Humo Negro en BOSQUE CALDERON - Número de Teléfono, Reservas, Opiniones

Nos voló la mente los sabores, una experiencia fenomenal

¡Para nuestro último almuerzo en Colombia elegimos este restaurante! ¡Experiencia única!

La comida es una delicia, creatividad, sabor y cultura. El lugar es bantante pequeño y simple, pero la experiencia te la llevas es con la gastronomía, maravillosa!

Excelente cocina, muy creativa con algunos platos exquisitos. Vale la pena su reputación y más. Totalmente recomendado

Me parece que podrían mejorar en dar un servicio mucho mejor más dado a la pasión y no solo por atender levantar mesas y despachar … creo que ganan en emplatado por que era espectacular los plátos también. Deliciosos pero el servicio es un muy vago

La comida es excelente. Los tragos también. Me parece un buen lugar para celebrar algo pero también es ameno para ir a cenar un día cualquiera. Agregaría un poco más de explicación en cada plato. Para entender mejor de dónde viene la materia prima, el por qué mezclan esos ingredientes, etc. Sin duda volvería a probar los platos que me quedaron pendientes.

Comida diferente que explora los sabores y la imaginación. Pequeños platos que combinan a la perfección con la intención de experimentar. El servicio de presentación de los platos me pareció débil, he estado en otros en Bogotá que tienen mayor riqueza en la presentación y descripción de los platos. Vale la pena la experiencia, pero no me dejó encantada.

El menú Omakase con maridaje fue una experiencia increíble, el personal es amable y está dispuesto a entablar conversación. Altamente recomendado 🙌🏻

Meg... Demasiado caro para lo que es...

Totalmente maravillada con esta joya escondida en Bogotá! Desde la entrada, la música y el ambiente de buena vibra se sienten. La amabilidad y calor de todo el personal te hace sentir en confianza y en familia, especial saludo y agradecimiento a María y Manuel que nos acompañaron, guiaron y sirvieron durante la experiencia, aunque todos fueron súper nice pero no supe los nombres. Los platos estaban deliciosos, todos sin excepción, aunque voy a destacar sabores y texturas nuevas, todos estuvieron fenomenales! Mi top 3, hongos en eryngii, ceviche de robalo en curry y cola de res en vino! Probamos los tacos de pirarucu, la pancetta con kimchi de raíz de mostaza, el ceviche de jaiba azul, y de postres la remolacha, el crumble de feijoa y miso de chocolate. Documente todo en mis redes sociales y a pesar de que no soy influencer, muchos de mis amigos serán nuevos clientes! Gracias de nuevo, y cuando vuelva a Colombia, será una parada obligatoria!

Excelente experiencia, el calamar y el cerdo fueron sublimes

TA bien y ojalá bajen los precios un poco

Uno de los mejores restaurantes de alta cocina en los que he estado. Cuando comí algunos de los platos, literalmente me provocaron emociones alegres porque son muy buenos. Los servicios son excelentes. Mejor de lo mejor.

Las porciones son diminutas. La relación precio/porción y precio/calidad no son justas. Cero recomendable este restaurante.

Cada plato es una experiencia diferente, la comida es deliciosa, las porciones te dejan satisfecho, perfecto para ir en pareja o con la familia y explorar nuevos sabores. La atención es maravillosa pues te explican cada cosa y son muy amables.

Delicioso. Atención excelente y comida sensacional. Tal vez algunos de los platos mas pequeños que dejan al comensal con ganas de un poco mas.

Increíble variedad de sabores. Presentación innovadora. De las mejores experiencias gastronómicas en Colombia. Servicio impecable.

Dice que tienen servicio hasta las 11.. llega uno a las 9:45 pm y los meseros que te ven afuera te ignoran y hasta ahí llega la interacción.. lastima

Los platos no son para dos. Pero q cosa maravillosa

Anoche tuvimos una cena vegana increíble. Fue una experiencia culinaria verdaderamente única. Cada plato era hermoso y único. Creatividad del siguiente nivel. Los cócteles también fueron fantásticos.

