Restaurante Salvo Patria en BOSQUE CALDERON - Número de Teléfono, Reservas, Opiniones

Excelente lugar para compartir.

Cenamos en la barra, ambiente acogedor, deliciosos cócteles revisitados, platos muy interesantes. Máxima calidad y servicio

En serio!!! si es de una experiencia gastronómica interesante y además de muy bien preparada con sabores espectaculares, es el lugar perfecto para vivir una gran cena, el ambiente está muy bien diseñado para sentirse en Colombia, la música de verdad que te lleva a los orígenes que tanto olvidamos con el día a día y tantos géneros que se olvida lo real y básico de nuestra geografía. Para finalizar esta experiencia sin duda el postre con el mismo nombre del restaurante ES EL QUE HAY QUE PEDIR

Como le dije al camarero, hacía mucho tiempo que no comía platos tan excelentes a pesar de que vivimos en uno de los mejores países para la gastronomía: Italia. Felicitaciones a todo el personal.

Mal servicio. ...Ofrecen los platos sin haberlos solicitado ..solo les interesa facturar. Nos hemos quedado y siguieron llevando platos sin solicitarlo . Ojo. Advertencia.

Pedimos una sopa de tomate muy buen sabor el acompañamiento de criollas también recomendado y pedimos costillas de compartir (para 2 bien no mas personas) se deshace sola casi que no tocaba cortarla increíble y muy buena atención, tambien pedimos la milhoja tambien recomendada

Completo honor a su nombre "Salvo Patria".... Ambiente 10/10 - Servicio 10/10 - Comida 20/10 Super recomendado para ir con amigos, eventos especiales Consejo: Tostadas de atún, simplemente deliciosas Todos los postres recomendados No dejen de ir 👌

Realmente disfrutamos nuestra visita al restaurante. Los Keller:innen fueron muy amables y muy serviciales. Me explicaron con mucha paciencia y en inglés qué opciones sin gluten tenía y eran unas cuantas. El ceviche, el curry de coliflor y otros dos entrantes sabían deliciosos e intentan que todo sea lo más regional y sostenible posible. Me sentí muy cómoda con mi enfermedad celíaca.

Traen cada plato tal como está preparado. El plato principal puede venir antes que el aperitivo. Toda la comida sabía igual aunque se veían diferentes. El ambiente no era malo. La comida no era barata. Lo único bueno es que dicen que seleccionan únicamente fuentes amantes de la naturaleza para su suministro.

¡Buena comida! Fui con mi familia y lo pasé muy bien. ¡¡Una de mis mejores comidas!!

¡Increíbles vibraciones y ambiente de plantas, servicio realmente atento y comida deliciosa y única! Tienes que probar el pan de masa madre con deliciosa mantequilla.

Muy buen restaurante, recomendado

Acerca de la nueva locación, linda la casa. Acerca de la comida, un plato "para compartir",que era en realidad para uno, acompañado de "un cogollo de lechuga", que no era uno sino medio, medio achilado..."para compartir". Linda la casa, triste el plato.

Inicialmente, tuvimos un comienzo torpe: el restaurante se había quedado sin la mayoría de los platos que podíamos comer (el esposo tiene alergia a los lácteos) ¡y también se les había acabado la cerveza que pedimos! Sin embargo, ¡nuestro servidor Diego redimió totalmente la experiencia! ¡Fue muy amable y servicial al conseguirnos platos excepcionales que pudimos comer! El pescado y el curry vegano fueron excepcionales; delicioso y delicioso! También nos trajo un plato principal en la casa para comenzar la comida y realmente se preocupó y quería que fuéramos felices. Maravilloso servicio y comida increíble!

Vine aquí en mi tercer viaje a BOG. No puedo creer que me lo haya perdido antes. Era un día tormentoso y frío de verano y este lugar fue un salvavidas. Todo estuvo impecable. Comida y servicio. Terminé quedándome aquí para tomar varias copas después de terminar la cena. No puedo decir cuánto amo.

