platos: media baja Relación calidad comida/ precio: PESIMA RESUMEN: Salimos con hambre, aburridos, mal atendidos, pagando casi $150.000 COP cada uno PARA BUSCAR COMIDA EN OTRO LADO. Medellín se está llenando de lugares que se les olvida que la esencia de un restaurante es LA COMIDA. Mucha fama, poco contenido (Ojalá en las fotos se viera el tamaño de la porción)

El mejor restaurante de Medellin de lejos! El lugar espectacular, perfecto para un vino y comer de todoo con los amigos y familia. Cada plato mejor que el anterior

Excelente servicio, la comida es de las mejores propuestas de la ciudad

Sin duda una de las mejores comidas que he tenido en mi vida. El chef crea un equilibrio perfecto en cada plato. Un máximo en Medellín, Gongrats!!!

Bonito restaurante, con ambiente tranquilo y cocina innovadora.

Muy buenos platos. El concepto de compartir es interesante para degustar las creaciones. Los platos son pequeños y se deben pedir entre 3 y 4 para dos personas. Muy recomendado el arroz frito: espectacular

es un lugar hermoso, una atención fabulosa y una comida deliciosa

Actualmente, mi restaurante favorito en Medellín. He estado varias veces y nunca me ha decepcionado: es divertido compartir todo aquí y probarlo todo, una gran experiencia gastronómica.

Tenia mucha ilusión de visitar este lugar que me habían recomendado varias veces, lo guardé para una ocasión especial como el cumpleaños de mi hermana y no tuvimos una buena experiencia. - Hacia mucho calor y había poca ventilación - Las meseras no tuvieron una buena solución ni comunicación ante una eventualidad que se nos present Fue decepcionante.

Uno de los lugares con la mejor comida que he probado, el pan de masa madre con atún fue bastante delicioso, pero no tanto como el Bravo, un delicioso pescado proveniente del Choco, nunca había probado algo tan bueno. Muy recomendado. PD: hay que hacer reserva

Este lugar es buenisimo! Creo que la impresión por fuera parece algo sencillo, pero es cómodo, la calidad del servicio es muy buena, el sabor de la comida es sorprendente, el baño es limpio y bien organizado. Probamos las tostadas de atún que estuvieron deliciosas, el sándwich de pollo estuvo delicioso y el pollo a la brasa jugoso y de excelente sabor. La limonada de pepino es deliciosa y refrescante. Super recomendado y volveremos. Vale la pena ✅✅✅

Todo fue decepcionante. Comenzó con un menú para los dos que hablábamos poco español, en una mesa muy oscura. Se les acabó el vino que pedimos. Además, no se puede pedir una copa de vino, sólo una botella. El primer plato que me dieron tenía comida pegada; el camarero se dio cuenta y lo reemplazó. Los platos llegaron al azar a nuestra mesa sin orden. Nadie se molestó tampoco en retirar los platos sucios. Ahora la comida, nada especial. El sándwich de pollo parecía de KFC. El crudo langostino no era comestible: las texturas no funcionaban y los trozos eran demasiado grandes. Las patatas estaban demasiado condimentadas con ajo. La ensalada de tomate era literalmente un tomate maduro con un poquito de cebolla encima. La pasta era casera, pero grasosa. Vinimos porque este restaurante figuraba entre los 50 mejores de América Latina. Fue la peor comida que hemos tenido en Colombia.

La mejor comida después de 2 semanas en Colombia. Excelentes ingredientes frescos y excelentes sabores. Gran valor y servicio. ¡Debe ir!

Tenía tanta ilusión de ir a este restaurante pero salí decepcionada, la comida estaba deliciosa pero la experiencia la opacó por completo, en primer lugar no saben vender el concepto del restaurante, no explican de que trata, te dan un menú que dice que es para compartir así que nosotros hicimos un pedido con 3 platos, lo negativo de esto es que si los platos son para compartir deberían llegar al tiempo para probar de todo un poco, pero en primer lugar te traen de a un solo plato con una porción demasiado pequeña para dos personas de la que a penas y das una pequeña probada y en segundo lugar tienes que esperar 20 minutos o más para que te traigan otro y otros 20 minuto para probar el otro, de pensar que al pedir otro plato de una porción tan pequeñita, que va a demorar tanto tiempo, nosotros preferimos pagar e irnos, no quede nada satisfecha y me pareció muy costoso para la porciones que traen, es una lástima por que la comida estaba muy bien de sabor.