He estado en muchos restaurantes Michelin y en varios restaurantes de 1 a 3 estrellas y esta fue una de las mejores experiencias gastronómicas de mi vida. Todo en cada plato está bien pensado con creatividad y lleno de sabor único y delicioso. Los camareros también fueron increíbles. ¡Definitivamente regresaré!

¡El mejor restaurante de Bogotá! Visita sin miedo. Innovador, sorprendente e increíble. Cada plato es diferente del otro y muy creativo.

No es cantidad es calidad. Pedimos 4 platos para compartir, realmente pequeños pero el Sabor es insuperable ! Quedamos bastante satisfechos con la presentación y el sabor. La explicación es bastante clara por parte de los Meseros y el tiempo d espera es corto.

Fuimos a celebrar mi cumpleaños....las porciones diminutas!! Llegando a ser peor que las de un niño pequeño Muy costoso....salimos a otro restaurante para terminar de cenar. Muy mal....

La porciones de la comida son pediatricas, más allá de que la comida rica. En serio ridículo, 58,000 pesos seis tiras pequeñas de carne. De no volver a menos que cambien esto

Por el momento el mejor menú omakase de Bogotá.

Un lugar increíble para disfrutar de una comida realmente excelente, el ambiente es simplemente perfecto, ¡pero el servicio fue la mejor parte!

Excelente restaurante, la comida sorprendente con técnicas culinarias de alta cocina con ingredientes Colombianos, sin duda uno de los mejores restaurantes de Colombia.

Aclaró vi el espectáculo que los dueños se pelean con los clientes es para pensar en no ir Los meseros tratan mal a los clientes y salen a pelear desafortunadamente a un cliente lo desafían la verdad no volvere es un sitio de MIEDO terror que los meseros salgan a tratar mal y fuera de todo dicen ser los dueños

Que maravillosa experiencia, una fusión exquisita de comida japonesa y colombiana, pacífico! Un lugar especial, tranquilo y con identidad propia. Delicioso!

Una experiencia gastronomica única en Bogotá, el servicio es espectacular. Tienen atención a cada detalle, son asombrosos

Anoche fui a por la segunda con muchas dudas, ya que estuve allí hace más de un año y no estuvo nada bien, pensé que quizás la última vez me había equivocado de platos. Esta vez opté por las ostras, una vez más nada especial, demasiada salsa de crema que borra el sabor de las ostras. El ceviche, no estuvo tan mal, pero por el precio es realmente pequeño, y quiero decir pequeño, parece bueno, pero hay muchos más ceviches mejores en oferta en Bogotá. La siguiente fue la Manzana de palmito, desastrosa. Al final Calamares, no estaba tan mal, pero había una piedra de carbón dentro, ¡la única placa de descenso con carbón! ¡Asombroso! La camarera estaba muy preocupada y de hecho trajo empanadas de pescado como complemento, pero incluso aquellas sabían mal, parecían congeladas y fritas, dejando un sabor a pescado crudo. Hay muchos más lugares buenos en Bogotá, pero estoy seguro de por qué este recibe tanta atención. Invito a la gente a dejar comentarios honestos sobre este lugar.

¡Excelente! Probar el menú digestivo! ¡Chicas agradables! Recomendable 100%. musica fantastica ¡Me encantó! ¡Prueba el menú degustación! Cosas deliciosas y camarera amable. Musica increible

Platos muy pero muy pero muy pequeños

Excelente comida y bebidas. Fuimos como pareja, uno de nosotros consiguió su omakase con maridaje y el otro pidió varios platos. Cada plato individual no es una comida completa, pero pedir varios (4+) sí lo es. Interesante mezcla de lo que puedo llamar sabores colombianos y asiáticos (principalmente japoneses). Vale la pena visitarlo para una gran cita u ocasión especial. El personal es amable, el servicio es rápido y la comida tiene un precio razonable para su calidad.

