Carbú Cocina | Festival de Carnes Maduradas en TECHO - Número de Teléfono, Reservas, Opiniones

Uuuff, siento que es un lugar sobrevalorado, y costoso. Pedí una hamburguesa de roast beef en sus jugos y estaba totalmente seco no tenía nada de líquido la carne se veía totalmente secaaa. Pedimos otra hamburguesa con carne molida y aunque estaba a termino la carne se sentía arenosa y seca. Una lastima yo conocí el carbu donde las hamburguesas eran las mejores de la localidad.

Deliciosos cortes de carne, bonito ambiente

Lamento mucho como la decadencia y el abandono por parte de los administradores pueden convertir un buen restaurante en algo que ya no puede ser recomendado. Solíamos celebrar cumpleaños y aniversarios aquí. Así que antes de que intentes hacer una reserva. Te invito a que no pierdas tu dinero y aproveches mejores opciones en el sector. Es el único restaurante de carne que te entrega un T-Bone para que lo comas con cuchillos de mesa. La mesera insistía que el cuchillo de mesa que es el mismo que se usa para mantequilla permitía cortar la carne. Tuvimos que mostrarle que era imposible y tuvieron que traernos un cuchillo desde el cocina para poder consumir un plato tan costoso. La carne no estaba al punto y a pesar de pedirse en término rosa se entregó sobrecocido. Algo imperdonable cuando quieres consumir carne de calidad. Así que te invito a probar otras posibilidades ya que en cada una de nuestras visitas el trato fue bajando de calidad. La carne también perdió fuertemente su sabor que caracterizó un buen restaurante antes y lo más vergonzoso de toda la situación es que nos cobraron 50.000 por reservar la mesa o como dicen ellos vía telefónica. “Poner la mesa”. Sin ningún tipo de decoración ya que hicimos la reserva únicamente para asegurarnos de no perder nuestro viaje. Al llegar el restaurante solo tenía una mesa ocupada y fuimos acomodados junto a la puerta donde todo el tiempo entran y salen personas haciendo aún más incómoda la experiencia y solicité cambiar de mesa y me dijeron que era imposible ya que era reserva. Incluso cuando las mesas de plástico de muy baja calidad están en un piso desnivelado y prácticamente tienes que agarrar la mesa para poder cortar tu carne. Con el cuchillo de mesa que te entregan. Si primera respuesta fue que si queríamos que nos cortaran la carne en la cocina en vez de siquiera tener cubiertos recomendamos para consumir sus platos principales. Una cuenta para dos personas que sumo un total de 256.000. Muy costoso para que ni siquiera tú puedas cortar tu propia carne Pero el verdadero motivo que me hace insistir en que no pierdan el tiempo yendo a este lugar en evidente declive y abandono administrativo es que supuestamente los 50.000 que solicitaron para hacer la reserva sería restados de la cuenta. Algo que no hicieron el día que fuimos. Al notar que me cobraron el total de la comida sin descontar los 50.000 abonados. Me contacté al mismo teléfono de la reserva y me solicitaron copia del recibo de pago y afirmaron que realmente no habían descontado los 50.000 de la reserva y que al día siguiente me enviarían el dinero. Eso fue un sábado. El día domingo les escribí nuevamente. Me devolvieron la llamada y me dijeron que al día siguiente estaría la contadora y que a medio día devolverían el dinero El día lunes volví a escribir y me dijeron que los lunes no iba la contadora. Que me depositaran el día martes El día martes volví a escribir esta vez no obtuve respuesta El día miércoles. Volví a escribir diciendo que necesitaba que al menos me respondieran un día para el reembolso. Y ni siquiera respondieron mis mensajes El día jueves decidí llamar al número de reservas y me dijeron que no hay ningún administrador y que debía llamar al día siguiente a medio día En total. Llevo 6 días insistiendo en el reembolso del dinero y ya ni siquiera responden mis mensajes Así que los invito a no perder el tiempo en un lugar que un día tuvo buen servicio y buenas carnes Hoy se apropiaron de un dinero de una forma totalmente deshonesta y lo mejor es que tú evites llevarte una mala experiencia Precios exagerados. Mal preparación de carne. La carta no tenía ni la mitad de cortes disponibles. Mesas cojas desequilibradas y de plástico Mala experiencia y costosa. Te invito a reconsiderar tu visita a este lugar y si tienes una experiencia negativa aquí. Agrégala en los comentarios por favor.