Increíble lugar y comida. La mejor comida que tuvimos en nuestro mes en Colombia. Éramos 2, compartimos 4 platos medianos y 1 postre, y fue perfecto. Los platos son locales pero preparados con un estilo muy sofisticado y muy original. El servicio también fue de 5 estrellas, los camareros saben lo que tiene cada plato y pueden darte buenas recomendaciones. ¡Definitivamente vale la pena ir!

El restaurante tiene un ambiente agradable, la música me pareció un poco alta pero el DJ era bueno. El servicio fue muy atento y amable, me recomendaron platos estupendos y la comida muy buena! Precio justo.

Comí un tamal vegetariano con champiñones, queso de cabra y salsa de reducción de tomate y es lo mejor que he probado hasta ahora. Extremadamente delicioso y el servicio fue excelente!

Servicio excelente. Las opciones del menú aunque un poco limitadas son variadas y deliciosas. Super recomendados los corazones de pollo. Valoro mucho los restaurantes que permiten compartir en un espacio adecuado con nuestras mascotas, esto lo vale todo! Son super pet friendly y muy atentos a cualquier necesidad que ellos tengan también. Vale la pena volver. Importante tener en cuenta que no hay parqueaderos cerca si va en carro y no quiere dejarlo sobre la vía.

Es un lugar increíble. Las costillas para compartir tienen un sabor extraordinario y el trato de todo el personal mejora aún más la experiencia. Capaz que mejora aún más si la terraza tuviera un poco de calefacción para ir a cenar en la noche, puede ser frío estar en las mesas de ese lugar en específico.

Excelente espacio para presentaciones y catas. Servicio excepcional

¡Muy recomendable por la comida local y la forma original en que se preparan! Disfrutamos de todo, desde los entrantes hasta el postre.

Buen lugar para compartir con familia y amigos con excelente ubicación

Los vi en los 50 mejores de latinoamérica y de toda colombia creo que ocupan el puesto número 3. Sin embargo, fui con la mente abierta a ver qué tenían para ofrecer. Vi buenos productos y se centraron mucho en productos locales y orgánicos de Colombia, lo cual siempre es una ventaja. Desde su propia cerveza hasta sus propios quesos. Creo que la idea está ahí, pero si soy 100% honesto, les falta sabor, no obtuve ninguna bomba de sabor de ningún plato que necesiten impulsar un poco más. Por ejemplo, en cuanto a presentación; Las cosas quieren simplificarse pero Colombia es colores, música y calidez. Muestra esa. En una nota, era un pescado delicioso, pero necesitaba una salsa más rica, no frijoles con algo tipo gel. En general, fue una buena experiencia. Veo que la comida colombiana está mejorando, pero todavía tomará un tiempo. Buen servicio superior

Ambiente super agradable en una casa de barrio. Servicio amable y muy competente que explica todo sobre la comida y los ingredientes, el encargado Diego fue un amigo durante las horas que estuve allí. Comida creativa con ingredientes locales y de excelente calidad. Elegí el caldo de tucupi que estuvo maravilloso, superó todo lo que comí en Pará. Me encantó, volvería fácilmente.

Un placer inmenso al paladar!!! Fantastico

Cocina variada. Muy buenos cocteles

Muy buen restaurante con excelente menú de cócteles cricktails y muchos ingredientes caseros y orgánicos. Mis fideos con panceta de cerdo están deliciosos. El tartar de pescado fresco también está perfectamente elaborado.

Gran restaurante moderno con cocina moderna. Cada plato tiene un sabor nuevo y diferente a lo que conoces. Un consejo absoluto para los amantes de la buena cocina contemporánea.

Qué agradable sorpresa… Excelente mezcla de sabores, texturas, hay que darse la oportunidad de probar sus preparaciones. Qué decir de su atención. Totalmente recomendado

Comida increíble en un lugar increíble a un precio asequible. Recomendable 100% si vas a bogotá.

