La Biferia C.C. Plaza Central en SALAZAR GOMEZ - Número de Teléfono, Reservas, Opiniones

El servicio muy demorado y la atención no se realiza en el orden de llegada, los meseros distraídos

Terrible servicio, siendo las 3 pm ya no tenían platos disponibles, solo unos pocos. Bebidas tampoco, un vaso con hielo fue tirado sobre la entrada, se pidió un mezclador para un jugo que llegó cuando ya se lo estaban acabando. Literal todo mal.

Quedamos decepcionados, cuando se conoce de cortes y términos de cocción esperas mucho de un lugar donde se supone son expertos en carnes, no fue la mejor experiencia; cortes no tan buenos y distintivos como debe ser, tampoco llego en el término que los pedimos y adicional fríos, las bebidas tampoco llenaron nuestras expectativas, el servicio también fue regular, al final perder por conocer….

Fuimos 6 personas Pedimos 2 costillas, estaban quemadas. 1 punta de anca 3/4 y llego termino azul. El servicio, nada especial. Al igual que el ambiente.

Un lugar para los amantes de la carne. Un sabor exquisito, con buena preparación y buenos cortes para los platos, con excelentes acompañamientos y rica variedad, buena opción el acompañarlos de vino. La atención es buena, el servicio siempre atento y amable, en el momento en el que fuimos habían varias mesas disponibles. El ambiente es ameno, dentro de lo esperable para un centro comercial, en general nos gustó mucho.

Si quieres comer un delicioso trozo de carne, definitivamente debes visitar La Bieferia. Buen trozo de carne. El servicio fue excelente. Buen vino con consejos. El café estaba delicioso, hoy en día el café se sirve como lo hacen, aquí todavía te preguntan cuánta agua quieres para que puedas determinar la fuerza tú mismo. Entonces, en general, 5 estrellas, solo el ambiente es 4 ya que todo está abierto. Estuve allí nuevamente hoy 1 de enero de 2024 muy rico el postre estaba muy rico el merengue con frutos rojos y guanábana definitivamente pruébalo. Sólo la ensalada de la casa podría ser un poco completa, muy económica en ingredientes, pero el trozo de carne volvió a quedar muy rico con un vino tinto. Pasé de nuevo, la comida volvió a ser buena, esta vez comimos un bistec y costillitas. Sin embargo, no es necesario que sean tan frugales con el vino. No es que tenga que desbordarse, pero si los perros se volvieran muy irritables, podrían mejorar eso. Al fin y al cabo, la buena comida merece una buena copa de vino. Y no la cantidad para degustarlo. Finalmente la copa de vino creo que costó 25.000 pesos. Y eso es un poco exagerado en unos pocos sorbos. ver foto

Que mala cosa que mientras los demás restaurantes están abierto este niega el servicio porque ya cerró

Queda en el último piso del centro comercial, a los meseros les falta sonreír.

Excelente atención. Siempre pendientes del cliente. Muy rápida la atención

Excelente servicio, comida deliciosa.

Pedí un bife ancho termino azul, llegó totalmente frío, sin sabor y sin una gota de sus jugos, los gordos del corte no tenían ni señas de haber tocado la parrilla, creería que colocaron el corte en una parrilla fría y dejaron perder el sabor de la grasa y los jugos, en verdad este fue el peor bife ancho que he probado

El horario de los domingos es absurdo para estar en un centro comercial

Pésima atención de la mesera el día de hoy

Soy cliente de muchos años de la biferia. Hoy fui a su sede en plaza central para llevar 5 costillas de cerdo no me las vendieron por que Ahora solo se las pude pedir para consumir en el lugar que estupidez es esa ?? Si siempre las pido para llevar no hay ningún problema. No recomiendo el servicio en este lugar muy pésimo

Sobre una cuenta de aprox. de 500 mil cop y eligirlos para celebrar un cumpleaños, no nos dejaron partir una torta para mi Ma...no lo recomiendo para este tipo de propósitos...nos dijeron que es política del establecimiento...considero les hace falta mucho en servicio al cliente

Excelente servicio. Comida deliciosa y buen ambiente.