Excelente propuesta gastronómica y muy buena atención

El lugar es espectacular. Ofrece una experiencia gastronómica inigualable, mezclando sabores tradicionales de colombia con un toque vanguardista y muy osado a la hora de crear nuevos platos y nuevos conceptos. Con esto me refiero a la incorporación de frutas, flores y vegetales que normalmente no son incluidos en los platos colombianos, teniendo tanta variedad! Es muy interesante lo que se está haciendo en este restaurante. Una apuesta sensacional. Los platos todos con una presentación e introducción muy detallada de técnicas utilizadas e ingredientes, en general sabores muy balanceados. Al maestro parrillero se le cayó un poco la sal sobre las carnes, (eso hay que mejorar) pero fue un pequeño detalle. El resto es inigualable. El ambiente es muy íntimo, un poco oscuro, me imagino por el nombre y la estética del restaurante, pero le da una onda muy cool. Tuvimos la oportunidad de contar con Nicolás que nos dió muy buenas recomendaciones al momento de escoger pues intentamos probar la mayor cantidad de platos. Servicio bilingüe perfecto y con alto conocimiento no sólo en lo que ofrece el restaurante sino que también en lo que refiere a cocina de autor. Con ganas de volver! Ah! La cortesía del final. Wow. Lo primero que se me vino a la mente fue "debería llamarse orgasmo"

Humo negro es de esos lugares que uno debe probar. En ocasiones uno debe hacerse un regalo, que mejor que este. Procúrate una buena compañía para ir. No le digas dónde van a ir. Pide una mesa dentro (importante la reserva, con días de anticipación) Mira una noticia, porque el ambiente hace todo por ti. No pidas el trago más costoso, ni el más barato. Pide un Cyborg. Cuida tu aspecto y ponte camisa. La recomendación el menú omakase.

El mejor restaurante en el que comimos durante nuestra estancia de 25 días en Colombia. Hemos estado en otros restaurantes del país incluidos en los "50 mejores restaurantes de Latam" ¡pero Humo Negro fue el número 1 para nosotros! Cada plato asombró y nos asombró con su sabor y particularidad. Saben trabajar ingredientes típicos con innovación. Queríamos comer todos los platos del menú. ¡Los postres también fueron maravillosos! Los chicos de la sala eran amables y simpáticos, el ambiente era muy agradable y bien cuidado, la selección de música de fondo también era agradable.

Comida de alto nivel, muy rica y Sabrosa. Cortesias Increíbles, memorables y inolvidables. Atención perfecta. Ambiente inusual y creativo.

Extremadamente costoso para la calidad y la cantidad. Pedimos mollejas para compartir y nos llegó un plato con 5 mollejas por $39.000. Pedimos entraña por $60.000 y era igualmente una porción diminuta. Pagamos $182.000 por estos dos platos, una soda, un té frío y un cóctel. No vale la pena la inversión.

El restaurante muy lindo, las personas que nos atendieron muy agradables y queridos. La comida muy rica pero quedé con bastante hambre, diagonal hay una taqueria para rematar el hambre.

Odio escribir esta reseña. Pero este lugar es muy decepcionante. Teníamos muchas expectativas al respecto pero nos quedamos muy cortas. Hicimos uno de los menús degustación y casi me enfermo. La comida no tiene buen sabor. Es creativo pero ¿dónde está el alma? La comida está diseñada para personas sin dientes. De 9 platos, 4 eran blandos o flan o simplemente suaves. La comida no tiene color, todo parecía masa. ¡Vamos! Un plato con caracoles duros como comida para perros mezclados con algo raro parecido a la avena. No fue desagradable pero no tiene alma ni temporada. Deshazte de ese menú. Vaya a Leo o el Chato si quiere comida que utilice ingredientes tradicionales colombianos pero que realmente sepa bien.

Excelente lugar, vives una experiencia única, la comida deliciosa, el lugar, el ambiente, la música, los meseros preciosos, recomendadisimo!

Todos los platos son muy interesantes por la mezcla de ingredientes, los cócteles muy buenos Hay platos para compartir q en mi opinión son muy pequeños

Muy buen restaurante, la comida deliciosa y todo muy bueno.