Pésima atención, servicio indecente, no califico la comida ya que preferimos retirarnos

Muy mal servicio, no hubo amabilidad en la atención, no recomiendo que entren a un lugar que no traten bien a sus clientes.

Es de lo mejor en carnes de Kennedy

Una carne deliciosa con un ambiente perfecto, realmente una muy buena opción para los amantes de la res!

Muy mal servicio Se demoran un montón

La comida es Deliciosa, pero el Dueño es un HDP que no sabe tratar al personal, como es posible que Putee a un empleado delante de todos (Empleados, y comensales), que de manera abusiva le diga que se vaya si no le gusta como lo trata, lo siento por los que trabajan ahí, no es justo que no respeten la dignidad de una persona.

Demasiada demora a la hora de servir

Bajaron la calidad de la comidas. Mal sabor no solucionaron el problema de unas costillas mal cocinadas y con muy mal sabor y me enfermaron. No es lo que era.

Los precios son asequibles. La comida está bien y la atención es buena.

Pedimos dos cortes, ninguno estaba al término que pedimos, el uno por falta de cocción y el otro por exceso, el mango de la soda estaba por decirlo amablemente "muy maduro", la zanahoria de la ensalada estaba podrida.

Buenos productos pero no acordes al precio.

Que tristeza, Carbu es uno de los restaurantes favoritos, pero hoy me decepcionaron. Pedí unas Costillas Tiernas Vaqueras, con papas en casco y una porción adicional de las mismas papas, todo para llevar, pero cuando llegue a mi casi y vi el pedido, la carne estaba carbonizada, las papas eran criollas y no en cascos, y no me entregaron las papa adicionales, sin embargo, llamé al restaurante y me dijeron que efectivamente no las habían entregado pero que tenía que ir a recogerlas porque no tenían domiciliario. Lastima, porque de la varias veces que hemos ido, es la primera vez que pasa esto. Ojalá mejoren para que no pierdan mas clientes…

El servicio es pésimo, no puedo decir nada de la comida porque nunca llegó a la mesa, ignorando lo que yo había pedido. Ni siquiera el personal que atiende se tomó la molestia de explicar el porqué de la demora. Muy mala experiencia en este lugar

Me encanta su playlist y la comida es deliciosa, el servicio es inigualable.

Excelente servicio la comida deliciosa los cortes ideales.

Pésimo lugar para trabajar. Explotadores, pésimo ambiente laboral y el pago es una miseria; además de aguantarse a jefes groseros y trabajadores humillativos. No hay correcta distribución de propinas y cada vez que pasa algo, siempre los trabajadores debemos poner de nuestro salario así no sea nuestra culpa. Nunca trabajen ahí.

Excelente atención, excelentes cortes de carne.

Muy bueno el servicio, deliciosa la comida y las bebidas

Excelente comida, excelentes precios, atención y bebidas. Muy recomendado.

Muy mal la comida poco conocimiento en preparación en carbón. No saben de términos.. los acompañamientos... no son acorde a como lo explican..

Deben tener cuidado con el volumen de laa música ambiental para que no sea molesta. La hamburguesa deliciosa, sin ninguna falla. La técnica para freír las papas falló el día que fui.

La atención es pésima, si la SUPERVISORA odia su trabajo, debería irse. Personal grosero. Frente a un comentario sobre las papas, que no eran las típicas papas a la francesa, me llegaron unas PAPAS AGUADAS EN GRASA y con cáscara, frente a esto, la supervisora del lugar, tuvo la amabilidad de responder lo siguiente: “pues esas son las papas que prepararán aquí en este restaurante” y se fue groseramente. Como dueños del establecimiento deberían reconsiderar al contratar este tipo de personas sin vocación al servicio. No volveré ni recomendare el lugar. Día y hora de la pésima experiencia: viernes 22 de septiembre 2023 a las 8 p.m.

Excelente ambiente y servicio, la comida muy deliciosa, hemos ido 2 veces y nos han atendido excelente, volvería mil veces más, ahora es mi lugar favorito!

