Restaurante Chicharrón de santiago en Popayán - Número de Teléfono, Reservas, Opiniones

Este restaurante es una verdadera maravilla que encapsula la tradición culinaria del sur del Cauca. Nacido de la experiencia de Santiago, se especializa en ahumar carne de cerdo, preparar chicharrón crocante, costilla frita y el delicioso chorizo que lo ha hecho famoso. Cada platillo refleja la maestría y el cuidado puestos en su preparación, brindando una experiencia gastronómica única. Es un lugar que no solo celebra la tradición, sino que la eleva a través de su excepcional calidad y sabor, haciendo de cada visita una delicia incomparable.

La comida en general es buena, pero es una lástima que el sancocho de espinazo lo hayan dañado,las últimas veces que he ido es un agua con sal y sin consistencia que no merece llamarle "sancocho".

Me encanta este lugar, su carta ofrece completo, medio o porciones, me parece genial. La porción en grande y rico

Es un lugar con excelente atención y lo mejor en carnés.