La Vereda Cocina de Origen en Pasto - Número de Teléfono, Reservas, Opiniones

La comida estuvo muy buena en especial las yucas, el frito y el postre de galletas. Platos e ingredientes locales elevados a una experiencia. La atención de Alejandra fue sobresaliente. Muy recomendado.

Restaurante típico del suroccidente Colombiano con estilo y sazón gourmet en Pasto

La comida es deliciosa. Fue una gran experiencia. Recomendadísimo 💖

La mejor experiencia gastronómica. Excelente atención, sabores maravillosos. El menú degustación es perfecto

El menú variado, muy rico. El lugar es tranquilo y la atención del personal también muy bien.

Una gran decepción. El servicio fue muy amable y el jardín es agradable. Pero los precios son muy altos por la mala calidad de la comida. Hay restaurantes mucho mejores en la zona que no cobran así y tienen platos más ricos. Para un restaurante que dice ser altamente gourmet, realmente debería estar avergonzado. Edición a la reseña: El dueño respondió y sólo se enfocó en mi comentario sobre el precio, pero ese no es el punto. La comida estaba maluca a cualquier precio. Estaba como caucha en textura y el balance de los sabores estaba todo reparado, básicamente sabía a salsa de tomate de paquete y mezclada con más azúcar.

Un excelente sitio hace muchos meses que no veníamos pero esta vez nos sorprendió positivamente ha subido mucho su calidad no se han dado por vencidos ni han caído en la monotonía de la mayoría de restaurantes después de un par de años de abrir. que sigan haciendo las cosas bien y se esmeran por hacerlo Bien cada vez. tienen cervezas artesanales además de una gran coctelería a base de Viche que hace honor al nombre y propósito del restaurante de preservar y mantener los platos locales con una interpretación muy original y deliciosa. Nos atendieron rápido la comida no se demoró mucho y los platos estaban deliciosos siempre recomiendo el frito en costra y hoy que probé los sungos que me parecieron deliciosos también. Lo único que recomendaría es que no vengan en grupos muy grandes o si vienen en grupos grandes hagan la respectiva reserva para que les puedan atender oportunamente y no hacer que se retrasen en la preparación de platos ni el servicio

El servicio excelente! Andrés y Alejandra super servicio. Solo que la comida no es tan buena, no se dejen engañar por los awards que tienen. La bebida si es buena

Excelente experiencia de comida de costa y serrana.

Una experiencia en comida muy recomendable

Un lugar adecuado para conocer sobre la reinterpretación de la cocina nariñense. Recomendando a ojo cerrado.

Me encantan sus platos, la experiencia gastronómica, 100% recomendado.

Super la experiencia recomendado

Es un lugar increíble, lo mejor 😃 de la ciudad en cocina fusión de origen, supremamente versátil, innovador y creativo que sorprende los paladares más exquisitos

Es un lugar muy lindo, buen ambiente, amables, no estaba concurrido por cuento los tiempos de servicio estuvieron bien. El sabor de la comida es rico y especial pero estaba pasado de sal, hice la sugerencia pero la dejo por este medio para que lo tengan cuenta porque esto opaca los sabores y resulta un poco difícil terminar de comer. Tanto mi plato como el de mi hija y una amiga estaban igual. Del resto todo bien.

Absolutamente fantástico. La comida se ve buena pero su sabor está absolutamente perfectamente ejecutado. ¡Gracias chicos!

Las yucas con concho se convirtieron en patrimonio de Pasto. Es paso obligado llegar a Pasto y probar las yucas con concho

Delicioso!! Fue la primera comida que probé en Pasto y me enamoré completamente.

Comida muy rica y muy buena atención

La comida es deliciosa, de sabor todo estaba bueno. Sin embargo, algunos platos (raviolis y pesca) son pequeños y no los recomiendo si se tiene mucha hambre. Adicionalmente el servicio es bien demorado y creo que se debe tener eso en cuenta si no se va con mucho tiempo de sobra al restaurante

Excelente sitio para disfrutar de una comida diferente, creativa y deliciosa.

La comida es deliciosa. Menú variado. Lo único malo es que se demoro una hora servir el plato. En general se demoraron todos los platos.

El tiradito estuvo muy bueno, sin embargo, la carne del lomo saltado estaba dura. El hervido es muy dulce, noble hace honor a un típico hervido. La relación precio - calidad no es coherente.