Comida deliciosa y muy buen servicio

La primera vez que estuvimos excelente, la segunda vez demasiado mal, me incumplieron con la decoración para el cumpleaños de mi mamá, los platos se habían dado desde el día anterior, pero igual hasta pasada la hora nos sirvieron. Fue un desastre. 😩😩

Excelente servicio Empezando por la atención y/o servicio al cliente, desde que llegas al lugar te ponen como el centro de atención. (Nadie se había preocupado tanto por mi 😅 ) El ambiente muy acertado, música, decoración y demás. La comida totalmente deliciosa, porciones justas y lo mejor el precio. Me quedo con el servicio que presta este lugar que es a destacar y sobre todo que en lugares como restaurantes es muy importante. Todo muy acertado, satisfecha y a gusto con carbú

Muy buen servicio, la carne está muy bien preparada por el precio vale la pena.. Rica ensalada con muy buena presentación, la salsa muy deliciosa, me gustó que preguntaron sobre el termino que todo estuviera como lo deseamos.

Es muy rico y acogedor, súper elegante!

Grata sorpresa, precios adecuados para las porciones, carnes en su punto, buena cocción, platos generosos y con buena preparación. Muy amables los meseros.

Buen servicio en todo , mil gracias 👏👏👏

Sencillamente espectaculares todas las carnes y por favor las hamburguesas , algo excepcional !

Volví a visitar el sitio después de muchos años, ahora su especialidad son las carnes, de hecho la carta de las hamburguesas están en un segundo plano que era a lo que iba, destaco la buena calidad de ingredientes. Como recomendación dejaron tostar demasiado el pan y la carne aunque rica no tenía mucho sabor. El lugar está muy agradable y tienen muy buen ambiente.

Es mi primera opinión mala de un lugar, en mi primera visita, llegamos a las 9 pm el mesero no nos dejó ingresar al lugar de las sillas de adentro del local porque ya iban a cerrar y tenían que hacer aseo , aparte no tenia la mejor actitud , pedimos un baby beef (estaba bueno) y un asado de tira , este último estaba malísimo , muy frío y con el centro más frío aún , cómo si hubiera estado en la nevera después de hecho y nos hubieran servido ese plato , la música excelente y la ensalada buena , no creemos volver

No me gusto realmente, precios muy elevados y porciones pequeñas. Acompañamientos pobres.

Delicioso, el roast beef termino medio sabe a gloria, muy recomendado. La atención es excelente y el ambiente muy agradable.

Muy buena opción calidad vs precio, el servicio bueno, siempre atento a mejorar la experiencia, amplia carta con variados cortes, el punto de la carne fue Perfecto. Amplia carta de vinos que mejora la experiencia recibida. Regreso pronto!

El corte que pedimos estaba supremamente duro, el servicio tuvo importantes falencias y la relación precio/calidad-tamaño es malísima. Precios muy caros para la porción que entregan. Lo único que rescato es la ensalada.

Uno de los lugares con mejor propuesta en kennedy, pero honestamente una las peores experiencias que he tenido, era cliente con mi familia ya q nos gustaban mucho las hamburguesas de ese lugar pero decidieron dejarlas en segundo plano para darle prioridad a las carnes maduradas. El día de ayer fuy con mi esposo y dos niñas chiquitas quisimos comer hamburguesas y el pidió una punta de anca la cual venía con proteína extra ya que las especias que usan para decorar tenían unos bichitos(gorgojo) que se da por la falta de control de plagas, pedimos cambio ya q estaba lleno de esos animales y lo que hicieron fue cambiar la carne de plato y listo lo que me pareció de mal gusto ya q si pagas un plato tan costoso lo justo sería el cambio total, adicional las niñas no se pudieron comer todo y solicitamos que fuera empacado para llevar y no revisamos y al llegar a casa nos encontramos que le echaron los desperdicios del plato de mi esposo y mio ( cáscaras de limón, palillos servilletas) y pues ya se imaginarán la cara de mis bebés CERO RECOMENDADO HOY EN DIA, y da un poco de tristeza que el lugar se caiga por mal servicio al cliente y burla del mesero y personal de cocina.

No se por que esconden la carta de las hamburguesas. La carne muy buena pero la mazorcada estaba quemada como si la hubieran hecho en plancha sucia.