Sin sabor totalmente la comida, la carne la.pedimos 3/4 llegó totalmente cruda, los acompañamiento un puré de papá en queso azul el puré seco y nada sedoso el queso no se sintió para nada no tenia sabor de nada, unas papas de paquete se nota que se las mas baratas, pedí agua y llego una botella que rellenan ellos mismos del grifo, quizás medio se salvan las míni empanadas que pedimos y un picante del cual pedí que si me.podian traer otro para la carne y así darle sabor,nunca llego, la mesera mala aptitud en todo momento antipatía total para atender parece que todas las personas le molestaban y para rematar pedimos la cuenta y pasamos 35 minutos esperándo, demasiado costoso para la comida que se sirve, solo nombre, he pedido lo mismo en otros lugares y le ganan a la Biferia por años luz definitivamente NO VOLVEREMOS , cero recomendada

Precios elevados para platos común y corriente, con el descaro de decir acompañamientos a unas papas fritas de paquete sin sabor y a una ensalada apta para conejos, solo lechuga,pesimo

Una lástima cómo desmejoraron la presentación de los platos, desde las porciones de las carnes, las guarniciones y la calidad de las ensaladas.

todos los ingredientes son de primera calidad, lugar acogedor y agradable, aseo impecable

La Biferia restaurante especializado en carnes. Preferiría si ofrecieran variedad de salsas para la carne de cerdo (todo es con BBQ) El puré de papa es muuy bueno.

Excelente restaurante, cortes de carne de lo mejor, el servicio perfecto

El muy rico, pero principalmente para fechas especiales, porque no es muy económico

La carne (tapita de cuadril) no tiene buen sabor necesito la ayuda del chimichurri, los acompañamientos son buenos pero muy sobrios para mi gusto. Le daré otra oportunidad

Para los altos precios del lugar, el menú no es el que se esperaría. La ensalada de lechuga, tomate y cebolla estaba pasada. Las hojas de veían marchitas, para nada frescas, como debería ser. Pedimos agua sin gas y la trajeron con gas. Es bien sabido que la propina es voluntaria y al manifestar el no deseo de pagarla, se les notó la molestia. 👎👎👎👎

En general, fue una buena experiencia, no un 5 porque algunos elementos básicos no estaban en su punto, por ejemplo, las patatas fritas estaban un poco empapadas. Además de algunas pequeñas cosas, ¡la calidad de la carne era muy buena!

Me ha ido bien usualmente en La Bifería, pero nunca había venido a esta sede, y lastimosamente no fue una buena experiencia. 2 de 5 platos llegaron regular en término. Aun después de decir la atención prestada al asunto no fue la adecuada. (Uno de los platos se devolvió a corregir término y volvió a llegar igual) Aunque no nos cobraron uno de los platos al final, ya volver me será difícil. Un saludo y espero que se preste más atención al servicio

La vida moderna es realmente buena. Me encantó la ensalada sencilla y las patatas fritas. Un poco caro pero aun así fue una buena experiencia.

Muy agradable el sitio. El servicio excelente Los platos exquisitos todo en su punto, la cocción y la terneza de las carnes espectacular

El sabor y calidad de la comida, carnes, entradas, ensalada, acompañamientos, excelente. La atención nos pareció muy demorada, el sitio cómodo y bastante agradable. Los costos algo elevados, pero la calidad lo soporta. RECOMENDADO☆☆☆☆

Los cortes de carnes son diversos y muy ricos, recomendable algún bife. Vienen 2 acompañantes en el plato, la papa en casco es mi preferida. El promedio de plato es entre 50 y 70.

Normalito, la verdad. Quitó el hambre, eso sí.

La atención es mejor en otros restaurantes. Decepciona un poco.

Excelente lugar, atención y sabor...