Tenía muchas ganas de venir aquí, pero al final resultó ser una experiencia muy decepcionante porque me enfermé (me sangraba el estómago). Estuve aquí para cenar un jueves por la noche, una noche en la que me gustaría darme un capricho con una buena comida, así que fui solo después del trabajo. Me senté en una silla alta al borde de la barra y pedí un juego de Omakase de 8 platos. Fue una larga espera por algunos de los platos, y al no tener espacio para poner las piernas (ni siquiera soy alto, unos 160 cm), comencé a sentirme incómodo. El espacio no ventila bien así que comencé a sentirme mareado. Inmediatamente le dije al empleado que estaba frente a mí que no me sentía bien y que esperaba que me cambiaran de asiento, para al menos poder sentarme en una silla con cojín o en algún lugar no tan alto. Al final me dijeron que el lugar estaba demasiado lleno por lo que tuve que quedarme donde me asignaron y hubo retrasos en todos mis platos posteriores. Mi apetito disminuyó y comencé a sentirme aún peor, así que fui al baño y encontré que mi estómago sangraba por dentro. Estaba completamente bien antes de entrar al restaurante y esto nunca me había pasado antes. Ese día comí normalmente y cociné en casa antes de ir allí. Los platos continuaron retrasándose muchísimo, así que decidí irme sin tener mis platos posteriores. Fue muy caro pagar por la experiencia y sentirse tan incómodo. Esta es probablemente mi peor experiencia gastronómica en Bogotá en 4 años. Estoy en casa intentando conectarme con mi médico. El restaurante me hizo un descuento y el chef se disculpó, pero algo se sentía muy mal allí para que todavía me cobraran tanto por una experiencia como esta.

Espectacular, la comida y el servicio

Excelente en todos los aspectos

La comida estuvo riquísima, sobre todo los eryngii asados. Se sintió bastante sofisticada y con los sabores bien cuidados, con texturas interesantes y olores deliciosos. Definitivamente recomendado. Advertencia: las porciones son pequeñas por lo que es mejor pedir varios platos y compartir para probar lo más que se pueda. DAN DOS CORTESIAAAASSSS

Experiencia al más alto nivel culinario. Una gran harmonia de sabores con contrastes y matices. 100% recomendable para gourmets con visión amplia . El local deja algo que desear ,pero se les perdona por lo brutal del menú del Chef, un diez

De los mejores en los que he estado, los sabores, las fusiones y genialidad gastronómica lo caracterizan felicitaciones, recomendadísimo

Es un lugar muy interesante para dejarse llevar por sabores, texturas y olores totalmente nuevos, la experiencia gastronómica no tiene pierde es muy buena y llena de sabor, creo que pueden trabajar mucho más los cócteles de autor... Normalmente nunca estoy tan pendiente de como luce el lugar... Pero al entrar en la lista de los mejores de latinoamerica siento que le hace falta mucho en la parte de ambiente del restaurante, sus paredes, mesas, sillas y baños , creo que a el lugar le falta mejorar mucho en su propuesta visual.

Experiencia diferente y deliciosa.

Es un restaurante reconocido por ofrecer una experiencia gastronómica diferente. Sus platos de autor con ingredientes tradicionales colombianos están diseñados con la intención de ser compartidos. De los que pedí mi preferido fue el calamar que venia en un arroz cremoso, aunque en general todos son muy buenos. Ofrecen una amplia variedad de cócteles, además de cervezas y vinos. Se debe tener en cuenta que las porciones son pequeñas pero aún así vale la pena la experiencia. Excelente atmósfera y muy buena atención, recomendado

Increíble lugar, gran calidad de los platillos resultado de un cuidadoso esmero por parte de la cocina y gran calidad de los productos. La visita fue una grata sorpresa en cada uno de los platillos, el arroz una verdadera delicia

No es casualidad que sea uno de los mejores 50 restaurantes de Latinoamérica La fusión gastronómica en Humo Negro te lleva a descubrir diversos sabores de ingredientes de diferentes regiones de Colombia, sin salir de Bogotá 👌🏾 La atención y servicio es personalizada y excepcional, desde el momento en el que se hace la reserva (recomendado) hasta que sales satisfecho del lugar. Recomendado: Arroz cremoso de queso y calamar o Fish&Chips (foto)

El servicio es muy personalizado y claro. Las proporciones de los platos principales no son las más grandes pero allí está el sentido del restaurante y te lo hacen saber desde el inicio. La idea es compartir todo al centro.