Consumí una hamburguesa, muy común, muy simple... Y la verdad nada diferente a las comunes que consume uno en cualquier lugar cotidiano y de barrio. Bastante costoso y sobre valorado.

Muy caro para estar en Kennedy y muy maluco, por lo menos sus “cortes madurados” no son de la calidad esperada. Llenos de nervio, duros y por alguna razón después de esperar bastante tiempo por el pedido ¡LLEGA FRIO!. ¿Qué p*tas? ¿Se les olvidó que tenían un pedido para entregar a la mesa?

Las hamburguesas son grandes y muy ricas

Era cliente, pero ahora el servicio es lento, pedí unas costillas con chicharrón y me vendieron chicharrón paisa (en la carta cuesta casi la mitad) además terriblemente seco. Ojalá vuelvan a los productos y servicio de antes que lastima la verdad.

Excelente atención deliciosa las carnes. Una excelente cocción de las carnes muy buena selección de vinos y licores. .

Están mejorando su carta de vinos y bebidas, será muy interesante volver y comer muy pronto

Es delicioso todo en el término adecuado

Excelente lugar, buena música, buena comida. Buena atención.

Exelente amabilidad y atención, la comida toda se veía super rica y la hamburguesa q me comí deben probarla, q delicia

Sus carnes y preparación excelente 😋

Muy buen producto y su relación costo beneficio es bueno

Las hamburguesas, la carne muy suave y un sabor exquisito, muy bien acompañadas.

Eramos clientes frecuentes de Carbu, hasta que pedimos por domicilio una picada catedral, la cual las mollejas llegaron en mal estado(descompuestas) con mal olor y sabor, informe de esto al restaurante y lo único que me dijeron es que la próxima vez que fuera que les informara cuando estuviéramos allá para tener una atención, el día que estuvimos allá les informe que nosotros éramos los de la picada en mal estado y nos ignoraron. Ese día pagamos la cuenta para nunca más volver.

Es un lugar muy hermoso a la vista que captura la atención de inmediato. Tiene muchos detalles visuales y decoraciones que hacen muy acogedor el espacio. La música es muy buena y es de pop en inglés en general . La atención es muy buena, decente, amable y eficaz. Los precios son bastante elevados, nada baja de los 20.000 pesos. La comida es deliciosa, no diría que es perfecta ni que me encante por completo, es rica pero no más. De todas for.as lo recomiendo bastante para ir en familia, amigos o pareja, tomar fotos y comer bien.

En el sector de Kennedy un restaurante muy recomendable. La comida es deliciosa. Sigue siendo muy bueno el restaurante, pero ya está manejando unos precios muy altos y para el sector puede hacer que pierda clientela.

Deli pegui la hamburguesa a caballo que me pedí, recomendados los patacones

Muy buena cocina y excelente servicio

Un lugar muy rico,muy bien atendido

Servicio muy bueno, los cortes de carne deliciosos.

Es un poco costoso, pero la comida es rica

Deliciosa carne se los recomiendo!

Buena atención, excelente comida

Deliciosas hamburguesas, pan artesanal, sabor de los acompañamientos es muy bueno. Papa o yuca naturales sabrosas

La sangría es una bebida sensacional, la recomiendo...🍷🍷🍷

Excelente comida, lugar muy agradable al igual que su atención!

Pésimo servicio de tantos meseros nadie se tomo la molestia de preguntar si ya nos habíamos atendido ,me tocó llamar a un mesero el cual le pedimos una entrada y pasado un rato llamamos a otro mesero para pedir plato fuerte y preguntarle sobre la entrada y resulta que no la habían cargado al sistema y peor aún la respuesta fue que no la cargaron por qué no le habíamos pedido nada ! Ósea de paso somos los mentirosos y lo que más me indigna es que salen todos mirando la mesa como si fuéramos que !! No recomiendo el lugar PESIMO SERVICIO !!!

Tenía otra percepción del sitio, me parece que los precios de las hamburguesas no están acorde a lo que ofrecen, en sabor la verdad no les fue bien. Además la variedad de papas que ofrecen no son tan ricas. Lastima !

Es bonito, pequeño eso sí, es mejor ir en pareja amigos, no recomendado con niños pequeños por lo incomodo que puede ser por el espacio. El menu es variado, un poco costoso. Utilizaron un queso madurado en las hamburguesas, para la mayoria de personas puede ser desagradable ese olor y sabor. Buena atención, parqueo en la calle, la zona es segura tiene un cai.