Me parese super hermoso hay podemos conpartir en familia

Buena comida, buen servicio. Recomendaré el patio a pesar de la sala principal, podría ser un poco ruidoso.

El lugar es agradable y la atención es buena, sin embargo, la comida no destaca por su sabor ni por su presentación. Pedí un ceviche, sin contraste de sabores y presentación muy simple. Mi acompañante pidió una hamburguesa que tampoco destacó por su sabor ni emplatado. Los precios no están acordes a la calidad.

Las porciones de la comida son un poco pequeñas. El servicio es lento y bastante grosero. Quieren que comas y te vayas. Recogerán tu plato en cuanto des el último bocado. El sabor de la comida está bien, nada espectacular. Nunca pidas los Fideos (ramen). El chorizo ​​está bueno, pero no vale el precio. Es súper pequeño.

Cada sabor individualmente es muy bueno. Deja algo pendiente o en acompañamientos o en volumen o en emplatado. Espectacular la miloja.

Buena comida. Gran servicio de Laura

¡La comida es increíble! Absolutamente uno de los mejores restaurantes de Bogotá.

¡Comida divina, innovadora e interesante! Personal encantador, informado y amigable. ¡Quieres volver y pedir todo el menú!

La experiencia de sabores es espectacular. Gran variedad. Excelente atención. Recomendado

Buena comida con propuestas variadas según la temporada. Definitivamente la milhoja vale la pena y es el único plato que siempre se encuentra en la carta. En cuanto al servicio, tienen un buen seguimiento de las reservas y atención en el lugar.

Increíble calidad, sabor y personal.

Tenía una gran expectativa con su comida, desafortunadamente no fue lo que esperaba, pedimos una chuleta valluna que estaba demasiado seca incluso siendo de bondiola que es un corte tan jugoso, servida con un ají de lulo que no sabía a lulo, también pedimos un arroz tipo lechona que se describe en la carta con chicharrón y terminó siendo un chicharrín crocante, arepita y papitas criollas olvidables, es posible que no hayamos acertado al hacer nuestra orden pero esperaba encontrar toda la carta deliciosa por cuanto me lo habían recomendado, al iniciar el servicio nos ofrecieron agua a lo que accedimos a pedirla con gas por recomendación del personal, nos trajeron un jarro con la misma y dos vasos, al final nos cobraron $10.000 por el agua, aclaro que el precio es irrelevante, solo deberían aclarar que el agua no es una cortesía. Para destacar la cerveza de la casa y el alioli que acompaña la chuleta impecable

Comimos : 1. Chorizo de cerdo : Demasiado bueno y cero grasoso 2. Sanduche de pecho de res estofado : muy bueno y para repetir 3. Porcheta : bueno pero no para repartir 4. Ensalada de tomates verdes : muy buena 5. Tienen cerveza artesanal : vaso salva Patria de Barril 6. De postre milhoja : de los mejores postres que he probado 7. El café es de un alto ni nivel

Fácilmente uno de los mejores lugares para comer en Bogotá. Su menú que es pensado en la oferta local, cambia cada cierto tiempo haciendo que repetir el lugar siempre sea una experiencia innovadora

Decepción total. Nos encantaba este lugar, volvimos despues de 4 años y la comida pesima, y se tardó muchisimo en llegar. Los cocteles estaban más o menos. Han subido mucho los precios pero no la calidad.

en un espacio sencillo un servicio y comida especiales, vayan no se vana a arrepentir

Excelente comida, excelentes opciones vegetarianas y un lugar maravilloso.

Una opción excelente para probar comida local

Una decepción. He tenido excelentes comidas en el antiguo lugar, así que tenía grandes esperanzas cuando regresé a Bogotá. El servicio fue muy acogedor y el ceviche de entrada bueno. Después de eso comenzaron los problemas. El cóctel no tenía inspiración por ese precio (cerca de 50000), la mejilla de cerdo era buena pero era una porción pequeña. Las arepas que pedí nunca llegaron, ni la cerveza. Así que en realidad tomé una cerveza y una empanada en el camino de regreso al hotel. No es como debería ser después de una cena cara.