Un lugar pequeño pero de sabores intensos.

Guau, guau, guau, guau. Esta fue una de las mejores comidas que he probado. El riesgo que corre este chef vale la pena en gran medida con sabores y creaciones absolutamente impresionantes. asegúrese de hacer una reserva ya que solo hay un un puñado de mesas. corre, no camines aquí. Me llevará algunos días procesar lo increíble que fue la comida. el aderezo para la ensalada era cerveza y helado de wasabi. ¡loco! y el personal también fue increíble. De arriba a abajo, esta fue una de las mejores comidas que puedo recordar. haz la omalasa.

¡La comida está fuera de este mundo! ¡Demasiado bueno! ya quiero volver

fantástico! Muy muy buena experiencia de comida. Si viene con hambre, el lugar no es. Platos para compartir con una excelente presentación Algo overpriced

Muy interessante el restaurante y su propuesta. No me pareció un Izakaya como ellos mismos dijen tener influencia, pero todo hecho con muchisima calidad en un ambiente muy cool. Los drinks son muy interesantes tambien.

Un restaurante experiencial que me hizo salir de mi zona de confort al 100%. Pedí el menú del chef y fueron platos que yo no hubiera pedido por mi cuenta. Vale la pena darle una oportunidad y conocer diferentes técnicas y preparaciones que se salen de lo convencional.

Una experiencia gastronómica extraordinaria.

me sorprendió mucho la comida y el concepto del restaurante

Estamos comiendo en estos momentos. Estoy tomando un descanso para escribir... Simplemente fenomenal!!

Estuve compartiendo mi Aniversario, tenía mucha expectativa , las observaciones son las Siguientes : Positivo: - Destacan con respeto y con mucho talento el producto Local , haciendo una reinterpretación sostenible de cada plato !! - Los meseros son Muy atentos y coordiales. - Manuel tiene un talento y conocimiento increíble para explicar los platos - Es muy positivo que te expliquen la trasendencia y los ingredientes de cada paso. - Al ser la cocina abierta , todo el trabajo se ve impecable y todos los platos son prolijos. Negativo: - No cambian los cubiertos en cada paso , por ende hay que probar todo con el mismo cubierto , lo que no lo hace tan apetecible . - Pedimos el menú Omakase , realmente hay muchas técnicas buenas pero lo negativo está en que el menú se vuelve ostigante , puesto que la mayoría de pasos son Mariscos y pescados de sabores muy fuertes , sería bueno que hubiera más variedad por lo menos en proteínas !! -En todos los platos pequeños nos traían de a 2 , pero en algunos pasos solo nos traian 1 plato lo cual me confundío un poco ; puesto que cobraron dos menú Omakase !! En conclusión siento que se puede tener una mejor experiencia !!

This guys know what are they doing . Very detail and hand pick ingredients . For sure a unique and very pleasant experience . Muy bien armado saben lo que hacen y tienen . Se ve la pasión y la Calidad . Best place en bogota

¡Comida, bebidas y servicio EXCEPCIONALES! ¡¡¡Estaré detrás!!!

Sin duda, Humo Negro se ha ganado su lugar como una parada esencial para cualquier visitante en Bogotá. Este restaurante ofrece una experiencia culinaria que despierta todos los sentidos, con una danza cautivadora de sabores y texturas que te dejarán maravillado. Nuestra selección de los tres platos principales imprescindibles sería la siguiente, en orden de destacada importancia: las jugosas Ventrescas de Pirarucu, el delicioso Arroz Meloso y la irresistible Stracciatella. Los postres en Humo Negro son una auténtica obra de arte culinario. A pesar de que puedas sentirte saciado después de la comida principal, sería un error imperdonable pasar por alto estas creaciones que te transportarán a un estado de deleite absoluto. Cada opción es una experiencia que vale la pena saborear y apreciar. Cabe resaltar que cada platillo que probamos nos cautivó por completo, lo que hizo imposible elegir un favorito. Queremos felicitar al talentoso equipo de Humo Negro por su creatividad y dedicación. Si pudiéramos hacer una sugerencia para el chef, sería aumentar ligeramente la cantidad de crema de camu camu a tres puntos, ya que su presencia agrega un toque excepcional. En resumen, Humo Negro ofrece una experiencia gastronómica que va más allá de una simple comida; es un viaje culinario que estimula tus sentidos y deja una impresión duradera. Nuestra enhorabuena y agradecimiento al equipo de Humo Negro por brindarnos esta experiencia inolvidable

Buena música, comida deliciosa, buena atención. ¿Qué más se puede pedir?

