Debora Restaurante en EMAUS - Número de Teléfono, Reservas, Opiniones

Me siento feliz y orgullosa de este sitio de categoría 10/10 felicitaciones a su propietario y chef con cocina de autor Jacobo Bonilla, los invito a todos a una verdadera cocina con productos 100% colombianos con creaciones a otro nivel. Desde ya quiero volver🫶

Fuimos en pareja. Una gran experiencia. La cena en 7 tiempos, los primeros, unos mejillones deliciosos, aunque en general todos fueron ricos. Tienen muy buenos vinos para acompañar. El servicio es magnífico, el ambiente muy agradable.

Tuvimos una experiencia maravillosa en Debora. Todos los platos estaban deliciosos y generosos. El buen servicio nos hizo sentir en casa. Muy recomendado!

excelente! Estuve feliz con cada plato, soy amante de la buena mesa y Débora está en mi top 3 para visitar en bogota 🫶

Estaba rico, muy linda presentación de los platos. Honestamente siento un poco pretencioso el restaurante. La atención no estuvo mal, pero para ser un restaurante top como lo venden, no me sentí

Elegimos este restaurante para cenar en nuestra última noche en Bogotá y no podría haber elegido mejor. Optamos por el menú degustación armonizado y fue una excelente elección, platos con sabor, bien presentados y riquísimos. Destacan el Chipi Chipi, la Morcilla, el Chorizo ​​y la Lengua. Todo estuvo genial. El servicio fue súper atento. La música ambiental me pareció un poco alta, lo que me dificultaba entender lo que decía Andrés (camarero) por momentos, pero nada que le restara valor a la excelente cena que tuvimos.

¡Comida absolutamente fantástica! Todo nuestro grupo quedó impresionado con el concepto y la ejecución de estos hermosos platos. El servicio fue de primera categoría y realmente se podía sentir la dedicación al oficio durante toda la experiencia.

Excelente experiencia y atención de Jacobo y su equipo, muy bueno todo !!!!

Estuvimos 10 personas y el servicio fue pésimo y la comida nada que ver algunos platos no tenían ni pie ni cabeza . Falta de experiencia en los meseros . Conclusión ninguno de los que estuvimos lo recomendaría .

Excelente musica, muy buena comida e INCREÍBLE servicio, el chef sale a hablar contigo, te hacen sentir especial. Pedimos el menú de 7 pasos es BASTANTE GRANDE! Recomendado. Volveria sin pensarlo

Tuvimos la oportunidad de visitar el restaurante Debora, cocina de autor y con atribución de la comida colombiana. Cada plato es único, la experiencia es una muy buena opción para poder degustar un poco de los platos tan deliciosos que tienen para ofrecer. Si el menú se renueva es un muy buen plan y una oferta ambiciosa del chef que tuvimos la fortuna de conocer. We had the opportunity to visit Debora restaurant, which features author's cuisine with a Colombian twist. Each dish is unique, and the experience is an excellent option to savor the delicious offerings they have to provide. If the menu is renewed, it's a great plan and an ambitious offering from the chef we had the pleasure of meeting.

Ambiente increíble, comida deliciosa y el mejor servicio que he tenido desde que llegué a Bogotá. El personal habla inglés, algo poco común aquí. Nuestro anfitrión fue Carlos, que fue amable, muy amable y conocedor. Sobre todo sofisticado y delicioso.

Simplemente delicioso la comida y buen servicio. El postre de leche de cabra cin albahaca es una delicia que hasta nos hizo volver para repertir! 🤤 el arroz con calamar un plato imperdible. Super recomendado

Qué gran sorpresa este restaurante!!! Increíble cómo resaltan los mejores ingredientes locales de una forma muy innovadora. El chef además, adorado!

Probamos una de las opciones el menú de 7 pasos. (Con cerdo no con cordero ). Es otro restaurante de moda de los que la historia detrás del plato es más importante que la comida yo personalmente prefiero menos discurso y más sabor. Muy bien presentado eso si. Servicio bueno pero sinceramente no vale lo que pagas. Lo mejor fue el mocktail de café y cacao.

No cumplió la expectativA , muy poquito. Mejor ir sin hambre...😄

Muy linda experiencia culinaria 🤤! Probamos el menú completo (350kCOP para 2). La comida era excelente, al igual que los vinos que la acompañaban. La lista de reproducción de rock y la amabilidad del chef y su equipo hacen que la comida sea aún más agradable :) Felices de haber podido probar este hermoso restaurante durante nuestra estadía en Colombia 🤎

Una excelente experiencia en Debora. El servicio es 10/10. Cada persona se asegura que tengas una cena especial. Puedes notar la intención en todos los detalles de el restaurante, sobre todo en la comida. La comida es espectacular, los ingredientes frescos, el sabor delicioso.