Excelente servicio, la comida exquisita y las instalaciones muy agradables

La experiencia muy desalentador por q pasaron varias cosas se pidió una hamburguesa con adicional de tocineta y está tan quemada la tocineta q era carbón y el cheff presentar este plato no q falta de respeto con el comensal, el segundo plato una carne de paleta se pidió termino 3/4 de cocción y nada en el medio de la carne estaba roja y por partes cruda ,entonces la señorita q nos atendió se la llevó para cocción nuevamente pero parece q fue calentada nada más quedó igual, por segunda vez se la llevaron para cocción termino 3/4 y algo mejoro , pero de todas formas no quedo 3/4 en fin de insípida sin nada de sal .el tercer plato igual carne lomo se pide a terminó 3/4 y termino medio unos partes medio y otras partes peor q el Medio .mi conclusión no respetan los términos de de l carne y de sabor nada especial muy simple. Se habló con el administradora solo nos contestó pongan la queja . No volveremos fue una total decepción.

Las costillas mas secas y sin carne de la historia. Para no volver.

Lástima, llegué con muchas expectativas, pero un mal servicio puede dañar todo. Perdí una hora de mi vida esperando atención buena. Será así en todos los locales???

Comida excelente.. preferido para carnes

Excelente sobrebarriga, deliciosa longaniza

Un grandioso lugar, la comida es esquisita, las carnes siempre en su punto y el personal es muy atento, disfruté mucho mi visita.

Los cortes y acompañamientos son muy buenos. El servicio no lo es tanto y más si no pagas por el servicio voluntario.

Excelente atención y productos!!!

Buen servicio, no obstante el mejor se encuentra en la calle 109.

No me dejaron entrar porque llevaba medio vaso de café de Juam Valdez. Sin embargo les agradezco eso porque fuimos a Totora y comimos un delicioso Ramen y Arroz Chaufa. Recomendadísimo.

Ubicado dentro del centro comercial plaza central es una buena opción para comidas especiales, para los amantes de la carne es ideal, cortes tiernos, jugosos y con precios razonables en su relación de calidad, el servicio es especialmente agradable, atentos y propositivos. El corte de lomo es una buena opción 🥩🍺🥗 muy recomendado.

Estuvimos un grupo de 10 personas el 3 de mayo, hacemos el pedido cada uno con el término que le gusta de la carne para que después le den el plato pedido a culauqier persona sin saber cuál es cuál... Además super demorado no lo recomiendo para nada.

Pésimo lugar la atención la comida fría y las porciones nada que ve en cuanto a sus precios

La administradora del punto: Lorena, muy déspota en su forma de atender, no nos permitió el ingreso porque a mi hija de 12 años se le quedó el carnet de vacunación. Mi esposo y yo le mostramos nuestro carnet físico con las 3 dosis y no lográbamos descargar el certificado virtual. Mientras esperábamos le dijimos que nos dejara ingresar igual nosotros vacunados no dejaríamos sin vacunar a nuestra hija. Su forma de contestar muy grosera. Le mostramos el carnet digital y nos fuimos en frente en Sagal dónde recibimos excelente atención desde la llegada. Recomendamos Sagal. La administradora de La Bifería no es ejemplo para los empleados ni tiene don de servicio al cliente. Muy altiva, no le importó que nos fuéramos.

Excelente en todo, servicio, amabilidad comida deliciosa, postres exquisitos. 10/10

Excelente restaurante, muy buen servicio y la comida deliciosa

Un restaurante dentro de la plazoleta de comidas de plaza central. Se ve muy elegante, no es cerrado (puedes ver a las personas que están comiendo en el desde afuera) y solo te piden el carnet para entrar. En cuanto a la carta es relativamente costoso, ningún plato baja de 40k, sin incluir entradas ni bebidas. Se especializa en cortes de carnes, el sabor es muy rico y puedes elegir el término que quieres, atienden muy bien y la propina es del 10% del total (antes de impuestos se calcula el valor de la propina). Recomendado

Las carnes son increíbles, el sabor y la cocción perfecta, muy recomendado.

La bíferia plaza central, mal servicio y la carne vieja. Es una lástima , porque el de multiplaza es 10/10

Me encanta muy buena comida, la carne 🥩 el tomahawk Wow 😯👌🏻

Un lugar muy agradable con excelente atención, como un restaurante enfocado en carnes, exalta su especialidad, cortes en su termino preciso, gramaje y presentación adecuada, en sus acompañamientos con buena atención al detalle, de pronto su puré de papa con un poco mas de cariño, pero de resto una excelente sazón, buena atención, buenos tiempos, para los amantes de las carnes un lugar recomendado, precios que oscilan desde los 35 a los 60 mil pesos.