Ricas pero la carne un poco cruda

Hamburguesas Ricas muy deliciosas y buena atención al cliente

La calidad de la comida está bien pero me parece costoso con respecto a la misma. Esta bien para algo especial pero no para el día a día.

Excelente servicio y muy buena comida

Precios muy caros para la calidad de los productos, regulares.

simplemente delicioso, buen sitio para pasar un buen rato

Delicioso, la atención muy amable

Esto vale casi 23mil pesos, no hay derecho! Además con cebo. No vale la pena y por supuesto que jamás pediré.

La comida muy simple para el precio

Menú variado, para todos los gustos, y ante todo rico...

Muy buen sabor comida y atención

Tenía las expectativas altas al leer que sus hamburguesas eran con carne de res "Brahman", pero realmente es una carne desabrida. Destacar que la pedí a termino 1/2, y ni aún así tenía algún sabor. Uno esperaría que por el precio, sea una hamburguesa top, pero definitivamente es una hamburguesa con menos sabor que una hecha con carne procesada industrialmente.

Un buen lugar para cenar, es tranquilo pero se me hace muy reducido su espacio en movilidad y en las mesas, el baño no tiene el mejor acceso y debería ser un poco más grande contando que ahí mismo son los lockers de los trabajadores. La comida es buena, la carne es rica, la mazorcada la recomiendo, pienso que es un poco costoso pero creo que lo acorde a la zona, a la decoración del lugar y a la atención a la mesa.

Buena atención y excelentes platos. Menú variado

Me encantan sus ricos platos. El lugar muy bello, la decoración muy linda.

Muy buena comida y exelente atención

Lindo lugar, buena atención.. comida rica

Servicio pésimo y la comida deja mucho que pensar... Pedí uno de sus cortes de res termino 1/4, dos minutos después llega la mesera con un tono un poco golpeado y me dice " Que pregunta el chef que el término 1/4 cuál es?" Un tiempo después llega la carne termino bien cocida e incomible de lo dura que estaba. Le cuento a la mesera sobre lo que está pasando y la única respuesta que me da es "pues coma más y verá que no está dura" Pido me cambien el plato y al traerlo, tras de que fue de una manera muy grosera me traen la carne solo sellada, ni termino azul estaba... Me parece de muy mal gusto que tengan cortes de carnes y un cocinero no sepa los termino de las mismas... Mal servicio y muy mala experiencia para un costo no muy bajo...

La comida es buena y la mesera que nos atendió fue excelente. Lástima no me acuerdo su nombre.

Excelente sitio para compartir en familia.

Este lugar es encantador. Muy acogedor. Bonita y sobria decoración. La variedad de comidas y bebidas incluyen vinos de buena calidad. La atención muy amable.

Bueno, bonito y caro. Esta bien para ir una sola vez.

Buena comida un poco costosa pero muy buenos platillos

La carne muy dura y los patacones no estaban frescos

Siempre he ido a carbu por sus mazorcadas, mis favoritas!, sin embargo hace poco fui y tristemente me encontré con una mazorcada tan diferente. Empezando por el emplatado, siempre usan los platos horizontales y esta vez fue un plato redondo, que hacía ver desorganizado el plato, el sabor no era el mismo y el precio final muy alto, hubiese sido mejor haber ido a crepes & wafles, más barato y más rico. Ojalá mejoren el tema de las marzocadas era lo que más me gustaba.

Comida de pesima calidad por un cobro excesivo, la verdad no lo recomiendo; antes iba solo por las mazorcadas y ahora las mazorcadas parecen de un sitio cualquiera, pedi un Roastbeef y me dieron una especie de hamburguesa sin carne. Por esa comida tan pesima y precios elevados se puede ir a un sitio mas modesto y comer toda la semana, seguro la comida y la experiencia va a ser mejor

Delicioso, la atención excelente

Excelente lugar y muy delicioso la comida

Buena la atención pero la comida regular muy dura la carne y las costillas de cerdo me las dieron en unas partes quemadas

Excelente, buen servicio, rápido para llegar a la mesa el pedido, algo pequeño el sitio, de resto muy bien, recomendado 100%