Hilda Cuero - Restaurante en Palmira - Número de Teléfono, Reservas, Opiniones

Excelente comida tipica valluna y el mismo servicio.

Hay que reservar con tiempo pero vale al 110% la espera. El mejor sancocho (sencillamente glorioso), tostadas de plátano grandes y deliciosas con hogao (si se combina con el ají, de locura). Las porciones diría que alcanzan el doble (o más) de lo que ellos dicen (pero lo bueno de eso es que uno se lleva el resto a casa). Doña Hilda, literalmente, le abre a uno su casa. Ella cuida cada detalle aunque todo el personal es muy atento. Si buscan un sitio barato, no lo es. Si buscan el mejor sitio: vayan a ciegas y disfrutarán de placer cada bocado. Casi no ubico parqueo pero después me llevaron a un parqueadero casi al frente, donde le reservan espacio a los clientes... Ya hice mi próxima reserva!!!

Un buen lugar agradable para compartir en familia

Celebré mi cumpleaños ahí! muy buena atención! Esperaba Gallina porque mi esposo sabe que me gusta y sirvieron pollo! Nos regalaron Café y nos permitieron "apagar la vela" con la torta que llevamos!

Excelente atención, ambiente y calidad.

El. Más delicioso sancocho del Valle del Cauca

Una casona tradicional con patio interior y sazón que conserva los sabores típicos, ambiente fresco por más caluroso que esté el día, y comida que abunda y satisface hasta el apetito más insaciable. Su sancocho de gallina y pollo en su jugo son una delicia además que pegao del arroz lo hacen sentir a uno como en casa.

El mejor sancocho de gallina que he probado definitivamente 👌

Excelente servicio y muy buena la comida.

Me parece que la fama del lugar excede la experiencia. Es bueno el sancocho, pero no es tan especial como pensaba. Si vas a ir, debes reservar porque es pequeño y solo atienden los que tienen reserva. Debes saber que no te venden un almuerzo, sino que te venden el pollo o la gallina completa y te cuesta 200 mil pesos (es el único plato que preparan allí), asi que mejor te invitas a varias personas más para ir porque un pollo alcanza para unas 6 personas (es un plan familair o de amigos, no de pareja). La bebida no está incluida y para ser algo tradicional, no te ofrecen ni en venta una limonada natural o agua de panela, asi que debes llevar tu bebida o comprar gaseosa o cerveza, que es lo único que venden. Lo que en realidad me gustó, no fue el sancocho, ni la gallina, sino el "pegao del arroz".

El mejor pollo en su jugo.. Por doña Hilda y su grupo de trabajo

Excelente lugar para disfrutar de un buen almuerzo

Sitio súper agradable, la atención muy buena y la comida deliciosa; excelente para compartir con la familia

Exelente comida y la atención 10 de 10

M encanto su sazón lo recomiendo mucho además la atención es muy buena

Muy deliciosa la comida . Muy buena atencion

El más exquisito sancocho valluno. Excelente atención, son muy cálidos.

Muy delicioso todo 😋🤤👌 Y por cierto me pueden seguir en mis redes Cómo Jeferson Cifuentes por todas las plataformas digitales

Super!! Recomiendo pollo en su salsa

Para los conocedores y no conocedores de la comida tradicional, Hilda Cuero es una eminencia en la preparación del Sancocho de gallina vallecaucano. La experiencia es muy íntima todo se desarrolla en la casa de la señora Hilda, hay que pedir reservación ya que este restaurante tiene una gran demanda de personas que gustan de un sancocho de calidad y sabor internacionalmente conocido. Para pedir se pide por porciones de sancocho y gallinas sudadas. Lo recomiendo vengo una vez por año y siempre me quedo muy satisfecho.

El pollo en su jugo, simplemente espectacular. Que delicia

Super rico el sancocho y el pollo en su salsa, la experiencia en el sitio es agradable, se siento uno en casa. si algo hay que criticar seria el elevado precio. Para pensar 180K una gallina el día que fuí.

Delicioso, muy hogareño, el sancocho es brutal

Delicioso sancocho sabor d casa y atwndido como en casa

Sencillamente maravilloso, la comida y la atención es espectacular!!

¡Qué lugar es un agujero en una pared! Pero lo más grande en gusto y sabor.

