El Chato en MARIA CRISTINA - Número de Teléfono, Reservas, Opiniones

La comida era excelente (hicimos a la carta), volvería por eso en un abrir y cerrar de ojos. En particular, el cordero y el atún Wellington estaban deliciosos. Sin embargo, terminamos saliendo muy decepcionados con el servicio. Nuestros servidores fueron todos amigables, pero comenzaron a aparecer grietas varias veces. Después de sentarnos durante 40 minutos, tuvimos que pedirles que hicieran nuestro pedido de comida (me sorprendió que nadie nos pidiera). Cuando uno de nosotros intentó agregar otro aperitivo a mitad de la comida, llegó casi 1 hora más tarde, cuando algunos de nosotros nos estábamos preparando para irnos. Y cuando 2 de nuestro grupo de 8 tuvieron que irse porque la cena se estaba prolongando tanto, tomó casi 1 hora y pidieron 5 veces diferentes para recibir su factura (así como múltiples intentos para hacerlo bien). No estoy exagerando: 1 hora esperando una factura. Casi no lo podía creer. Al final estuvimos allí más de 4 horas, de las cuales al menos 1,5 horas no fue por elección propia. Parece que el restaurante está bien preparado para ofrecer un menú de degustación, pero a la carta con un grupo más grande se estropeó el engranaje que no estaban preparados para manejar.

Awesome experience ⭐. I need to try one more time when I arrive in Bogotá. Experiencia fantástica, necesito probar otra vez, ya pronto volveré a Bogotá.

Experiencia gastronómica súper recomendada. El ambiente interesante, el servicio de meseros y los demás siempre dispuestos a resolver inquietudes y atender a los clientes.

Muy gratamente sorprendido por la atención y la deliciosa comida. Pedimos los corazones de pollo y el atún y todo excelente.

Elegante, distinguido y excelente servicio

Me agrado mucho. Quedé gratamente sorprendida, en todos los aspectos.

El Chato es una experiencia gastronómica. Elegimos las sugerencias del chef y nos fue muy bien. La atención es impecable. Cuidan cada detalle. Si bien el sitio no es el más elegante (podría parecer un sitio promedio de la Zona) tampoco es malo. Es para ir pensando en degustar cada uno de los pequeños platos que llegan a la mesa y disfrutar la comida. No tienen una carta muy extensa de vinos pero si hay unos muy buenos.

FABULOSO. Muy recomendado para celebrar ocaciones especiales. Menús de 9 tiempos, con diferentes vinos acompañados por diferentes sabores. Está súper caro, pero lo recomiendo si se está celebrando alguna ocasión especial. Los meseros hablan ingles

Fantástica experiencia gastronómica desde el servicio hasta la comida. Utilizan combinaciones muy interesantes y se siente la pasión en cada bocado. Hay una razón por la que actualmente se encuentra en el puesto 25 de los mejores restaurantes del mundo.

Comida buena, algunos platos fueron un boom muy rico, y otros normal, el servicio excelente y un ambiente agradable

Deli toda una sinfonía de sabores

Si la guía Michelin viniera a Colombia, esta sería una experiencia de una o quizás incluso dos estrellas. Cada curso fue absolutamente perfecto. Me sorprendió gratamente que al final fueran 18 en total. Los mariscos estaban tan frescos, las carnes tan tiernas y las verduras tan inesperadas. Incluso algo tan simple como los dulces era alucinante. El servicio fue de primera categoría: descripciones vívidas de los platos, servicio simultáneo de los platos, cambios de cubiertos adecuados, etc. La montaña rusa también era la cara de un empleado. Ese toque de humor llevó la experiencia al límite. ¡Muy recomendable!

El menú a la carta es asequible y la atención del personal es muy buena. La comida es realmente muy buena. Gran relación calidad-precio. El atún Wellington fue excelente.