Absurdo concepto de “platos para compartir” con porciones microscópicas. Pésimo servicio (retirada de los platos sin preguntar antes de haber terminado, argumento de venta ridículo al principio y desprecio total después). Ideas de cocina interesantes pero torpedeadas por uno de los peores servicios/conceptos que he visto en Colombia. Caro, pretencioso, desagradable: una pena.

Cenamos un día entre semana. Llegué a las 7 y estaba vacío, el anfitrión nos sentó, pero dijo que estaría ocupado, a las 8 estaba lleno. Así que ve temprano o haz una reserva. La comida fue excelente, la mejor cena que tuvimos en Columbia. El precio era muy razonable para la calidad. El servicio fue un poco lento por no tener reserva y nos sentamos en el porche. El clima era como una noche de verano en Londres. Lo disfrutamos mucho e incluso conseguimos un par de nuevos amigos para llevar con nosotros. yo recomendaria

Restaurante con cocina muy sofisticada, pero el lugar es relajado. Los platos y bebidas utilizan productos tradicionales colombianos y son una buena oportunidad para aprender un poco sobre la cultura del país. La idea, según ellos, es ofrecer platos para compartir entre los que están en la mesa. El servicio es muy bueno, los camareros son amables y serviciales (hablan español e inglés). Sugiero hacer reserva para evitar el riesgo de llegar y no encontrar mesa disponible. Gasté alrededor de R$ 250 en una comida con 2 bebidas, 1 entrante, 1 plato principal y 1 postre; comimos con dos personas.

Hay unos platos buenos (no excelentes, pero si buenos) otros no tanto. En todo caso, demasiado costoso para lo que ofrecen. Y si es para saciar el hambre, no es para nada una buena opción. Hay que ir comido antes. La atención fue buena.

Comida increíble, pero el servicio necesita grandes mejoras. Estábamos en la segunda mesa y esperamos más de una hora por un plato principal porque la camarera lo olvidó :( incluso después de que nos preguntaron al respecto, no se disculparon ni dieron nada. Es una pena, porque todo lo demás estuvo realmente bueno.

La comida es realmente deliciosa y el servicio me pareció excelente, los meseros son atentos, amables, respetuosos, responden a todas las preguntas con amabilidad y conocimiento. Además el ambiente es agradable, la música, la decoración, todo. El precio no es exorbitante, y la pasamos muy bien.

Comida muy bien preparada. Ordené un sándwich de estofado y papas asadas. Excelente

Excedió nuestras expectativas! Excelente servicio, los ingredientes frescos, la comida deliciosa y música perfecta para el ambiente. Sin duda volveremos!

Delicioso, súper recomendada el postre de milhoja.

Vinimos aquí para cenar y el restaurante tenía un ambiente relajado y cálido. La comida era excelente: entre nosotros dos, compartimos el ceviche de pescado con arepa (fresco y sabroso), agnolotti de maíz (deliciosos bollos de bondad con una agradable textura crujiente), ensalada de tomate (fresca) y fideos mambeo con fideos de panceta de cerdo. (panceta de cerdo perfectamente cocinada y el sabor estaba en su punto). Los cócteles fueron únicos y nosotros también los disfrutamos. El servicio en general fue atento y educado.

Fuimos varios amigos a cenar a las 20:30 horas. Varios cocteles y alguno platillos ya no estaban disponibles porque se agotaron los ingredientes para elaborarlos, lo cual fue lamentable. La comida muy buena y los pocos cocteles que había excelentes. Destaco el sanduche y el coctel arrullo. El servicio entre regular y malo. Al comienzo nos atendió una chica muy atenta pero que olvidaba los platillos que pedíamos. Al final nos atendió un chico desganado, que incluyó una bebida que no trajo a la mesa. El restaurante debe mejorar mucho el servicio, que está muy por debajo del nivel de su cocina.