Nos encantó el lugar; el menú es sorprendente e integran los ingredientes locales de una manera asombrosa. El ambiente es muy acogedor y el servicio impecable. Una propuesta culinaria deliciosa!!

El mejor restaurante fine dinning de Bogotá, todo perfecto, la comida deliciosa y bien preparada. El chef Jacobo es un crack , recomendado al 1000%

Trata de ser un menú innovador con ingredientes locales pero todos los platos que probamos son completamente normales, ningún plato resalta. El precio es absolutamente exagerado para la comida. Probamos cordero, cerdo crocante y arroz de calamares, muy regular, cosas que se pueden comer en cualquier otro lado. El servicio es excelente, cocteles buenos y el lugar acogedor pero la comida decepciona.

No podría recomendar este lugar lo suficiente. El Chef Jacobo y todo el equipo son profesionales y se nota que aman lo que hacen. Recomiendo encarecidamente el menú degustación con maridaje de vinos. Una experiencia fantástica, cada plato incorporó ingredientes locales, se presentó maravillosamente y sabía incluso mejor de lo que parecía. ¡Felicitaciones a todo el equipo!

Excelente lugar. Una carta reducida pero completa de comida diferente con ingredientes locales. Probamos varios platos deliciosos en un ambiente agradable con espacio amplio para los comensales. El servicio es muy buenos sin ser atosigante. Grata experiencia gastronómica.

Lo bueno: Absolutamente todo es bueno. Desde la atmósfera del sitio, pasando por la música y la esmerada atención. La comida no tiene comparación, es sin duda el mejor descubrimiento de los últimos meses en Bogotá. Les recomiendo la lengua de res! Lo malo: Nada fue malo en realidad, no es barato pero para ser comida de autor tan especial los precios no son demasiado costosos.

La comida y las bebidas deliciosas! El servicio espectacular, Robert nos atendió súper bien, conocía perfectamente los platos y nos dio muy buenas recomendaciones. Restaurante para volver!

excelente cocina de autor, atención personalizada, restaurante sincero y una propuesta innovadora sin ser pretenciosa. Recomendado

Buena comida, excelente servicio

Excelente restaurante con una comida impecable, ofreciendo una propuesta de valor única en Bogotá. Top 3 de la ciudad. Sin embargo, mi experiencia se vio empañada por algunos aspectos del servicio. A pesar de sentarnos en el segundo piso y pedir la experiencia sugerida, el servicio no estuvo a la altura de la comida. Durante gran parte del almuerzo, no nos ofrecieron agua a pesar de tener los vasos vacíos y el mesero no estaba completamente familiarizado con la carta. Al concluir la experiencia, nos habría gustado que nos ofrecieran bebidas calientes con el postre, en lugar de tener que pedirlas después de los dos postres, los cuales estuvieron increíbles. También nos pareció inusual que solo trajeran el pocillo con el té en lugar de la tetera, ya que es estándar en la mayoría de los restaurantes de Bogotá. Además, notamos que no había suficiente personal atento en el segundo piso, lo que resultó en largos tiempos de espera. A pesar de estos inconvenientes, espero regresar pronto y deseo que el servicio mejore para estar a la altura de la excelente comida que ofrecen. Falta de atención a los detalles.

Muy mal servicio pese a que no era hora pico y no estaba lleno, nos atendieron mal.

Una maravilla calidad precio en Bogota , imposible encontrar mejor. 180 000 pesos por persona, de alta cocina colombiana, de productos exclusivos, de sabores nuevos, de servicio perfecto. Sin duda el mejor lugar calidad precio de Colombia y de America Latina. (Calidad - precio, no solo calidad).

Excelente comida,un ambiente muy acogedor

¡Maravillosa experiencia gastronómica! Tuvimos el menú de degustación con acompañamiento de vino y nos obsequiaron con una nueva creación elaborada con ingredientes locales para cada plato. Los platos están excelentemente preparados y saben muy bien. El servicio fue muy atento y nos acompañó perfectamente durante toda la velada. ¡Creo que la relación precio/rendimiento es muy justa! La próxima vez en Bogotá definitivamente regresaremos.

Platos muy originales y llenos de sabor. Una carta de cocktails muy variada. Atención impecable. Muy recomendado!

Imperdible en Bogotá. Excelente experiencia gastronómica. Muy recomendado.