Fue una experiencia gastronómica que superó mis expectativas. Este lugar se ha ganado un espacio en mi lista de favoritos, y sin duda, volveré a disfrutar de su encanto culinario. ¡Altamente recomendado para quienes buscan una experiencia sabrosa y agradable! Cierre definitivo de mi visita a está fría ciudad

Falta calefacción para ser un espacio adecuado el frío es alto para estas épocas, comida deliciosa y agradable

Impecable presentación, la combinación de sabores y texturas es exquisita. Es un imperdible en Pasto. Que gran lugar!

Increíble comida nariñense. El postre tumaco es de lo mejor que he comido en la vida. La decoración es sencilla, podría ser más inmersiva en la cultura local. Me encata

Es un restaurante con una reinterpretación de platos típicos y la verdad estuvo impresionante, pedimos una entrada que estuvo deliciosa y tres platos fuertes, los 3 estaban increíbles, mi favorito fue el ceviche apaltado. Las sodas también están muy ricas, todos los productos son 100% natural. Además la atención fue muy muy buena, fueron súper amables con nosotros y nos ayudaron en todo lo que les pedimos, el ambiente se sentía relajado y agradable. Un pro es que es pet friendly. Lo recomiendo al 100%, nos encantó la experiencia!

Excelente en todos los aspectos. Platos creativos y excelentemente elaborados, muy recomendable.

Espectacular lugar, la comida es deliciosa, el servicio es demasiado bueno. No pueden perderse la oportunidad de conocerlo

Un restaurante que ofrece toda una experiencia culinaria ancestral, me encantaron los cócteles con experiencia sustentable.

Cocina de origen , un excelente concepto de comida con los ingredientes locales de manera fusión y gourmet

Excelente, muy rica la comida y tienen preparaciones muy especiales. Pedimos varios platos diferentes para probarlos todos y no falló ninguno. Deliciosa la jalea de mariscos, muy generosa. Pedimos vino, pero solo tenían una botella, habría sido bueno que tuvieran más de la misma referencia. Remodelaron la zona de afuera y quedo muy bonita para visitar

Buena atención, excelente sabor, un lugar tranquilo. Definitivamente recomendado.

Es una cadena de restaurantes. Tipo comida rápida. La mejor opción para probar el cuy. Por ejemplo en una picada que lleva varias otras carnes y no es tan demorada. Amé la opción de crispetas con ají de maní.

La comida es deliciosa , la atención súper buena .

Recomendadísimo el pescado en ajo blanco y setas, un sabor diferente q no había probado antes. Las yucas con concho y el provolene de camarones, deliciosos. Muy buena atención

Excelente y muy recomendado. Deliciosa comida y coctelería espectacular.

Es un tesoro, la comida es deliciosa, bien balanceada, y creativa. Volveré. Muy recomendado. Very good food, good combination of traditional Taste. Très bon resto, le plats son magnifique

Restaurante imperdible, comida sorprendente y espectacular. Calificación 10 sobre 10

Un lugar donde los alimentos se convierten en una experiencia de sabores, que son perfectamente preparados para disfrutar en preparaciones novedosas y de buen sabor. No dejen de tomar un buen cóctel 🍸

De los mejores restaurantes de la ciudad. El local es muy bonito, la atención es muy buena. Los platos y las propuestas de sabores son de alta cocina. Me encantan los nuevos conceptos de nuestra comida tradicional. Imperdible.

Excelente comida de fusión peruana con ingredientes de la tierra. Delicioso menú y buen ambiente.

La comida cómo siempre espectacular, hay muchos nuevos descubrimientos, tristemente el menú normal no estaba disponible y tuvimos que escoger de la otra carta.

Una joya! este restaurante merece estar en cualquier lista de los mejores de Colombia

Concepto fantástico, comida deliciosa y un restaurante muy recomendable.

Maravillosa la atención y la comida

Me gustó mucho. Muy buena atención y preparaciones con un concepto innovador pero a la vez muy enfocado en lo local. El chef es bastante amable.

Un lugar muy agradable, con un menú de alta cocina y muy buena atención.... Recomendado

Excelente atención y la comida muy buena.

Excelente, un concepto diferente de comida tipica nariñense

Fui al medio día hoy lunes y estaba cerrado.