Los platos son deliciosos, en un ambiente acogedor. Restaurante ubicado en lugar tranquilo, que permite relajarse y disfrutar de la comida.

Gran lugar, de los mejores de Bogotá

¡DIOS MÍO! Finalmente llegué a este restaurante excepcional, ¡que realmente nos dejó alucinados! ¡Ingredientes de origen local, convertidos en algo creativo y delicioso! También tenían opciones vegetarianas, que a veces no es tan fácil de encontrar en esta calidad. El postre nos hizo llorar literalmente, tan bueno estaba. ¡Volveré tan pronto como tenga la oportunidad!

El restaurante cambió el concepto con relación a lo que inicialmente fue. El tema del servicio bastante regular, no se si las personas no conocen muy bien la carta o talvez la intención es no brindar asesoría acerca de los platos que manejan. Ese día sentimos que nos ubicaron en la mesa más apartada porque no cumpliamos con los estándares del lugar. Debo reconocer que el restaurante se llenó pero para las personas que van a ir por primera vez, mi recomendación es ver en detalle la carta antes de decidir visitarlo. Aunque se supone que los platos son para compartir (eso nos indicaron) creo que las porciones se quedan cortas .

Este lugar es en realidad un 6/5. La comida, el ambiente, las bebidas, todos eran elevados. Los cócteles fueron interesantes y alcanzaron las notas correctas. Tomé el negroni y el cóctel de mango y ambos alcanzaron notas altas. Las patatas abrieron la velada y estuvieron magníficas. El brócoli estaba picante y crujiente con el toque adecuado a la salsa. Las grandes alturas sucedieron cuando conseguimos el curry de zanahoria. Los sabores eran extraterrestres. Cada bocado me dejó con la angustia de que no quedaría mucho más. La razón por la que le doy una estrella es porque las opciones de vino por copa eran binarias: blanco o tinto. Ojalá tuvieran más. De cualquier manera, este es el pico vegetariano en esta ciudad.

Tuvimos el placer de comer en este restaurante de espíritu joven y muy moderno. La carta tiene platos muy interesantes que no nos decepcionaron. Finalmente, un postre concluyó nuestra cena. Recomiendo reservar

Hermoso restaurante con servicio fabuloso. Muy, muy buena comida y bebidas, ¡no puedo encontrar ningún defecto en este lugar! ¡Me encantaría volver!

¡Comida fresca increíble! El lugar también es muy acogedor y tiene un gran ambiente. El servicio puede mejorar un poco.

Suficiente probar una vez. Deben enfocarse en la calidad de la comida. Fuera de la comida, el lugar y la atención son muy buenos Nota: el restaurante no tiene efectivo para las vueltas.

Carta con puntos altos y otros bajos, el concepto de compartir se queda corto teniendo en cuenta las porciones de los platos. El tiempo de espera fue superior a 1 hora y media. Esperaba mucho más del lugar.

La sopa que me comí demasiado salada pero rico el postre

Reúne las mejores condiciones para disfrutar de una cena, una deliciosa carta, corta pero intensa, un agradable lugar, cómodo, limpio y un muy excelente servicio. La verdad que es una muy buena experiencia. Sin dudas, pasara a ser de mis preferidos en Bogota.

Buen servicio , lindo lugar. La comida para el precio nada del otro mundo. Cómì el cerdo de la casa y súper seco , la ensalada súper acida. Por el precio comemos mejor carne en la biferia o otros lugares. No regresaría ni lo recomendó.

Un lugar elegante y tranquilo para compartir en pareja, familia y amigos

Comida deliciosa, los postres ufff. Parada necesaria. Lo único es que el precio es algo alto, llevar presupuesto, pero recomendable 100%

Carta única en su estilo en donde los ingredientes son seleccionados entre proveedores locales en cuya preparación no se generan desperdicios. No se ofrecen bebidas en envases plásticos, latas o vidrios. La cerveza 🍻 con un toque picante es un ejemplo de bebida en la cual no se generan residuos. Las aguas lluvias se canalizan para su posterior uso. Los vinos armonizan con los platillos y no son los comunes de otros restaurantes

No es barato. ¡Pero la comida es buena 👍 y el servicio también!