El restaurante es espectacular, es pequeño e íntimo. Optamos por la experiencia que es un menú degustación de 9 platillos (6 tiempos), adicionalmente el platillo de bienvenida. La comida es una fusión de sabores colombianos modernos con técnicas francesas y con ingredientes locales de temporada. El menú es bastante generoso, así que seguramente terminarás satisfecho. Gran trabajo del chef, el sommelier y sus equipos (aplausos para todos). La atención es excelente lo que hace una experiencia completa y placentera. Veremos pronto este restaurante en las listas de los mejores restaurantes del mundo.

La ternera se solicitó 3/4 pero infortunadamente llegó un poco menos de término medio, de igual manera los platillos fueron algo demorados (más dd 20 min) y el cheff no llegó a nuestra mesa , solo se concentró en 1 mesa

Deliciosa la experiencia. Bastante sabroso y quedas satisfecho

Excelente comida, buenas porciones, excelente servicio. Recomendando!

Una de las mejores experiencias gastronómicas que he tenido en Bogotá recientemente, probamos el menú de degustación y todo estaba muy rico, especialmente el último paso de sal, la careta de cerdo crocante con ceviche de frijol de Montes de Maria con piña asada. Adicionalmente el personal súper amable y tuvimos la fortuna de estar en una mesa al frente de la cocina para ver cómo la magia sucede

Muy acogedor. Es un sitio elegante. La atención es genial y si comida 🤪 deliciosa

Delicioso y el espacio muy acogedor

WOW! Increible servicio, comida dentro del Top 3 de Colombia

Espectacular la comida y el servicio. Precios justos. Increíble poder encontrar restaurantes de este nivel en Bogotá.

Lo mejor de salir con amigos a comer es encontrar experiencias como Debora. Excelente atención, técnica y presentación. Recomendado, fuimos 3 personas y todas lo calificaron como 10/10. Buen trabajo 👏🏻

Fuera de expectativas! 100% recomendado

Excelente propuesta gastronómica, servicio impecable y ambiente agradable

Restaurante espectacular con comida, bebida, atención y ambiente excepcionalmente buenas. Definitivamente recomiendo

La comida es deliciosa, la atención impecable y el ambiente muy acogedor. Invitaría a alguien que venga por primera vez a Bogota para dejarlo descrestado

Una excelente comida. Disfrutamos mucho el almuerzo y ambos coincidimos en que era mejor que El Cielo. Volveremos.

Excelente servicio comida deliciosa joya escondída dará mucho de que hablar en Bogotá !!!

Reune una cocina auténtica, celebración a nuestras raíces!

Un menú muy bien pensado y ejecutado. Ingredientes Colombianos en preparaciones diferentes. Carta de vinos interesante. Muy buen ambiente y servicio inmejorable. Muy recomendado.

Me gusta la carta, la preparación está muy bien, las porciones no son de mi agrado, podrían ser un poco mas generosas.

menú,variado cocina de autor elaborada con productos nacionales, excelente servicio, buena música, gran experiencia

Mi marido y yo AMAMOS a Deborah. Los platos estaban muy bien presentados y deliciosos. Excelentes sabores. El servicio fue amigable y atento. Nos sentamos cerca de la cocina y no podíamos quitar la vista de encima, todos trabajaban juntos como una máquina. Esperamos volver.

Desde la atención hasta la comida, servicio, precios, el vino muy rico, los platos muy bien mixados, no probe los cocteles; tal vez lo haga la proxima vez.Mi recomendacion es que vayan con varias personas asi pueden probar platos diferentes, las entradas llenan muchisimo y todas son muy ricas, en entradas imperdible el aligot y cerdo crocante, en fuertes la gallina y el arroz negro me encantaron y en postre cardamomo y naranja... aunque de verdad todo estuvo muy muy rico.

Venimos de Francia para la Debora

La comida espectacular!!!! Una grata sorpresa cada plato que comí. Muy muy muy recomendado

Un lugar relativamente nuevo, la comida es excelente, tienen que venir

Platos exquisitos, atención por parte de los chefs del lugar, emplatado diferente.

Muy buen ambiente y la comida es espectacular

Me encantó. No es nada como lo que había probado antes, probamos la experiencia y fue realmente genial. Muchas combinaciones de platos, sabores y texturas. Realmente bueno! Además el personal muy amable.

Deliciosa comida y excelente atención

Excelente servicio, extraordinaria comida. De verdad de los mejores restaurantes a los que he ido este año en Bogotá. Los cócteles no me mató ninguno (probamos 4), pero la comida es 10/10. Las sodas estuvieron mucho mejor que los cócteles, y cada plato estuvo exquisito. El postre de fresa es quizás de los más ricos que he probado, muy recomendado.

La comida es deliciosa, la atencion es espectacular, la mejor que he recibido en bogota ...