PESIMO..LA CARNE MUY REGULAR Y LOS TERMINOS DE LA CARNE NI IDEA..FALTA DE EXPERIENCIA..ESA PLATICA SE PERDIO..YO LE HABLE A LA ADMINISTRADORA DE MI INSATISFACCIÓN ..

Excelentes opciones para el almuerzo, carnes de muy buena calidad

Excelente experiencia, todo muy delicioso

Las hamburguesas dejan mucho que desear un pan con tomate y cebolla. La porción de chicharrón ha bajado la calidad que lastima

La comida es fantástica, todos los platos son deliciosos.

Un buen lugar para compartir en familia o con amigos, la atención muy buena y la comida es excelente y en su punto. Super recomendados...

Buen servicio, excelentes platos

Un restaurante para comer un buen corte de carne a la parrilla, los cuales son deliciosos, cuenta con una carta variada con entradas (recomiendo la arepa con chorizo, es delicioso), platos de carne de res en cualquier término deseado, costillas de cerdo, acompañamientos, bebidas, ensaladas. La atención en el restaurante es muy buena, los meseros son muy amables. El restaurante se encuentra en el piso 4 del Centro Comercial Plaza Central.

CIERRAN A LAS 20:00 (8:00 PM) LA ATENCION ES DISPLICENTE Y DE MALA CALIDAD. NO VAYAN A PERDER SU TIEMPO Y TRANQUILIDAD.

Tienen platos muy deliciosos, la ensalada de la casa es única y refrescante para la porción de carne muy bien tratada, así mismo tienen entradas sabrosas como lo son chinchulines y chicharrón.

Buena atención, buen sabor, corte regular muy delgado.

Lástima que irnos carne haya llegado fuera de temperatura, o servicio como siempre impecable y la carne suave y jugosa aunque toca decirlo de nuevo fuera de temperatura

La comida me pareció muy rica, el menú es variado y las porciones son generosas. Para las entradas recomiendo las empanadas de carne, chicharrones y chorizo. De plato fuerte pedí las 6 mini hamburguesas, es un plato que se puede compartir con otra persona, en especial si se piden varias entradas. La carne estaba jugosa y deliciosa. Fue mi primera vez en la Bifería y quedé con ganas de volver. Lo que sí recomiendo es llegar temprano, el sitio se llena muy rápido y después de la 1 pm ya hay que hacer fila.

Muy caro poquito , y por haber devuelto una entrada q llego tarde, el cocinero me mando una ensalada picante

Que pesar poner este tipo de comentarios que no me gustan!! pero la verdad para sus precios uno espera tener un plato de alta calidad, la carne está muy dura, sin jugos estaba suprema mente seca para ser un término medio y sin sabor . La papa al horno muy rica como su ensalada pero si vienes a la biferia es por carne .

Las carnes excelentes, muy buena porción y preparación de los vegetales. La atención muy buena!

Deliciosa comida y muy buen servicio.

Excelente carne, muy buen servicio

La primera vez que entró a este restaurante y el servicio es excelente, la comida exquisita un variado menú , con carnes de primera calidad , y vinos selectos .muy buen espacio .Vale la pena visitarlo

Muy mala la atención, tiempo de espera muy alto y cuando al fin se ingresa el menú infantil es terriblemente malo.

Excelente cheff, el tomahawk estaba exactamente como lo pedimos, los acompañamientos deliciosos

Realmente, muy buena la comida, un sabor de primera, en esta ocasión se lleva 1 estrella porque en plena pandemia, bien no tengamos restricciones, las normas de bioseguridad son claras, se nos ofrece un vaso con hielo para tomar coca cola y este está sucio y con residuos de mandarina de un consumidor previo, el riesgo de que pase algo o que incluso se contagie uno por la saliva de otra persona es alto. Por esto se llevan una estrella y nosotros una muy mala experiencia y esperar que no nos contagiemos por este antojo.