Una excelente propuesta de un chef joven y con propuestas nuevas que recogen productos propios y autóctonos de la región. Volvería mil veces. De mis sitios favoritos

El único que ha logrado llevar la comida autóctona nariñense a una presentación de un restaurante Michelin

Increíble! Ellos conocen los ingredientes de la zona, y como hacerlos. También, servicio del nivel más alto. Bien recomendado!

La comida tardó mucho en servirse (más de una hora 20 min), y cuando llegó a nuestra mesa, uno de los platos estaba frío y otro muy amargo, tanto que mi papá ni siquiera pudo comerlo. . Los camareros fueron amables, aunque el ambiente era extremadamente ruidoso y, además del largo tiempo de espera, hizo que la experiencia no valiera la pena para nosotros. Las porciones eran pequeñas y no había nada que destacar. En general, no vale la pena el precio ni la espera.

A must go! Absolutely delicious! Comida absolutamente deliciosa! Muy recomendado

Un sabor arriesgado y contundente. Se le siente el amor con el que preparan todo y la forma en la que tratan a todos en la cocina. Volveré cada vez que visite esta ciudad

Restaurante sobre valorado, presentación muy mala para un chef que sale en revistas, menú degustación que carece de equilibrio.

¡El mejor restaurante de Pasto!

Hace 5 años que estoy llendo a La Vereda y hasta ahora sigo sorprendiéndome, no solo por las delicias que se cocinan, en parte inspiradas en las tradiciones de Nariño, en parte modernas y creativas, sino también por la amabilidad y calidez con la que eres recibido y atendido.

Una experiencia muy decepcionante. Nos dijeron que el menú no estaba disponible y que teníamos que comer ceviche. Esto no estaba en línea y habíamos tomado un taxi hasta La Vereda para probar su comida. Después de eso, tardaron en entregar la comida, que carecía de sabor. Para colmo, el camarero fue grosero e incluso puso los ojos en blanco cuando pedimos algo. Preferiría simplemente conseguir un almuerzo barato y alegre en un restaurante local. Recomiendo ahorrar su dinero y no malgastarlo aquí.

La comida es muy rica y original y el servicio es magnífico. La selección de bebidas también es muy buena (tuve una cerveza artesanal local). ¡Muy recomendable!

Estuvimos cenando y todo lo que probamos nos pareció delicioso. Todos los cocteles que probamos estuvieron increíbles, especialmente los de viche. Súper recomendados los langostinos, la trucha (Romerillo), las yucas con concho, el frito pastuso y los chilcos. Todo estuvo delicioso! El ambiente del lugar también estuvo excelente.

Por lo comentarios tenía unas expectativas muy altas, mi plato estuvo bien, nada destacable, pero nada mal tampoco. Pero la cazuela de mariscos, no fue muy buena, una manera alternativa de presentarla que no sería recomendable en mi experiencia.

El lugar es muy agradable y la atención excelente. La barra vichera es una propuesta interesante, ofreciendo unos cócteles con combinaciones deliciosas, recomiendo mucho el cóctel Chonta que me hizo recordar al pisco sour con notas de cocoa. Por otro lado me pareció que la calidad -precio de uno de platos es un poco exagerada. Pedí la Pesca con ajoblanco y setas, me pareció que tenía un exceso significativo de salsa la cual era un poco hostigante; esta era el 80% del plato, lo que impedía que el sabor del pescado resaltara resultando a que todo supiera a maní. De 1 a 10, 10 siendo excelente, le doy un 2 a este plato cuyo precio es uno de los más altos de la carta y de sabor extremadamente plano. De resto, el ceviche Aleta y los camarones con provolone estuvieron muy ricos.

Una experiencia diferente de la comida, sobre todo de la nariñense. No es un lugar delicioso pero si muy bueno para probar comida típica a otro nivel. El postre de Chocolate, ufff!

Es una muy buena propuesta con un esmerado servicio que procura mejorar. No lleva las 5 estrellas pues la calidad de sabores se desmerece por la inadecuada iluminación. Felicitaciones al cheff y a sus meseros/as. Van por el buen camino..

El esfuerzo y trabajo de la cocina de este lugar se siente en la magia y los sabores que pondrán sus papilas gustativas a experimentar sensaciones únicas, visiten y disfruten de la explosión de sabores...