Comí aquí ayer. Tomamos 6 platos para compartir. Todo tan sabroso y hermoso en sabor, realmente genial. Acabábamos de llegar a Medellín y nos topamos con esto por casualidad y resultó ser un verdadero éxito. Estaba casi vacío a las 7 en punto pero todavía teníamos un lugar en el bar. En una hora y media el lugar estaba completamente lleno, por lo que es imprescindible reservar.

Llevo 5 semanas en Medellín y he comido aquí todas las semanas. Posiblemente el mejor restaurante en el que he estado.

La comida estuvo buena, sin embargo el concepto que nos dio el camarero fue que los diferentes platos eran para compartir. Las porciones eran muy pequeñas y lo que todos comieron fue un bocado pequeño. El servicio dejó mucho que desear... cuando la camarera trajo el plato "para compartir", no incluyó cuchara. Cada vez teníamos que pedirle una cuchara. También hacía ruido. Además, muy caro. Nunca volveremos a ir. No malgastes tu dinero aquí.

La experiencia fue decepcionante, con un servicio muy regular, El valor pagado no se correspondió con la simplicidad y falta de calidad en la experiencia culinaria ofrecida. No recomendaría este lugar para aquellos que buscan una comida satisfactoria y acorde con su precio.

Absolutamente nuestro lugar favorito en nuestro viaje a Colombia. Vinimos aquí una cantidad vergonzosa de veces, pero lo justificamos porque el menú cambia todo el tiempo (era diferente cada vez que íbamos). Platos locales, de temporada y creativos que siempre se sintieron frescos y ligeros (muy bienvenidos después de todas las demás comidas pesadas del viaje), combinados con algunos vinos naturales increíbles. La tostada de tartar de atún es imprescindible (una de las únicas cosas que es un alimento básico en el menú). Vaya temprano en la noche para disfrutar de las especialidades del día fuera del menú en cantidad limitada.

La 5 estrellas son mas que merecidas , empezemos por al atención extraordinaria de Pablo aunque no teníamos reserva, ahi mismo nos ayudo .. la comida es otro nivel , platos pequeños para compartir y probamos 8 de ellos y dos postres , cuando vayan a #medellin no dejen de ir .. reserven antes porsia , les dejo un fotitos ... enjoy ..

Excelente comida y vino de la mejor calidad

Este fue, de lejos, el mejor sándwich de pollo que he probado. ¡Equilibrio perfecto de sabores y textura!

Excelente lugar, recomiendo hacerse en la barra para ver la cocina de cerca, deliciosa propuesta gastronomica

El mejor restaurante de Medellín. Sin más que agregar.

¡La comida es genial! Realmente innovador y bien realizado. Impecable.

Este es uno de los lugares más fantásticos en los que he comido. Tuve un asiento en primera fila de la cocina mientras cenaba aquí solo una noche en un viaje de negocios. Un colega local recomendó a Sambombi y estoy muy feliz de haberlo escuchado. El chef es creativo y ambicioso (pero no demasiado) y el resultado es un equilibrio entre nostálgico, nuevo y delicioso. Buenos vinos y gran servicio. 11 de 10

Este es mi restaurante favorito en Colombia. Si quieres comida con nivel de estrella Michelin, este es el lugar para ti. Cada plato es considerado una obra de arte culinaria. El ambiente es sencillo, la atención se centra únicamente en la comida. El chef cambia el menú a diario, ¡por lo que cada visita es una sorpresa! El precio ronda los 150.000 y eso incluye 3 platos, 1 postre y una bebida (una persona) Este lugar vale la pena visitar. Si no tienes una reserva, ¡normalmente todavía te dejarán espacio!