Dice que esta abierto hasta las 9 y no e verdad llegue a las 8:20 y no nos atendieron lastima la comida es buena pero el servicio malo en este punto de plaza central

Me gusto mucho el menu, bien atendidos.

Perfecto y muy recomendable para personas que quieran hacer todo tipo de preguntas respecto a lo que van a comer buenos cortes y un agradable lugar. Pienso que deberían inovar o crear una carta nueva de bebidas

Cómo siempre excelente producto!! Sin embargo me parece, que el haber retirado el pan que obsequiaban de entrada lo hayan quitado. Le resta calidad a la experiencia.

Excelente comida, lo recomiendo.

Estuvimos el sábado 19 de Junio con mi esposa y lastimosamente no nos fue en bien. A pesar de sentarnos sobre las 12:45 cuando aún no habían muchas mesas ocupadas, nuestro plato principal tardo muchísimo, algo así como 45 minutos, y para empeorar la situación, la carne de mi esposa no alcanzaba a estar 3/4 habiéndola pedido bien cocida, y la mía tal vez alcanzaba el término medio habiéndola pedido 3/4. Pedimos cocinar un poco más la carne de mi esposa pero aún así nos la trajeron en el término que no era. Al final ella no pudo comer todo su plato. Al pedir la cuenta hicimos el reclamo y la mesera fue consciente del error, sin embargo la mala experiencia ya no se podía borrar. Para compensar nos regalaron un flan que estaba bien.

Las porciones pequeñas, no muy buena calidad en comparación con el precio pedimos una punta de anca tamaño "grande" y media parte estaba sin sal y la otra mitad salada a parte de todo la entregaron super tostada osea seca. También pedimos un bistec criollo y literalmente el huevo frito era más grande que la carne. Hace mucho no iba a este restaurante y lamentablemente en esta ocasión no nos gusto.

Excelente calidad en carnes. De lo mejor que he probado.

La carne no me gustó, y es la mitad de tamaño de lo que dice la carta

Tuvimos un inconveniente al momento de pagar pues los datafonos no funcionaban sabemos que fueron los datafonos por qué al momento de retirar del cajero la tarjeta no molesto en lo absoluto.

Mucha demora, papas de infima calidad

Me encanta!!! Los chinchulines deliciosos!

Los meseros atienden HORRIBLE, ni siquiera quieren trabajar, no entramos ni si quiera por la actitud de estas personas al preguntarles si tenian servicio.

Uno de los mejores restaurantes para los amantes de la carne. Los platos son variados, tienen un muy buen precio (entre $ 40.000 a 70'000) y la calidad de estos es excelente. Asimismo, el restaurante es grande y está muy bien ventilado. Por otro lado, el ambiente es acogedor, la música que suelen poner es buena y la atención de los meseros es de calidad. Finalmente, es un gran lugar para ir en familia o en pareja, y lo más recomendable, es hacer una reservación a través de su página web para evitar filas.

Comida deliciosa, excelente atención !!!

Me fue muy bien, el corte era delicioso y jugoso, fue buena recomendación el vino y las entradas eran buenas; lo único incómodo y molesto fue el tiempo de espera para ingresar, pero al final valió la pena.

Mal servicio, ensalada de solo lechuga y la carne nada del otro mundo

Servicio de lujo y una excelente comida

La carne es una delicia, el tomahawk es muy suave y jugoso, las jarras de sangría son muy ricas, la cerveza con whisky y albahaca es muy rica y la entrada de chicharrones estaba muy rica

Desde la entrada el servicio es pesimo, la señorita que esta en el ingreso ni siquiera te voltea a mirar para saludar por estar con su celular, posterior a eso la demora en la atencion es absoluta y para terminar la noche el sitio dice que cierra a las 9 pm pero la cocina la cierran 1 hora y media antes...PESIMO SERVICIO.

Platos deliciosos. Lo único cansón es el registro de todos los comensales al ingreso.

Comida deliciosa, el bife de chorizo es lo mejor!!! Muy recomendado!!