Los platos muy bonitos pero poco en sabor, esperaba mas

Excelente. Deliciosa comida y la presentación de los platos espectacular.

Excelente lugar, buena atención, manejan 2 cartas, linda presentación de los platos y buen sabor, buena música y buenos precios, recomendado!

El lugar es bonito, sin embargo el servicio pésimo, nos dejaron sin bebidas, y empezaron a llegar los platos y sin cubiertos ... El sabor de los platos es muy bueno 👌🏽

Excelente y rica cocina, el servicio es muy pero muy malo, nunca nos trajeron las bebidas y los cubiertos los trajeron después de los platos.

Excelente experiencia. Platos innovadores y atrevidos...y lo más importante... Acertados! Hacia mucho tiempo que buscaba una cena tan rica y sana. Gracias!

Excelente servicio, la comida es buena y en relación al precio está muy bien. Recomendado.

Muy buena comida, el espacio físico del restaurante no es de mayor relevancia, sin embargo cuando llegan los platos a la mesa se ilumina todo! Recomiendo mucho ir con tiempo y con ganas de probar cosas ! Recomendado para comer delicioso.

Excelente evolución de lo tradicional, muy recomendado

El mejor restaurante de Pasto, excelentes platos y el.mejor servicio

Calificaría 3.6. Los platos bien decorados. Pedimos una sopa polalida, la cuál sirvieron pasada en sal. Pedimos también, un arroz caldoso con buenos ingredientes pero el sabor nada especial. La carne en el plato chilcos un poco simple. Pedimos jugo de curuva mucha agua y poca fruta. El frito estaba bueno pero no lo cambiaría por un frito tradicional.

la comida es Deliciosa es un lugar súper recomendable

Rica experiencia y una excelente atención. En particular nos gustó el ají y el cóctel Pardo (con Espresso). Los platos fuertes ricos y buenas combinaciones de sabores. Los postres no muy dulces y exactamente lo que uno espera.

Lugar para quienes desean conocer cocinas alternativas

Excelente lugar, comida exótica, gran servicio... Vale cada peso...

Excelente servicio muy buenos los platos y servidos en cantidades adecuadas

Este es realmente un lugar fantástico. Es difícil describir la calidad de este establecimiento. No es sólo comida, es una experiencia. El chef es muy talentoso. Su personal también es increíble. Una joya escondida.

Si van les recomiendo hacer el Menú de degustación de 10 pasos. De verdad superó mis espectativas.

Excelente servicio, platos deliciosos

Sí quieres disfrutar de platos autóctonos con un toque de elegancia, refrescandose con la brisa y la belleza de la naturaleza, este es el lugar perfecto. Ofrece espacios cerrados y, abiertos, para aquellos que aman la naturaleza.

Excelente ambiente, atención y todo en su punto! El lomo, las ostras y el flan que comí super recomendados

Es imposible comunicarse con ellos. No hay menú en inglés, no hay wifi (no funciona), no hay menú normal. El menú de Internet también está mal. Menú diferente al de Google Maps. No tienen sopa. Solo como arroz con algunas verduras(yo diría que solo arroz) porque no puedo entender las notas. No era bueno. No lo recomiendo si eres extranjero. Algo Sudodo no estuvo mal. También sigo teniendo hambre.

No hay comida en el menú que se cambie y no se actualice. Además, la porción es muy pequeña.

Si visitas Pasto por cualquier motivo, la vereda es un lugar para visitar con amigos, grupos o familiares. ¡La comida es excelente, el servicio y la cortesía del personal te cautivarán! ¡No te vayas sin probar su cerveza!

Definitivamente una experiencia gastronómica nariñense distinta y deliciosa

Cuando conoces bien lo que haces, asumes el riego de inventar, el concepto de cada plato es perfecto, los sabores auténticos y nivelado, encuentras la cocina de los abuelos bajo las manos de un creativo, las bebidas son recomendables, el brownie de cacao tumaqueño con helado de aguacate, es absurdo... Toda Una experiencia

Deliciosa comida… excelente atención!!

La verdadera cocina Nariñense en tú mesa, con un jardín de ensueño.

Uno de los mejores restaurantes si no el mejor de todo Pasto. Una carta auténtica de sabores de la región, gran lugar.

El mejor restaurante de la ciudad!

Lugar agradable e innovador. Muy buena comida