Buena sazón. Pregunten antes de ir el menú porque por ejemplo no hacen tostadas de plátano todos los días.

Supremamente una delicia de sancocho de gallena

El mas delicioso pollo en su jugo del Valle del Cauca. Un lugar muy especial

Buena atención, típico de la región

El pollo en su salsa es delicioso

Es un restaurante ubicado en el patio de una casa, que no tiene ningún tipo de aviso o letrero, y al que solo se puede ir con previa reserva. Probé el pollo en su jugo y la verdad tiene una sazón especial. Volveré

Excelente me encato la atención y la comida muy rica super recomendado la sopita de tortillas

Buena comida, tan bien buen servicio ☺️

Comida muy regular ...realmente mala y costosa no se justifica ir hasta allí a buscar el Sabor Vallecaucanos !!! Bebidas en vasos desechables !! Me pareció exageradamente costoso

Un lugar agradable. Sancocho demasiado delicioso.

Delicioso sancocho, excelente atención, kioscos ventilados.

Comida tradicional, excelente atencion

Me habían dicho que el sancocho de gallina era espectacular,pero que va nada que ver

Excelente sancocho muy buena atención

¡Excelente! ... ¡Un sabor inolvidable! Recomendadisimo.

Malo el sérvicio muy crecidos con la reserva para ser al final una casa normal. Solo es fama nada más. Mucha grasa.

Delicioso sancocho de gallina en un ambiente familiar y cordial. Volvería y lo recomendaría.

El pollo en su jugo es lo más delicioso que he probado en mucho tiempo, es básicamente jugo de tomate y caldo de pollo, pero no sé engañe, están equilibrados en la forma más delicada posible de modo que se aprecia el sabor de cada uno y sin embargo son una sola cosa, con ese saborcito que caracteriza un buen caldo de pollo criado en finca, lo cual se hace evidente por el tamaño de las presas de un pollo con su tiempo de crianza y el sabor característico que le da una dieta de grano, bichito y tierra. Es la molleja más grande que he visto, ya que te pasan todas las vísceras y si pides sancocho serán parte del plato. El pollo en sí es para comerse hasta los huesitos, acompañado de arroz blanco o de "pegao", ya que te sirven una olla completa del mismo para darte gusto Las porciones son grandes y generosas, acompañadas de tostadas de plátanos y aguacates, después del primer plato puede repetir caldo o sancocho hasta acabar la olla, puesto que se compra todo el pollo y sancocho o caldo La mejor manera de comerlo es desmenuzar el pollo y arrojarlo al caldo, con aguacate en trozos y bañado de ají de hierbas Es necesario hacer reserva, ya que en el fin de semana será casi imposible conseguir mesa sin haber reservado. Durante la semana es posible comer con tranquilidad y con el sitio para uno sólo, pero debe llamar antes y reservar al WhatsApp

Muy rico, toca reservar antes de ir.

Lo recomiendo, de los mejores sancochos de gallina que he probado

Muy buena atención y muy buena comida

Doña Hilda hace magia con su pollo, el mejor sancocho Del Valle lleno de tradición y sazón

Excelente sancocho. Solo que necesitas reservar.

Excelente sancocho de gallina valluno, exquisito

Muy rico el almuerzo, 100% recomendada. A media cuadra del parque central de rozo

Excelente sancocho de Gallina muy dely

Creo que la comida de este sitio está muy sobre valorada y mucho más para los precios q manejan, sin embargo el sitio es acogedor como en una finca de los abuelos y la sra Hilda es muy tierna

Son platos excelentemente sabrosos y son por encargo.

El mejor sancocho de gallina de Rozó y sus alrededores, es un sitio con tradición valluna, además de tener muchos años y que no ha cambiado a pesar del tiempo, siempre atendido por su dueña doña Hilda en la misma casona antigua, espectacular.

Es bueno,pero no lleno mis espectativas,esperaba mas

Muy buena atención, respetan el horario de la reserva y la comida es excelente

Delicias las de Hilda. Maravillosa la atención. 👏👏👏

Muy delicioso el sancocho de gallina. No hay mucha variedad en refrescos.