Fui el 01/08/24 con mi esposo, todo nos decepcionó del lugar, detallo: Reservamos el menú de degustación y nos llevaron a la terraza, lugar básico en decoración. La planta baja donde se come a la carta si tiene linda decoración. Nos hubicaron en la mesa de atrás, una mesonera nos pasó por en frente sosteniendo una papelera a la altura de la mesa y la colocó justo detrás de nosotros. Veíamos salir empleamos del área de lavado con bolsas negras de basura y bajaban las escaleras comunes. Los 2 baños muy sucios. En la reserva específique que no como gluten y me sirvieron un postre con trigo. Muy descuidados (yo me di cuenta). La combinación de sabores de los platos y su presentación muy básica. Y algunas repetitivas. La presentación de los pasos de comida igual, plato hondo con verduras cortadas en círculos y luego nos agregaban una salsa; esto en tal vez 6 de los pasos que comimos. Las porciones de comida muy chicas; no te permiten saciarte. Yo pedí maridaje de bebidas sin alcohol y la mayoría no tenía buen gusto. Aspecto positivo: Buena carta de vinos. En conclusion: No nos parece que merezca estar en los 50’ best restaurant of the world. Su nivel no es elevado. Después de tantos inconvenientes nos hicieron un descuento del 10% en la factura y nos dieron un postre extra de cortesía. Conclusión tiramos 400 usd a la basura.

Visitamos El Chato a la hora del almuerzo y elegimos de la carta, y (todavía) no probamos el menú de degustación por la noche. Excelente experiencia y muy recomendable. Los platos eran creativos, muy colombianos en esencia pero elevados a través de la presentación y la técnica, y la atención del personal de servicio fue nada menos que excepcional.

INCREÍBLE INCREÍBLE INCREÍBLE..... ¡¡¡Una visita obligada!!!!!

La verdad es que quien sepa apreciar un buen plato apreciaría mucho este restaurante desde el servicio a la comida es una experiencia deliciosa cada plátano es delicioso todas las veces que voy me sorprende y seguiré yendo

Un menú único que está en constante renovación. Sabores únicos, ingredientes de primera calidad y una atención impecable. 10/10

Excelente restaurante Michelin. Servicio, comida. Me encanta

¡Absolutamente increible! ¡Deje que el chef le sirva lo que le inspira y simplemente disfrute!

Wow! De las mejores experiencias culinarias que he tenido en buen tiempo.

Intenté hacer una reserva en línea para el menú de degustación, pero su sitio web requiere que tengas un número de identificación de residente colombiano o un número de identificación de extranjero que solo puedes obtener si estás en Colombia por más de 3 meses, lo cual yo no soy. Ha perdido un cliente potencial porque ni siquiera dispone de un sistema de reservas funcional para turistas de corta duración.

El mejor restaurante de Bogotá.

Muy buen lugar e interesante mezcla de sabores.

Destaco primero que todo el servicio. El personal sabe muy bien lo que hace y lo hacen con amor. Explican cada plato y están muy atentos a tus solicitudes. La comida tiene dos conceptos, el menú de degustación que lo reservas y son 14 momentos y platos incluidas las bebidas y los postres, estas degustaciones son en el segundo piso al lado de la cocina abierta. El otro concepto es pedir a la carta, es un menú corto y la idea es probar varios platos para compartir. Nosotros pedimos las empanaditas, el morrillo, cordero y arroz de conejo, los acompañamientos son increíbles. Tienen una carta espectacular de cocteles y mis vinos favoritos. Me sorprendió ver el bonarda del enemigo allí. 🫶👏 El postre de açai me pareció un poco ácido pero la verdad es que me gustan los postres clásicos. Así que es un tema de gustos.

Bueno si pensaba que ya nada en bogota me podía sorprender me encuentro con este restaurante cuya idea gastronómica llevó a mi paladar a otro nivel empezamos con las ostras y el cangrejo una continuación campeona después con los corazones de pollo para pasar al morrillo el cual estaba perfectamente cocinado y de un sabor increíble y para concluir con los platos fuertes un arroz de conejo que fue sencillamente un deleite para mi experiencia culinaria. Los postres probamos dos el de cubios y chocolate que sencillamente la combinación crocante y lo suave del chocolate hacen que sea un postre único a mi parecer, el de lulo creo que se llamaba también estaba muy rico pero definitivamente recomiendo el de cubios si estas aburrido del mismo concepto de postres. Una idea innovadora y única en bogota. Recomiendo 100% el restaurante y su experiencia gastronómica.

