Restaurante Anima en ESPARTILLAL - Número de Teléfono, Reservas, Opiniones

Es increíble toda la comida. Totalmente recomendado.

Increíble: prueba el menú de degustación del chef. No te decepcionarás.

El personal y el ambiente fueron muy agradables. Los platos (aunque eran muy buenos) no fueron destacables, y siento que a este nivel en el panorama gastronómico de Bogotá no debería haber un solo plato promedio. Comparando a Anima con otros jugadores importantes de la ciudad, se quedan atrás. Nota al margen: Creo que es absurdo que su menú de 6 platos tenga el mismo precio que los menús más largos en los mejores restaurantes de Bogotá. Normalmente ni siquiera comento los precios en mis reseñas, pero en este caso creo que está justificado, porque, sinceramente, este menú no valía la pena.

¡Muy recomendable! Una de mis mejores experiencias gastronómicas hasta ahora. Todo fue perfecto, comida, bebidas, servicio… ¡Todo magnífico!

Realmente una experiencia de principio a fin, recomiendo el menú de 12 pasos, pues depende de la oferta de ingredientes que estén manejando. Una cava de vinos exquisita, algunos los adquieren por subastas así que son únicos y el somelier los selecciona cuidadosamente para un maridaje espectacular.

Una excelente experiencia. Los platos sobresalieron y superaron nuestras expectativas

Excelente en todo sentido de la palabra ❤️🔥

Producto fresco y de calidad, sin embargo los platos nos pareció pretencioso y nada emocionante, precio muy elevado no acorde al resultado esperado.

Es mi segunda vez este año en Anima. No podría haber sido mejor con un menú renovado, una atención esmerada y una experiencia sublime.

Sencillamente espectacular! La mejor experiencia de Bogotá, vale la pena una y cien veces. Súper recomendado.

Una experiencia inolvidable, fui a un evento hace poco y todo fue impecable, súper recomendado. Destaco la amabilidad de todo el equipo, sin duda regresaré.

El menú de degustación de 12 platos fue excelente, con una variedad de pescados, mariscos, pato y carne. El servicio fue de primera categoría y el chef optó fácilmente por platos sin gluten. Increíble selección de vinos!

Casi 10 minutos de espera y era casi invisible para 5 empleados. La peor experiencia de mi vida. Decidí irme y no volver nunca más.

Me habían dicho que Bogotá es la nueva NY de Sudamérica en cuanto a oferta gastronómica. Comer en el restaurante Alma fue toda una experiencia. El chef le presenta productos frescos del día, que son una variedad de verduras, hortalizas, carnes, pescados y mariscos. El menú diario depende del producto del día y la fusión de los sabores de la cocina colombiana con algunas culturas como la peruana y asiática hacen de tu noche un viaje para el paladar. El lugar está ubicado en la zona T del centro comercial Atlantis donde también se encuentran diferentes restaurantes con diferentes ofertas culinarias.

Excelente menú 12 pasos! Impecable … Cada uno de sus platos junto con el maridaje excelente…! Recomiendo cada persona del staff muy buena la comida 10/10

Es un restaurante de alta cocina, su atención a los detalles es increíble, el protagonista es la comida en definitiva y su personal hace que el lugar cobre vida!

Gran experiencia. Serivicio impecable en cada detalle, un excelente menú de degustación con sabores únicos.

Un lugar increíble, el lugar es especial ya que pudimos ver como elaboraban cada uno de nuestros platos; la comida es increíble, sabores diferentes muy marcados y balanceados, sutiles y sorprendentes; el servicio es de lo mejor, mucho detalle , siempre dispuestos a colaborar y a enseñar algo sobre cada uno de los pasos; y por último un maridaje imperdible, vinos, cerveza, cidra, una armonía en boca que recomiendo a todo el mundo.

Es una experiencia única , recomendada para todos los que les gusta la buena cocina, comida deliciosa, servicio único y personalizado. Ambiente tranquilo y acogedor. El mejor lugar al que allá ido.

Un lugar único, ideal para los que nos gustan los sabores atrevidos y poco convencionales. Aparte de eso, el maridaje y cocktails, son deliciosos! Muy recomendado.

Excelente servicio, comida inmejorable. Un lugar que denota trabajo y esfuerzo por parte de todos los que hacen parte de él. ¡Alta cocina en Bogotá!

Delicioso, una de las mejores experiencias gastronómicas de Bogotá.

La comida fue increíble. Aunque las porciones eran pequeñas, al final estábamos completamente llenos debido a la cantidad de platos. Cada uno era único y combinaba sabores que nunca pensé que fueran compatibles (como el caldo de anguila asada y jamón serrano). Dicho esto, fueron increíbles. Los maridajes de vinos también fueron perfectamente seleccionados. El personal fue lo más destacado, sin duda. El sumiller, Diego, no solo estaba bien informado sino que también era muy amable y divertido. Todo el personal pudo explicar la comida y entretener a los invitados tanto en español como en inglés. 10/10 experiencia. Una visita obligada en Bogotá.