Espectacular la comida, excelente atención. Probablemente uno de los mejores sancochos de la región. Recomendadas también las empanadas y el pollo en su jugo. Sin duda una experiencia que vale la pena vivir en familia.

Buen servicio y muy rica la comida

Uno de los mejores sitios de Rozo, ya convertido en un Icono de Sabor y Calidad. ¡ Dios Bendiga a la Sra Hilda Cuero !

Delicioso sancocho y amable atención

Tiene una vista espectacular y la comida muy rica

De los mejores sancochos de la región. Un manjar para el paladar.

Receta tradicional de pollo en su jugo, excelente atención lugar tranquilo, seguro y agradable

Excelente atención y comida. Inolvidable.

Casa vieja es el mejor restaurante de la zona centro de Él Cerrito, gran atención y comida tradicional con el toque elegante y clásico propicio.

Es un espacio lleno de tranquilidad idóneo para compartir en familia o con amigos, el sancocho tiene un toque especial que lo hace único y delicioso, plato que se puede disfrutar en compañía de una crocantica pega de arroz y refajo, eso sin hablar de las tostadas con hogao como entradas. Recomendadísimo, por mucho el mejor.

Deliciosos el sancocho, hay que reservar. Solo apto para grupos grandes aunque doña Hilda te empaca lo que te sobre si lo quieres llevar. La atención es súper amable

No pude probar la comida, solamente te venden por encargo. Es una casa sin atención al público

Inmejorable, de lo mejor de la comida Típica Vallecaucana

Excelente sitio, super recomendado, agradable muy acogedor, cómodo y lo mejor de todo el pollo en su jugo hecho en fogón de leña.

Sancocho nutritivo muy sabroso su sazón es rica y no produce llenuras

Cómo siempre. Excelente. Todo muy bien.

Es un lugar agradable, donde se siente el calor de hogar. Una oportunidad perfecta para disfrutar y compartir en familia.

Muy buena atención. Sancocho de Gallina delicioso! Y el Pegao en su punto

Escelente Rico y Sabroso Sancocho de Gallina Ambiente Familiar y de complemento Arroz pegado, Cucallo, o Pegado

Excelente el pollo y el arroz pegado. Todo muy delicioso.

El mejor lugar para disfrutar un buen sancocho de Galina es dónde la señora Hilda

Excelente sancocho, se debe llamar para pedir preparación.

Hilda cuero el mejor sancocho del mundo. me dio mucha alegría ver a su hijo odontólogo y a su nieto

El mejor sancocho de Rozo, y el pollo e su jugo el mejor

Me invitaron...es un lugar casero...que sirven un sancocho Valluno expectacular!!!!

Oki excelente la comida y el servicio como siempre gracias doña Hilda.

El pollo en su salsa me parecio muy rico y el sitio muy hogareña

Sancocho feo lugar incómodo para comer..No es sino fama y caro

Maravilloso sitio y espectacular comida

Excelente atención, muy rico todo

Buen sitio para degustar un excelente sancocho de gallina

Super el ambiente, y de salcocho ni se diga, todo muy delicioso

El sancocho más sabroso, como ese ninguno y las tostadas de plátano deliciosas

Atención super rápida, exquisito sabor...sólo un poco enrredado el parqueo...lo que mas me gusta es su ambiente familiar..... con el sabor sólo recuerdos agradables

Excelente calidad del producto y servicio

Donde Hilda se siento uno como en su propia casa un lugar muy agradable para compartir en familia para nosotras es el mejor sancocho y ni que decir del pollo en su jugo la atención de cada una de ellas es muy buena están pendiente de que uno se sienta bien que Dios bendiga a doña Hilda y me le dé mucha salud y a cada una de ellas para que nos sigan haciendo felices mil gracias

Es excelente el sancocho, lo único es tengan en cuenta que vende por gallina, no vende porciones.

Una casa campestre acogedora y tranquila para compartir en familia y amigos de un delicioso almuerzo o reunión social, reservando con anterioridad.

Excelente lugar. Atención como en casa. Pollo espectacular.

Ambiente familiar y descomplicado

Una tradicion vallecaucana, donde comer el mas delicioso sancocho y pollo en su jugo de la region. Atencion calida, super amabilidad y la queridisima hilda y su familia que son un patrimonio de rozo. Me encanta. No olvidar que siempre hay que reservar.