Excelente experiencia culinaria y de atención. Juliana nos atendió y fue increíble su acogida. Muy felices! Somos de Chile , recomendadisimo!!!

Recomendar el arroz de conejo, las empanadas y los postres.

Para dos personas casi 2 millones de pesos no se justifica.. la comida simplemente ok nada del otro mundo, el ambiente muy básico y el servicio muy desordenado no lo recomiendo y nunca volveré.. el restaurante “El cielo es 100 veces mejor

Un must have si está en Bogotá. Tienen opción de menú de degustación o carta abierta. La carta abierta es corta, con pocas opciones, pero bastante interesantes. Usan ingredientes locales y autóctonos para crear platos de cocina contemporánea. Impecable servicio y los platos excelentes. Para ser un restaurante dentro de los 25 mejores del mundo es barato por persona.

Fácilmente uno de los mejores restaurantes que he visitado. Una excelente demostración de la cultura bogotana y colombiana utilizando la comida como vehículo. Definitivamente una visita obligada y una relación calidad-precio increíble.

Muy espectacular el sitio se los recomiendo muy buena atencion

Visité hoy el lugar y me llevé una grata sorpresa. La comida deliciosa, probamos los corazones de pollo, el arroz de conejo, el morrillo, las empanadas de tinta de calamar y el postre de cubios y chocolate. Cada plato me encantó, los sabores combinan muy bien. La atención fue fantástica, el mesero nos explicaba con calma cada detalle de los platos y respondía a nuestras dudas. Fue rápida la atención, sin duda volveré y llevaré a mi familia.

Una sorpresa deliciosa en Chapinero. Excelente comida, calidad sin aspavientos!!!

EXCELENTE LUGAR, COMIDA EXQUISITA, MUY BUENA ATENCIÓN

Elegimos visitarlo para almorzar y fue una experiencia perfecta, todo estuvo genial. Las recomendaciones que nos hicieron fueron excelentes, corazones de pollo, terrina de pechuga, morillo ahumado y atún Wellington estaban todos deliciosos, y los postres son capítulo aparte, maravillosos. El de Agraz es bonito y sabroso y el de salvia es diferente, pero también nos gusta. Si tienes dudas, ¡visítanos!

Pude conseguir una mesa al mediodía un domingo. La mesa estaba arriba (menú fijo) cerca de la cocina. Qué lujo. Es muy divertido ver el funcionamiento de una cocina de alto nivel. En cuanto a la comida, fue una gran experiencia. Pude probar cosas que no había probado antes y me encantó cada bocado. El servicio fue de primera categoría, el camarero y la camarera fueron muy atentos y hablaban inglés. Hicieron un gran trabajo explicando los platos y respondiendo a las dudas que tenía. Esta fue realmente una gran experiencia en general. Había muchísimos platos para probar. Mi favorito era el plato principal y era un arroz frito con conejo. Tan bueno. También disfruté mucho el helado de berenjena y la piel de frijol. Combinación perfecta de dulce y salado.

¡Qué agradable sorpresa! Debes tenerlo cuando estés en Bogotá. La experiencia gastronómica es épica. ¡Experimenté muchas experiencias de sabor por primera vez y el servicio fue fantástico!

🏅El lugar 25 del mundo. 🌎 Ufff increíble. Pasamos una gran velada. Un estupendo vino, una recomendación de alimentos y excelente. Realmente una verdadera maravilla de la cocina latina. Viva Colombia!!

Personal amable, lugar de gran apariencia. La comida no cumplió con las expectativas. Casi todos los platos estaban fritos o empapados en grasa o manteca de cerdo. Comimos empanadas, arepas, atún Wellington (buen pastelito), corazones de pollo, carne de morrillo (¡corte de gran sabor!), arroz de conejo (qué manera más triste para un conejo de terminar su vida: carne desmenuzada, súper seca, oh sabor. Vino con yugo y arroz súper graso) El único plato que no parecía tan poco saludable fue la ensalada de remolacha. Una vez más, el personal fue realmente bueno y profesional, impecable. Sin embargo, no tendría prisa por volver y comer más de su comida.