Lugar increíble, comida fascinante

Una experiencia maravillosa , la comida deliciosa , un lugar maravilloso para conocer y deleitarse con la comida

No es una buena elección,el show es del personal más que la comida Muy costoso para el servicioNO RECOMENDABLE

Atención, servicio y comida excelente.

Fui a cenar con mi novio y fue deliciosa o experiencia!!

Es realmente increíble! Comida deliciosa, servicio perfecto, el lugar por si mismo es bellísimo. El servicio es sincronizado, se nota que son un equipo al trabajar. Logras ver cómo emplatan la comida y cada parte de la cocina, además, te hacen sentir especial y que en verdad vale por lo que pagaste.

La mejor experiencia gastronómica que e tenido, cuidan el más mínimo detalle y ni hablar de su maridaje perfectamente escogido

Porciones súper pequeñas y caras.

Tuve el placer de cenar en Anima y debo decir que la comida fue una absoluta delicia. De principio a fin, cada plato fue una obra de arte, tanto visual como gustativamente. Cada plato estaba muy bien presentado y la atención al detalle tanto en el plato como en los sabores fue realmente impresionante. En general, la comida en Anima fue una experiencia culinaria excepcional que recomendaría encarecidamente a cualquiera que busque una experiencia gastronómica especial. El nivel de habilidad y cuidado que se puso en cada aspecto de la comida fue realmente notable, y no puedo esperar a volver y probar más de sus innovadoras y deliciosas ofertas.

Una experiencia al paladar inigualable! Productos de alta calidad y un maridaje excepcional! 12 pasos increíbles.

¡Espectacular! Todo perfecto la comida exquisita y el servicio excelente recomendable para cualquier ocasión especial, El valor acorde con la experiencia.

Muy rico el restaurante, lastima que con lo mucho que cobran (porque es bien costoso) no le paguen a los proveedores que construimos el proyecto

En términos de relación calidad-precio, un menú de degustación de 11 platos por 576.000 p/p (alrededor de £100) que incluía dos platos con caviar y una cola de langosta grande, carne de res con mucha trufa; viniendo de Londres, esperaría pagar el doble. o triplicar esa cantidad. El maridaje de vinos no pareció ofrecer gran cantidad por lo que optamos por beber por botella. Los precios parecían oscilar entre 200.000 y 1 millón de vino. Ambiente: el restaurante está ubicado arriba en un centro comercial. El entorno era de muy alta tecnología, sin embargo, el hecho de que todo el personal usara auriculares y hablaran entre sí (incluso mientras hablaban con nosotros) era muy distópico. Se parecía mucho a los trabajadores del juego del calamar. Llegamos bastante tarde, sin embargo, sentimos que el ritmo del servicio fue muy rápido y tuvimos que pedir un descanso. Todo el personal fue muy amable y hablaba bastante bien inglés, lo que ayudó ya que nuestro español no es muy bueno. Probablemente había el doble de chefs que de comensales y estaba muy ocupado. La música probablemente era un poco ruidosa, sin embargo, me convenía con varias canciones clásicas de rock británico de los años 70 en su mayoría. Vino: no había lista de vinos disponible. El sumiller tenía que sacar cada botella y averiguar los precios de cada una. Para un restaurante que parece aspirar al equivalente de una estrella Michelin, este no debería ser el caso. Se sintió muy aficionado y torpe. Al venir de Europa, esperábamos que las recomendaciones ofrecieran variedad de las regiones circundantes. Sin embargo, nos ofrecieron vinos típicos europeos como el Sauvignon blanc, que no nos entusiasmaron. Sabor: en general, un buen nivel, sin que realmente encienda las papilas gustativas. Mi punto culminante personal fue el plato de alitas de pollo, que estaba rico y delicioso. Para un restaurante que tiene un 80% de pescado y marisco, probablemente debería intentar corregir ese equilibrio. La decepción fue probablemente el plato de langosta. Si bien mis ojos se iluminaron ante el tamaño de la porción, la mía estaba poco cocida y los compañeros estaban aún menos cocidos y no pudieron terminar. Había muchos gustos inspirados en Asia y Japón y sabores interesantes.

Wow! Alta cocina en Colombia, una sinfonía para el paladar.

Que alegría vivir esta experiencia gastronómica, inigualable en bogotá

Excelente restaurante de menú de pasos donde un 80% del menú es pescados y mariscos. Esta acompañado con excelente maridaje. Es un servicio muy personalizado dónde cada detalle está muy cuidado. Es un restaurante muy bonito a nivel de estructura y ambientación. Altamente recomendado.

Menú increíble, copia de otro mundo y el servicio impecable. Vale la pena vivir la experiencia. 💥