Lo máximo, Karol hermosa y el chef magnífico, todos muy cálidos y hermosos

Los sabores y el concepto de este lugar son muy buenos... vale la pena probar varios platos. Un punto a tener en cuenta es que pensamos que el tamaño de las porciones era más pequeño. Por ejemplo, éramos un grupo de 4 personas y tuvimos que pedir alrededor de 10 platos principales y 3 postres para sentirnos satisfechos.

Pésimo lugar, estaba vacío pero los camareros estaban demasiado ocupados sin hacer nada. Nos fuimos.

Me encanta el concepto de este restaurante, me gusta el respeto que se le da al ingrediente, la versatilidad de Jaime el chef para crear estos platos es inmensa. Gracias chef gran cena. La única razón por la cual no hay un 5/5 es porque me parece que los meseros deberían hacer cambio de platos y cubiertos ya que el menú maneja varios sabores y lo ideal es probar como sabe y no mezclar con otros sabores de platos anteriores

Comida de calidad estrella Michelin. Y mejor que varios lugares en los que he comido tienen estrellas. Y a precios mucho más bajos. El plato de chontadoro y puerro y el de palma con hierbabuena estuvieron increíbles. Definitivamente regresaré. Lo único es que la decoración no encaja del todo con la comida, pero por lo demás 10/10.

Platos increíblemente pequeños, no hice caso a las reseñas que lo mencionan y me llevé la misma mala sorpresa, excelente cálida y buen servicio, pésima cantidad, te dan una cucharita para que cada plato sea 2 o 3 cucharaditas, y ni hablar de los postres, deliciosamente untados al fondo de la tasa

Malo. La comida es cara. Platos pequeños pensados ​​para ser compartidos, como tapas, lo cual está bien excepto que el servicio fue tan malo que solo comimos dos platos pequeños compartidos en las dos horas que estuvimos sentados. Después de nuestros dos primeros platos, pedimos 3 más, sabiendo que tardarían en llegar. Esperamos 45 minutos más. Nos cansamos de esperar y recibimos la factura sin recibir nunca los 3 platos adicionales. La peor parte fue que los camareros lo ignoraron por completo. Nos sentamos en la primera mesa de la terraza. Los tres camareros tuvieron que pasar junto a nosotros para servir las otras mesas en la terraza. Ni una sola vez se pararon a preguntar si todo estaba bien o si necesitábamos algo. Solo después de que yo llamara la atención cuando iban o venían de una mesa vecina, nos prestarían atención. Sin embargo, mis preguntas sobre cuándo podríamos esperar nuestros próximos platos pequeños se olvidaron inmediatamente después de que abandonaron nuestra mesa. Por último los precios son caros para Bogotá. 250.000 pesos por dos pequeños Platos, cócteles y dos aguas con gas, ¡uf! No creas en las exageraciones, este lugar es un paso fácil. NO lo recomendaría.

Su gastronomía es espectacular, la variedad de sabores que proponen son simplemente bien pensados, emplean productos locales. En cuanto al ambiente 10/10, es un lugar acogedor, cálido y cada detalle está donde debe ser. El servicio es impecable, desde la entrada hasta la salida, se preocupan por saber la opinión del comensal y poder mejorar. Lo recomiendo completamente, volvería otra vez.

Un concepto con una personalidad muy notable, me parece un restaurante con potencia mundial, recomendable

Increíble, aunque estás fotos son hace unos meses, quedamos encantadas con el restaurante. Muy rico todo, servicio increíble, al igual que los cócteles. De lejos mi restaurante favorito en este momento en Bogotá.

Excelente, creativo, delicioso.