Muy promedio. De los más de 60 restaurantes que probamos en los últimos meses, El Chato fue una de las experiencias más promedio. Desde la horrible lista de reproducción hasta el servicio regular, pero lo que es más importante, la comida promedio: no vale la pena perder el tiempo. Lo único bueno fue el postre. Detrás de la cuadra hay otro lugar que empieza con L, tienen servicio y buenos platos, verdad.

Es un lugar con una propuesta de menú muy original, la comida es deliciosa, con mezclas de ingredientes de diferentes regiones de Colombia muy interesantes, y cuidadosamente hecha. El personal de atención se nota que saben de su oficio en cada posición y explican cada paso, plato, presentación muy claramente. Para confirmar la reservación hay que hacer un pago por adelantado de $80.000 por persona, que luego se pueden consumir. El ambiente es agradable, fuimos con un bebé y se puede estar tranquilamente porque es espacioso.

La mejor experiencia y el personal de 10

Increíble restaurante colombiano!!! Todo un descubrimiento!!! Volveremos!

El ambiente la comida, el servicio, el licor que ofrecen todo de lo mejor. Ya quiero volver !!

Regresé después de 18 meses y tanto la calidad de la comida como el servicio se han disparado. Almorzamos un menú degustación extraordinario, con excelentes maridajes sin alcohol. El servicio fue perfecto, cálido y profesional, no rígido. La ubicación es magnífica. 10/10!

Aunque he escuchado excelentes opiniones sobre los menús anteriores y el restaurante como tal, este menú en particular no me impresionó en lo más mínimo.

Increíble el restaurante! Súper recomendado

Excelente servicio,excelente comida.

La ensalada roja de El Chapo fue uno de los mejores platos que he comido. Junto con pan naan hecho con habas y un plato de cangrejo con kiwi, ¡fue una comida perfecta! La presentación fue excepcional y lamento no haber tomado fotografías. El servicio también fue excepcional.

Excelente la comida,pero muy costosa comparada con restaurantes similares.

Buen Roof en la Plaza de Lourdes, aunque creo que se han subido con el cover a 28k. Lo de que no haya servicio a la mesa también es raro. De resto, se pone bien y se disfruta una buena fiestita ahí.

Un muy buen lugar, la comida diferente y deliciosa, recomiendo los corazones de pollo, exquisitos. El servicio, la atención, la amabilidad y el conocimiento por parte del personal , hacen de este sitio un lugar para disfrutar y recomendar.

En mi opinión, este restaurante deja mucho que desear. A pesar de que el precio no es alto, la cantidad de comida es insuficiente y no corresponde a la idea de compartir que promueven. Aunque el morrillo es rescatable, otros platos dejaron mucho que desear en sabor. Además, el postre salado resultó ser una decepción total. En resumen, no recomendaría este restaurante debido a su mala relación calidad-precio y la falta de consistencia en la calidad de la comida.

Recomendado, la atención increíble . La comida deliciosa… los corazones de pollo un imperdible

El menú de degustación en el comedor de arriba, frente a la cocina, fue increíble. Fantástico servicio y menú creativo. El servicio fue más que perfecto. No es de extrañar que esté clasificado entre los 50 mejores restaurantes del mundo.

Una explosión de sabores al paladar, los corazones de pollo en su salsa me impactaron, así como el Wilington de atún y arroz de pato en su punto de crocancia, en cuanto al plato de ostras si fue normal, que bueno como realzan los ingredientes y sabores locales como el cubio, en el postre de chocolate, la arepa de queso de entrada es una muestra del gran sabor colombiano, el servicio es excelente, muy atentos, y el ambiente es muy inspirador y tranquilo, si hay alto nivel de su personal

Fuimos 3 personas ya que vimos que era uno de los mejores restaurantes del mundo. Los precios eran muy altos pero ya puedes esperar esto de un restaurante con tal ranking. Fue una gran decepción, la comida estaba buena, pero puedes encontrar este tipo de calidad en muchos otros restaurantes. Menú bastante insípido y sin sabor. El trato fue muy amable por todo el personal, pero la comida decepcionante. No volvería.