La comida era simplemente fantástica y a un precio razonable. Volvería en un instante.

El mejor curry que he comido en mi vida, simplemente delicioso!!

Gran propuesta, servicio, tragos y platos

Excelentes comidas, con una buena creatividad Lo recomiendo!!!

Éste sitio es demasiado lindo el concepto y todo lo que manejan detrás de consumo responsable es increíble. Como entrada pedimos el tuna carpaccio y estaba delicioso. El palto fuerte estaba muy bueno. Tienen diferentes opciones pero si me hubiera gustado ver más opciones de comida de mar. En general la atención muy buena y el sitio es muy bonito y acogedor. Nos encantó definitivamente volveríamos

Un menú corto pero con lo necesario. Muy delicioso.

Lugar agradable , buen servicio , pero el menú es muy limitado , adicional hoy no había varios platos de la carta por lo que quedamos con pocas opciones , comida con buen sabor pero porciones muy pequeñas. No me fue bien .

Tuvimos un excelente almuerzo. Tuve el sándwich de pechuga y mi compañero los fideos con panceta de cerdo. Las porciones eran razonables. Ni grande ni pequeño. Un ambiente muy tranquilo en un lugar muy agradable.

Cuántos cambios! 😱Aunque extrañé la lulada de ginebra, debo decir que me encantó celebrar mi regreso al país en el que era y sigue siendo uno de mis favoritos hace más de cinco años.

Los fideos de mambo, el tamal, la ensalada de tomates verdes, y hasta la table de charcutería fue terrible. Las meseras botaron agua varias veces y la comida vino tibia.

Este restaurante es una joya. Está escondido en un barrio tranquilo de Bogotá y tiene excelentes platos pequeños para compartir: muchos sabores únicos y muy aptos para vegetarianos. El servicio fue amigable y atento.

Excelente lugar. Me encanta, de mis favoritos. Su concepto, compromiso, filosofía y por su puesto opciones gastronómicas únicas. Es un lugar que todos deberíamos probar increíble y la nueva ubicación entrega una atmósfera más amplía. Recomendadisimo

Una de las cocinas de la cuidad. Excelente comida, presentación y servicio.

La comida es deliciosa, los ingredientes y su preparación son buenísimos. Sin embargo la atención es terrible, no están pendientes de las mesas y sugieren que sus platos sean para compartir (2 platos para 4 personas), pero la verdad es que la porción es para máximo 2 personas y eso, porque se quedan cortos. Conocí este lugar en su antigua locación y me quedó con un gran sin sabor que la expansión haya hecho que la calidad de la atención y otras cosas hayan ido en declive. Todo hace parte de la experiencia y salir con ganas de no volver a pesar del sabor es porque algo anda muy mal.

Bonito lugar para visitar y conseguir cenas especiales.

Comida deliciosa y divertidos cócteles artesanales.

Excelente comida, muy buen ambiente y muy atento el servicio

Increíble, excelente, difícil pensar en algo por mejorar. Bueno, si uno va con hambre las porciones no son muy generosas, pero se esfuerzan en cada plato. ¡Son una obra de arte! ☀️✨

¡La comida estaba increible! Todo estaba delicioso y súper bien condimentado. Además, me encanta cualquier resultado donde las opciones vegetarianas no sean solo pensamientos tristes.

Comida deliciosa y fresca. Increíble lugar

La comida es deliciosa, los ingredientes y la preparación tienen un altísimo nivel. El servicio y la atención se quedan cortos, al momento de llegar el celador tuvo una mala actitud, luego tuvimos que esperar más de una hora por una entrada y 4 platos fuertes, al parecer le daban prioridad a otras mesas y al pagar nunca preguntaron si queríamos incluir el servicio.

Comida con ingredientes autóctonos de Colombia, reinventados con mucha creatividad y buen gusto