¡Increíble experiencia gastronómica! Si eliges el menú degustación, obtendrás una experiencia al estilo japonés omakase pero centrándote en la comida colombiana y los ingredientes autóctonos. ¡Absolutamente recomendado cuando buscas una cena única en Bogotá! Además, nuestro camarero hablaba muy bien inglés y pudo explicar muy bien los platos, lo cual fue muy apreciado.

¡Las ostras 🦪 están riquísimas! ¡No pedimos demasiado pero cada plato es genial!

Creería que es de los mejores restaurantes que tiene Bogota.. y sigue la línea del chato. En temas de creatividad. No se arrepentirán de ir a este gran restaurante.

Nada de otro mundo. Sobrevalorado. Nada me pareció memorable.

Éramos 8 comensales. La expectativa era grande. El servicio desastroso. Gran sorpresa cuando comenzaron a servir “pésima, desastrosa” se demoran en servir. No sirven al mismo tiempo. Cuando alguno de los comezales terminó de comer,. Los demás no habíamos recibido nada. A pesar de la demora los platos los sirven fríos. Ni hablar de las porciones, en ningún momento representan lo que cuesta cada plato. La porción corresponde más a menú de degustación que al de un almuerzo o cena. Demasiado costoso para lo que sirven. En muchos momentos uno siente que está en un salón oscuro y solo. El servicio no aparece por ningún lado. El consenso de todos los de nuestro grupo, es que fuimos al lugar equivocado. No lo recomiendo. Demasiado costoso y mal servicio para lo poco que ofrecen

Es un restaurante increíble. La comida es simplemente exquisita, sus sabores, texturas y experiencia muy equilibrado. La atención es excelente, muy buenas recomendaciones. Con respecto al precio calidad está muy bien. Salí muy feliz. Muchas gracias al restaurante!

Precioso concepto. Humo negro ofrece una variedad gastronómica orientada a destacar los productos nacionales más interesantes. La profundidad y el trasfondo de sus platos es digno de experimentar. Pedimos cuatro platos para compartir entre dos, todo increíble hasta las entradas de cortesía. Su coctelería es deliciosa, súper variada y la atención muy al detalle. Los chicos están para enseñarte y explicarte sobre cada plato, resolver tus dudas y recomendarte propuestas riquísimas. Vale la pena ir, volver y continuar probando. Lo único: me hubiese gustado tener una luz más tenue/acogedora en el salón interno, pero se ve que han ido mejorando su ambiente y que solo viene crecimiento para ellos. 100% recomendado ✨

Muy lindo y muy buen ambiente. El concepto es muy bueno. El emplatado es muy lindo. El sabor es bueno pero no sorprende. Tiene una gran oportunidad en la atención. No hay suficiente conocimiento de los ingredientes o por lo menos asumen que los comensales deben conocerlos a pesar de no ser de uso común. Nos presionaron para pagar e irnos a pesar de tener mesas libres.

Me encanto el restaurante: la comida y el servicio . Los felicito, cuando acabamos de comer, queríamos repetir todo!!

La comida es super rica y me encantó que la música estaba en el volumen perfecto para poder hablar cómodamente. Lo único que mejoraría serían los cocteles.

¡Excelente experiencia gastronómica! Cada plato fue excelente y ejecutado con singularidad y cuidado. Me encantó el hecho de que el omakase tuviera mucho marisco, pero esperamos probar más platos de carne en nuestra próxima visita. Sí, ¡ya lo estamos planeando!

Eccelente. Un poco frìo pero se compensa con la excelente atenciòn y buena comida

Comida que definitivamente no es común. Sabores nuevos, reveladores para el paladar. El arte decorativo del plato es genial. Comer allí es una experiencia de descubrimiento sensorial. Menos interesante el espacio físico, es una propuesta básica, es un espacio rockero oscuro. Los precios muy altos.

Increíble lugar. Puedes ir solo y la atención es excelente. La bartender es muy amigable. Todo super rico!

Todo perfecto! Servicio, calidad de comida, ambiente del lugar! Volvería.

¡Un auténtico placer para tus sentidos! ¡Comida increíble creada con una idea clara de combinar sabor e ingredientes locales para una celebración en tu boca!

Me enamore del lugar y la comida espectacular, precios altos pero vale la pena la.experiencia...