¡Gran restaurante! Ponen mucho cuidado y pensamiento en su comida. ¡Quien tuvo la idea de exhibir los ingredientes a lo largo de las paredes es un genio! Un pequeño huevo de pascua: los posavasos muestran las caras de su personal porque durante la pandemia todos tenían que usar máscaras.

Esto es una farsa a uno lo contactan y le prometen pagarle solo por que califique con 5 estrellas

No volvería aunque me pagaran. Comida horrible, servicio complicado... La propuesta de cocina experimental me parece mal ejecutada, la carta no tenía estructura y el sabor dejaba que desear.

Nada de lo que diga haría justicia a lo maravilloso que es este lugar. La comida, el chef, los camareros, las presentaciones, el ambiente, la cortesía, el profesionalismo... ¡Hazte un favor y regálate una comida y una experiencia maravillosas!

Excelente lugar, servicio impecable, gastronomía exquisita, saber que es el mejor restaurante de Colombia y que ocupa el puesto 32 a nivel mundial, dice mucho de su gastronomía

Son super deliciosas las comidas y tienen buen gusto

Exelente Servicio Se Los Recomiendo

Un plato de corazones pollo, bueno. Un plato de pesca del dia, excelente. En resumen muy recomendable

Excelente servicio y muy buena estuvo la comida

La atención en los detalles en el servicio no es la mejor. Nos ofrecieron llamar al sommelier y nunca llegó nos quedamos esperando 10 mins. Los platos bases los servían húmedos no estaban secos completamente. El menú de degustación nos traían muy encima un plato sobre otro sugiero que hagan el menú de degustación a las 09:00pm no 09:30 para que no estén corriendo con los platos. Creo que era muy monótona la presentación de los platos la mayoría eran láminas tipo carpaccio. Honestamente esperaba mucho más de un restaurante en el puesto 33 del mundo.

El sabor y la presentación de la comida fue espectacular. El ambiente y el diseño de lugar también me parecieron excelentes. Muy recomendable.

Quiero decir que tuve la oportunidad de comer en este restaurante y ps decirles que es 10/10 la experiencia en ese lugar. 🤭 Me encantó estoy satisfecha en todos los aspectos.

¡El menú degustación estuvo increíble!

Es un restaurante muy agradable con un servicio perfecto. La Comida es muy creativa y diferente. Típica Colombiana por sus ingredientes pero presentada de una forma no usual, lo que me Pareció único!! . Vale la pena conocerlo.

Muy buena atención y el servicio excelente

¡La comida era tan buena! ¡Definitivamente obtén el menú de degustación y acepta cualquier sugerencia de Armando! ¡Era un gran camarero y todo el personal también! Gracias por que nuestra primera noche en Colombia haya sido buena :)

Fue una experiencia única me gustaría volver otraves y llevar amigos y familiares para que tenga esa experiencia es algo mui chinba la verdad

Excelente servicio y comida favorita

Fue una experiencia espectacular

Experiencia súper agradable, totalmente recomendable 👌

La comida es rica, la atención es muuuy buena, la atmósfera prefiero el segundo piso ya que hay muestras de las infusiones e ingredientes que utilizan, pero esperaba más ya que dicen que es el mejor restaurante de Colombia.

es lugar es muy bueno y agradable

Un excelente lugar con buena atención y un buen servicio.

Excelente atención , servicio y buena actitud de sus empleados

Excelente lugar se los recomiendo

Es el lugar perfecto para descansar

Excelente atención y muy buena preparación de comida. Completamente recomendado

Sensación agridulce con nuestra visita. Estábamos de viaje por la ciudad (somos de España) y con ganas de probar el restaurante por su reconocimiento. Quedamos un poco desencantados… Todo lo que probamos estaba bueno, algunas cosas destacaban, pero en líneas generales un menú “normal”, que no llegaba a las espectativas que teníamos para *el mejor restaurante de Colombia*. Y claro, el precio lo consideramos bastante elevado para la experiencia que tuvimos. No lo recomendaría, pero bueno, es cuestión de gustos.

Me gustó todo muy agradable el sitio

Muy bueno la atención..lo recomiendo ☺️

Una experiencia muy buena, la comida estaba exquisita 👌 el servicio muy bueno. Sin duda vuelvo y lo recomiendo !!

Un sitio con comida de alta caldiad, un propósito profundo y de mucho conocimiento de todos los empleados.

Excelente lugar, servicio y comida espectacular

Muy rica la comida y un servicio excelente

El menú degustación fue una buena experiencia, la comida tenía gran sabor además de creatividad, y el personal es muy amable y atento. Lo que les faltaba es el servicio básico, ya que otro crítico dijo que tardan en servir agua y me quitaron las bebidas incluso antes de preguntarme si había terminado. Hice el menú degustación del almuerzo y fui la segunda persona en llegar para la reserva, pero habitualmente era la última en ser atendida en todo el grupo. Las personas que llegaron después de mí fueron atendidas antes que yo. En cuanto al plan de flujo del personal que servía la comida, ocasionalmente había cuellos de botella en el piso del comedor que retrasaban el servicio. El personal necesita ser más consciente de su posición para no bloquear a sus compañeros de trabajo. Cuando me sirvieron el plato de carne, me dejaron esperando más que nadie en el comedor. Por casualidad miré hacia la cocina mientras estaban preparando los platos de carne y vi a uno de los cocineros cortando el bistec, o necesita mejorar sus habilidades con el cuchillo o afilarlo porque mientras se servían los bistecs, un trozo del bistec fue rechazado en la etapa de enchapado (lo que sí muestra un buen control de calidad). En general fue una buena experiencia. Volveré pero no creo que vuelva a hacer el menú degustación.

En este lugar no se pierden nada. Vive la experiencia del menú fijo. Bien vale la pena.

La mejor experiencia gastronomica que he vivido en Bogotá, ambiente con gusto y sin pretensiones donde te ganan el alma a punta de comida. Definitivamente 2da casa en Bogotá!🙌🏾

Cuando voy con mi pareja no podemos hablar de otra cosa que no sea lo absurdamente delicioso e innovador que es cada cosa que nos ponen en la mesa. Nos ponemos de buen humor, empezamos a hacer caras de placer, nos reímos de nuestras caras, nos reímos de imaginar cómo otros ven nuestras caras, les hacemos preguntas a los meseros… “¿cómo de un CUBIO son capaces de sacar un postre tan loco y delicioso?” El chef es un genio a otro nivel. Es el mejor restaurante, de lejos, que conozco, y no es caro. Los amo, gracias.

Para el contexto, doy esta calificación en contra de la expectativa de que un 50 Best Restaurant debe cumplir con ciertos estándares; por un lado, el personal no hablaba inglés y cuando se les pidió que alguien les presentara los platos en inglés, aun así enviaron personal para que revisara. Acabo de hablar español ante mi cara de confusión. No tienen menús de degustación para cada mesa, pero para la carta te preguntan si quieres que el chef elija algunos platos (¿cómo es que esto no es prácticamente un menú de degustación?). Recomiendo no hacer esto y seleccionar en su lugar, los platos que le atraen del menú. Conseguí las ostras como parte de mi "trato", que eran pequeñas y ni siquiera tan interesantes. Los asientos son estrechos y están muy juntos. En general, esta es una mala evaluación por parte del equipo de Worlds 50 Best: pasaría por alto el restaurante.

Ame este restaurante muy buena comida, buen servicio y el ambiente es muy agradable, está bien merecido que esté en el top de mejores restaurantes de Latinoamérica

Realizamos el menú de degustación con maridaje de alcohol incluido y nos encantó.

Conseguimos el menú de degustación y todos los platos estaban muy bien pensados ​​y eran únicos. Lindo espacio y servicio fue excelente. Sacaron los ingredientes crudos en contenedores para mostrarte antes de cada plato, lo cual fue un pequeño toque agradable. Definitivamente en mi top 5 de comidas.